Les avocats sont vraiment bons pour vous, vous devriez donc vraiment essayer de les inclure plus régulièrement dans votre alimentation. Ils regorgent de vitamines et de minéraux, contiennent des fibres pour que vous vous sentiez rassasié plus longtemps, sont faibles en sucre (bien qu'ils soient des fruits) et regorgent du bon type de gras monoinsaturés qui aident à réduire le cholestérol. Ils sont également parfaits pour votre peau et vos cheveux!
Si vous connaissez The Cheesecake Factory, vous devez connaître (et aimer) les rouleaux d'œufs à l'avocat. Alors laissez-moi vous montrer un moyen de fabriquer vous-même ces délicieuses beautés à la maison.
Recette vidéo:
Vidéo et recette géniale de LoveHealthOK Youtuber.
Tu auras besoin de:
Pour les rouleaux
- 8 emballages de rouleaux d'oeufs
- 3 avocats moyens, coupés en cubes
- ¼ tasse d'oignon rouge haché
- ¼ tasse de tomates séchées hachées
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée (aka coriandre)
- Jus de ½ citron vert
Pour la trempette
- Yogourt grec nature sans gras
- Coriandre
- Assaisonnement au sel à l'ail (contient de l'ail séché, de la coriandre séchée, de l'oignon séché)
- Presser du jus de citron vert
Ce qui est vraiment génial avec cette recette, c'est que les petits pains sont tellement plus sains que ceux que vous obtenez dans les restaurants, car ils sont cuits au four et non frits, vous obtenez donc la délicieuse bonté sans la conscience coupable. Et comme vous n'avez besoin que de six ingrédients simples et que le processus de cuisson est un jeu d'enfant, il n'y a vraiment aucune excuse pour ne pas les faire! Vous pouvez également jouer avec les sauces à tremper - un chili doux ou une sauce aigre-douce aurait également un goût délicieux.
J'adore les tomates séchées, mais je sais que tout le monde ne partage pas mon amour, alors n'hésitez pas à les remplacer par des tomates ordinaires ou peut-être même du bacon, car, vous savez, le bacon donne à tout un meilleur goût! Tenez-vous en au bacon maigre.