Avez-vous déjà eu envie de glace, pour être déçu lorsque vous avez ouvert le congélateur vide? Si vous avez une sorbetière, bien sûr, vous pouvez la fabriquer vous-même, mais cela prend du temps. Il existe en fait un moyen beaucoup plus simple et plus rapide de faire de la crème glacée en quelques minutes, et il suffit de secouer un sac d'ingrédients ordinaires que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.Intrigué?
Vous avez besoin:
• ½ tasse de lait
• ½ tasse de crème
• 3 cuillères à soupe de sucre
• ½ cuillère à café de vanille essence (ou tout autre saveur que vous voulez sirop par exemple au chocolat ou extrait de menthe))
• 4 tasses de glace
• 8 cuillères à soupe de sel (plus gros cristaux fonctionnent mieux que régulière sel de table)
Les quatre premiers ingrédients sont mélangés ensemble dans un bol puis versés dans un sac Ziploc / congélateur. Le, la glace et le sel sont placés dans un plus grand sac Ziploc, avec le premier sac. Après avoir agité tout cela pendant seulement cinq à 10 minutes, vous pouvez ouvrir les sacs pour révéler de la glace! Ensuite, il suffit de le garnir comme vous le souhaitez (sauce au chocolat et de noix pour moi, toujours) et de satisfaire cette envie.
Il y a une science vraiment intéressante derrière cette super astuce; le sel abaisse le point de congélation de la glace, permettant ainsi au mélange de lait de geler à une température inférieure à celle qui est normalement nécessaire. Cela peut ressembler à de la magie, mais c'est de la pure science fondamentale.
Recette de daffyskies Youtuber Enjoy!