Si vous aimez la pâtisserie, vous ne serez que trop familier avec le désordre inévitable et inesthétique qui accompagne la création de beaux gâteaux et cupcakes. C'est plutôt décourageant de voir le nettoyage qui vous attend après avoir passé votre temps à préparer ces délicieuses friandises. Le givrage semble être l'un des plus gros problèmes; si vous utilisez plus d'une couleur, vous devez nettoyer tous les bols à mélanger, ainsi que nettoyer votre poche à douille entre les différentes couleurs. À partir de ce jour, cependant, ce ne sera plus un problème.
Tout d'abord; vous n'avez pas vraiment besoin de mélanger vos couleurs de glaçage dans des bols séparés - vous pouvez utiliser le même et vous n'avez même pas à le nettoyer. Commencez par mélanger votre couleur la plus claire en premier. Tant que vous grattez vraiment autant que vous le pouvez lorsque vous avez terminé, vous pouvez continuer à mélanger votre prochaine couleur sans qu'elle soit entachée par les restes de la première. Assurez-vous simplement de passer du plus clair au plus sombre.
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Maintenant, le vrai truc: le miracle de la poche à douille
- Coupez un carré de pellicule plastique et versez le glaçage au centre.
- Pliez sur un demi-coin à coin-de sorte que vous faites une forme de triangle.
- Roulez-le pour qu'il vous reste une grosse saucisse de glaçage avec deux longues queues de pellicule plastique de chaque côté; tordez les queues.
- Prenez votre petite pochette de glaçage et glissez-la dans votre poche à douille pour que les extrémités de la queue dépassent à la fois du haut et du bas. À l'extrémité la plus petite, tirez fermement sur la queue pour que le givrage réel soit près de la pointe.
- Fixez l'autre extrémité avec un élastique.
- Coupez la queue à l'extrémité du coupleur, mettez votre pointe et vissez le coupleur.
Ta da! Lorsque vous avez terminé, vous pouvez simplement retirer l'élastique et retirer la pellicule plastique, vous laissant avec une poche à douille propre comme neuve, prête pour la suivante. Tout ce que vous avez sali tout au long de ce processus est un bol et une cuillère.