J'ai toujours été un apprenant visuel, donc quand il s'agit d'informations nouvelles et utiles, j'adore utiliser les infographies comme source. Si quelque chose semble intéressant et coloré, cela attirera certainement mon attention et je serai plus enclin à me souvenir de ce que j'ai lu. Comme je suis un vrai amateur de nourriture, j'ai décidé de compiler certaines des infographies les plus utiles qui ont à voir avec la nourriture; qu'il s'agisse de réduire les fringales, de convertir les mesures ou d'apprendre à choisir les bons légumes ou le bon morceau de bœuf, je suis maintenant armé de connaissances graphiques.
Cuisson et substitutions de pâtisserie
Cela nous est arrivé à tous: vous revenez de l'épicerie et vous vous préparez, pour vous rendre compte que d'une manière ou d'une autre, vous avez réussi à oublier un ingrédient clé. Si vous n'êtes pas dans les meilleures conditions avec vos voisins ou s'ils ne sont pas à la maison, que faites-vous? Heureusement, au lieu d'avoir à retourner au magasin pour un seul article, vous pouvez utiliser des substitutions intelligentes.
Source d'infographie et crédit - eReplacementParts
Substitutions de pâtisserie saines
Si vous souhaitez faire des substitutions en faveur de la santé plutôt que de la commodité, voici comment le faire. Grâce à cette infographie, nous pouvons toujours obtenir nos correctifs sucrés et réduire les mauvaises choses, comme la farine, l'amidon, le sucre, la graisse, les œufs, les garnitures et les garnitures.
Source d'infographie et crédit - Greatist
Le guide des envies de nourriture
Les envies de nourriture ne sont pas toujours si aléatoires; si vous remarquez que vous avez envie des mêmes choses pendant une période prolongée, votre corps essaie peut-être de vous dire quelque chose. Cette infographie pratique décompose les envies malsaines en vous montrant ce dont votre corps a réellement besoin et comment il peut être satisfait avec une option plus saine.
Source de l'infographie et crédit - ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)
Encyclopédie des pâtes
Pouvez-vous nommer 188 types de pâtes différents? Je ne peux certainement pas, et j'ai mangé beaucoup de pâtes dans ma vie! Ce grand tableau décompose tous les types de pâtes en catégories pour vous apprendre à déterminer la meilleure façon de les cuisiner et le type de plat dans lequel elles fonctionnent bien. Après avoir fait le choix parfait, utilisez cette astuce de cuisine à bon escient pour éviter que l'eau de vos pâtes ne bouillonne. plus de.
Source de l'infographie et crédit - ChasingDelicious
La sécurité alimentaire
Lorsqu'il s'agit de conserver, réfrigérer, décongeler, cuire et réchauffer des aliments, les gens ne sont pas toujours aussi prudents qu'ils devraient l'être. Faire l'une de ces choses de manière incorrecte peut entraîner des maladies d'origine alimentaire, dont certaines peuvent être très graves. Cependant, grâce à cette infographie, vous pouvez prendre les mesures nécessaires pour réduire votre risque.
Source d'infographie et crédit - Greatist
Obtenir épicé
J'utilise pas mal d'épices dans ma cuisine car elles rehaussent vraiment la saveur d'un plat. J'ai remarqué, cependant, que beaucoup de gens semblent hésiter quand il s'agit d'épices, n'utilisant que deux ou trois aliments de base régulièrement. Ces trois infographies peuvent vous aider à pimenter un peu les choses en vous montrant comment utiliser certaines épices, où utiliser des mélanges populaires et quelles combinaisons utiliser dans différentes cuisines.
Source d'infographie et crédit - Cooksmarts
Comprendre les étiquettes des aliments
Quand il s'agit d'étiquettes alimentaires, cela me semble parfois du charabia. Cette infographie aide vraiment à le décomposer pour vous afin que vous sachiez quoi chercher la prochaine fois. Il contient également des informations très intéressantes sur les OGM et les glutamate monosodique et leur impact non seulement sur nous, mais aussi sur l'environnement.
Source d'infographie et crédit - ReuseThisBag
Petit-déjeuner? Ayez ceci, pas cela
Si vous cherchez à prendre un petit-déjeuner sain et nutritif le matin, suivez les conseils de l'infographie et prenez un bol d'avoine plutôt que du granola, par exemple. Un bon petit-déjeuner donne le ton pour le reste de la journée, il est donc important de consommer suffisamment de protéines, de vitamines et de minéraux le matin, tout en évitant les sucres, les graisses et le sodium.
Source de l'infographie et crédit - Scripps
Le guide Paleo
Vous envisagez de suivre le régime paléo? Si vous recherchez plus d'informations, vous trouverez tout ce que vous devez savoir magnifiquement emballé dans cette aide visuelle; il explique les bases, ce qu'il faut manger, ce qu'il faut couper et pourquoi manger comme si vous étiez un homme des cavernes peut vous aider à perdre du poids et à améliorer votre santé.
Source d'infographie et crédit - Greatist
Aide-mémoire pour la grande cuisine
C'est l'un de ces guides tout compris qui doit être imprimé et collé au réfrigérateur. Non seulement il vous donne toutes les conversions métriques importantes, mais il décompose également les différentes coupes de viande, vous indique combien de temps pour cuire les légumes et comment conserver les aliments en toute sécurité dans le réfrigérateur et le congélateur. Sérieusement, c'est tout ce que vous devez savoir!
Source infographique et crédit - Everest
Créez votre smoothie
Selon cette infographie, le smoothie parfait se compose de six composants clés: une base, un fruit, quelque chose de vert, quelque chose pour l'épaissir, un coup de pouce et quelque chose de sucré. Les cartographier avec des options saines pour chacun prend toute la conjecture - vous savez que ça va finir par avoir bon goût et que ça va être bon pour vous.
Source de l'infographie et crédit - Lexi'sCleanKitchen
Tout sur les glucides
Si vous prononcez le mot «glucide» à voix haute dans un espace public, je vous garantis que vous verrez quelques personnes frissonner d'horreur absolue. Les gens ont peur des glucides, mais tant que vous pouvez distinguer les bons glucides des mauvais, ils n'ont pas besoin d'être aussi terrifiants. Utilisez le guide pour vous assurer que vous optez pour les types plus sains.
Source d'infographie et crédit - OnlineNutritionDegrees
Comment aromatiser avec des herbes
Oh comme j'aime les herbes fraîches! Ce guide est exactement ce dont j'ai besoin pour m'apprendre quelles herbes utiliser avec d'autres produits et viandes afin que je puisse expérimenter et vraiment utiliser les herbes à bon escient. C'est aussi très pratique pour expliquer comment chaque herbe doit être conservée et combien de temps elle va durer.
Source d'infographie et crédit - Cooksmarts
Souped Up
Une bonne soupe maison est l'un des plats les plus faciles à préparer lorsque vous connaissez les principes de base des ingrédients et comment les cuisiner. Lorsque vous êtes armé de ces connaissances, préparer l'un de ces 10 pots de soupe réconfortants, savoureux et savoureux sera un jeu d'enfant.
Source de l'infographie et crédit - Forme
Nutrition de la viande
Lorsque vous essayez d'être en bonne santé, quel est le meilleur type et la meilleure coupe de viande à choisir? Ce guide ultime répondra à cette question pour vous en vous donnant les informations nutritionnelles pour un 3,5 oz. (100g) portion de toutes les coupes de viande courantes.
Source d'infographie et crédit - Greatist
Couteaux de cuisine
Chaque grand chef vous dira que son ensemble de couteaux bien entretenu est le point de départ de base pour une bonne cuisine. Nous, simples mortels, n'avons peut-être pas tous les compétences de couteau impeccables des chefs professionnels, mais nous pouvons faciliter les choses dans la cuisine en veillant à utiliser les bons couteaux pour couper, désosser et trancher
Source de l'infographie et crédit - Visuellement (BladeHQ)
Substitutions de cuisson végétaliennes
Choisir le mode de vie végétalien peut parfois être assez difficile car vous devez faire beaucoup de remplacements lorsqu'il s'agit d'œufs et de produits laitiers. Le remplacement des œufs, en particulier, peut être vraiment déroutant car le substitut dépend du rôle des œufs dans la recette - sont-ils pour lever (lever) ou pour lier? Heureusement, vous le saurez maintenant!
Source infographique et crédit - Peta
Urgences de cuisson
Quand il s'agit de cuisine, vous pouvez prendre la liberté d'ajouter une pincée ou un soupçon de quelque chose ici et là. La cuisson, cependant, n'est pas la même chose; c'est beaucoup plus précis. Que vous ayez des problèmes de cookies, de gâteaux ou de pain, cette infographie vous aidera à traverser l'urgence.
Source de l'infographie et crédit - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)
Mélanger et assortir la salade
Si vous vous ennuyez de votre vieille salade ordinaire, alors ce petit tableau utile vous sera peut-être utile. Les bases de la salade sont divisées en six catégories de produits, y compris la vinaigrette; Ensuite, c'est à vous de mélanger et d'assortir en fonction de l'audace de vos papilles gustatives.
Source infographique et crédit - Prévention
Équilibrer les profils de saveurs
Quand il s'agit de saveur dans les aliments, il s'agit d'un équilibre délicat de saveurs. Alors, que faites-vous si votre plat est trop sucré ou amer? Avec l'aide de ce guide, vous saurez exactement quels ingrédients utiliser pour atteindre cet équilibre de saveurs s'il bascule accidentellement trop loin dans une direction.
Source d'infographie et crédit - Cooksmarts
Où trouver des vitamines essentielles
Certaines vitamines sont essentielles au fonctionnement et au développement de notre corps; puisque je ne suis pas fan de suppléments, j'aime essayer d'obtenir ces vitamines de la nourriture que je mange. À l'aide de cette infographie, vous pouvez déterminer quelles sont ces vitamines, comment elles vous sont bénéfiques et ce que vous pouvez manger pour augmenter votre apport.
Source d'infographie et crédit - HellaWella (SelfMender)
Houmous maison 13 façons
Je suis accro au houmous. Je ne peux pas en avoir assez! Ce guide décompose 13 délicieuses recettes de houmous avec seulement cinq ingrédients chacune. C'est le guide de la main de l'houmous parfait pour ceux qui veulent devenir un peu plus aventureux, du houmous au pesto au houmous à la betterave!
Source de l'infographie et crédit - Forme
Protéine sans viande
Que vous soyez végétarien ou que vous supprimiez simplement de la viande de votre alimentation pendant un certain temps, vous avez besoin d'une source alternative efficace et savoureuse de protéines. Cette infographie présente 12 sources végétariennes fantastiques de protéines avec des conseils sur la façon d'en profiter et la quantité exacte de protéines que vous consommez. Pas de viande? Aucun problème!
Source d'infographie et crédit - Greatist
Hacks micro-ondes
Le micro-ondes est une invention fantastique que les gens n'utilisent pas souvent pour toutes ses fonctionnalités. Le micro-ondes modeste peut faire beaucoup plus que simplement réchauffer les restes d'hier. Ces conseils montrent à quel point cet appareil peut être utile et polyvalent. Vous pouvez même préparer des portions individuelles de gâteaux mug au micro-ondes!
Source et crédit de l'infographie - PartSelect
Noix nutritives
Les noix sont bonnes à grignoter car elles contiennent de bons nutriments et des graisses saines, mais en faire trop peut vous faire plus de mal que de bien. Comme nous le savons, la modération est toujours la clé. Cette infographie vous montre à peu près combien de noix constituent la portion recommandée (+/- 200 calories) pour une collation saine.
Source de l'infographie et crédit - DailyBurn
Infusion de thé
Tout le thé du monde est divisé en variétés; le plus populaire dans le monde occidental est le thé noir (par exemple le thé de Ceylan). Infuser le thé trop longtemps peut lui donner un goût amer et désagréable, alors que ne pas le faire suffisamment longtemps donne un thé faible et insipide. Cette infographie vous guidera vers les temps d'infusion parfaits et les bienfaits pour la santé de tous les types de thé pour garantir une tasse parfaite.
Source d'infographie et crédit - Greatist
Choisissez des légumes parfaits
En ce qui concerne les légumes, vous les voulez aussi frais que possible, vous devez donc savoir quels signes favorables rechercher, quels signes défavorables éviter et quand la haute saison du légume est. Grâce aux informations fournies par le Département de l'Agriculture des États-Unis, vous pouvez désormais devenir un expert de la cueillette de légumes.
Source de l'infographie et crédit - Lifehacker
Collations pour oursons
Nous aimons tous gâter nos chiens et leur donner quelques-uns de nos restes de dîner, mais êtes-vous sûr que vous pouvez nourrir vos petits champignons? Et qu'en est-il des tomates, des crevettes ou des raisins? Les chiens digèrent leur nourriture différemment des humains, donc s'il est parfaitement sûr pour eux de déguster du poisson, par exemple, le chocolat est un grand non-non. Gardez cela à proximité!
Source de l'infographie et crédit - HerePup