Si vous avez déjà recherché le plat d'accompagnement parfait pour les réunions de famille ou simplement les dîners à la maison, ces pommes de terre au four croustillantes au parmesan et à l'ail le sont! Ils sont si faciles à préparer et si délicieux qu'ils deviendront rapidement votre incontournable lorsque vous aurez besoin de quelque chose de spectaculaire.
Ils sont également parfaits pour les potlucks, non seulement parce qu'ils sont faciles, mais parce que tout le monde est sûr de les aimer. Du goût de parmesan et d'ail au croustillant, qui permet d'ailleurs de les tremper, ils sont le complément parfait à n'importe quel repas, ou tout simplement une excellente collation.
Servis avec des oignons verts hachés et de la crème sure, je pense vraiment que ceux-ci vont rapidement devenir un favori de la famille. Et, ils sont cuits au four, donc ils sont un peu plus sains que les pommes de terre frites vers lesquelles nous nous tournons normalement. De plus, ils utilisent de l'huile d'olive et non du beurre, ils sont donc bien meilleurs pour vous.
Vous avez besoin d'environ 10 minutes pour les préparer, puis ils cuisent pendant environ 45 minutes, vous avez donc le temps de préparer vos autres plats ou de passer du temps de qualité avec la famille pendant que votre délicieux plat d'accompagnement cuit. C'est un excellent accompagnement pour les jours de semaine chargés lorsque vous n'avez tout simplement pas le temps de préparer un repas copieux mais que vous voulez quelque chose de sain et de délicieux.
Recette de pommes de terre au four croustillantes au parmesan et à l'ail
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 50 minutes
Rendement: 6
Taille d'une portion: 4-7 oz
Cuisine: américaine
Type: Apéritif
Ingrédients:
½ parmesan finement râpé;
½ cuillère à café d'ail en poudre;
½ cuillère à café de paprika;
½ cuillère à café d'herbes de Provence;
1 cuillère à café de sel;
1 ½ livre (750 g) de pommes de terre;
2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
yaourt ou crème sure, oignons verts pour servir.
Instructions
1. Lavez et frottez les pommes de terre, séchez-les avec du papier absorbant et coupez-les en deux.
2. Mélanger le fromage râpé, l'ail, le paprika, le sel et les herbes mélangées.
3. Couvrir tout le fond d'un moule de 10 po (25 cm) d'huile d'olive. Saupoudrer uniformément le mélange de fromage épicé sur le fond.
4. Disposer les pommes de terre sur une couche de fromage, côté coupé vers le bas, en appuyant légèrement.
5. Cuire au four à 400F (220C) pendant 35 à 40 minutes. Laisser reposer les pommes de terre pendant 5 à 10 minutes, les retirer délicatement à l'aide d'un couteau et d'une spatule.
6. Servir avec de la crème sure (ou du yogourt) saupoudré d'oignons verts émincés (ou de ciboulette).
Si peu d'ingrédients pour créer un plat aussi délicieux
Commencez par des pommes de terre grelots, coupées en deux
Les herbes donnent à ce plat leur merveilleuse saveur - vous pouvez également expérimenter votre propre sélection d'épices.Mélangez également les
épices pour une saveur uniforme tout au long
Presser fermement les moitiés de pommes de terre dans les épices pour obtenir la meilleure saveur dans chaque bouchée
Les oignons verts hachés les habillent vraiment
Ils sont parfaits pour tremper - utilisez de la crème sure, du yogourt ou du ranch
Un plat si facile - et si délicieux!
Temps de préparation 15 minutes
Cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Ingrédients
- ½ tasse de parmesan finement râpé
- ½ cuillère à café d'ail en poudre
- ½ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 cuillère à café de sel
- 1 ½ livre (750 g) de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe. huile d'olive
- yogourt ou crème sure, oignons verts pour servir
Instructions
- Lavez et frottez les pommes de terre, séchez-les avec du papier absorbant et coupez-les en deux.
- Mélanger le fromage râpé, l'ail, le paprika, le sel et les herbes mélangées.
- Couvrir tout le fond d'un moule de 10 po (25 cm) d'huile d'olive. Saupoudrer uniformément le mélange de fromage épicé sur le fond.
- Disposer les pommes de terre sur la couche de fromage, côté coupé vers le bas, en appuyant légèrement.
- Cuire au four à 400F (220C) pendant 35 à 40 minutes. Laisser reposer les pommes de terre pendant 5 à 10 minutes, les retirer délicatement à l'aide d'un couteau et d'une spatule.
- Servir avec de la crème sure (ou du yogourt) saupoudré d'oignons verts émincés (ou de ciboulette).
Information nutritionnelle:
Rendement:
6Portion:
Quantité de 5 oz par portion: Calories: 130 Lipides totaux: 5,6 g Lipides saturés: 1,1 g Cholestérol: 2 mg Sodium: 419 mg Glucides: 18,2 g Fibres: 2,9 g Sucre: 1,4 g Protéines: 2,9 g
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