La pastèque a le goût de l'été: douce, rafraîchissante et amusante. Si vous prévoyez de manger beaucoup de pastèque pendant les mois chauds, autant le faire de manière créative et intéressante. Les vieux quartiers de pastèque ennuyeux sont sortis, et les bandes et les sculptures faciles à manger sont dedans! Si vous voulez pousser encore plus loin votre amour pour ce délicieux fruit rose, faites-le avec ces adorables shorts pastèque DIY.
Lanières de pastèque
Cette méthode de coupe simple donne des bandes de pastèque qui facilite la consommation afin que vous n'obteniez pas de jus collant sur tout le visage. Tout ce que vous avez à faire est de couper la pastèque en deux et de placer la section côté plat vers le bas, puis de couper plusieurs bandes horizontales et verticales pour donner l'impression que vous avez de petits carrés sur la coquille. Vous n'avez même pas besoin de faire quoi que ce soit de spécial pour le présenter - gardez-le simplement tel quel pour que les gens puissent simplement saisir un morceau et en profiter.
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Bandes dans un bol
Cette méthode est similaire à celle ci-dessus, même si dans ce cas, vous n'aurez aucune partie de la croûte. Vous commencez par couper la pastèque en deux et en plaçant la section à l'envers sur votre planche à découper. Ensuite, utilisez votre couteau bien aiguisé pour couper la croûte. Quand il ne vous reste plus que la jolie partie charnue rose, découpez des bandes qui vont à la fois horizontalement et verticalement. Maintenant, pour la partie fraîche - placez un bol sur la pastèque et retournez le tout avec la planche pour que vos bandes soient maintenant parfaitement placées dans le bol. Si vous ne voulez pas de doigts collants, gardez des fourchettes à portée de main pour pouvoir piquer la pièce que vous voulez.
Source vidéo: 84thAnd3rd
Tranches espacées
C'est une façon si jolie de servir des tranches de pastèque - cela ressemble presque à une sorte de pièce d'art moderne ou de sculpture. Voici comment y parvenir:
- Coupez la pastèque en deux, puis à nouveau en deux.
- Coupez près de la croûte pour la séparer de la peau - mais gardez-la là-dedans comme un bol.
- Coupez les tranches et poussez chaque tranche un peu dans la direction opposée pour obtenir le joli aspect dentelé.
- Servez et dégustez!
Source vidéo: 1KitchenTechnique
Trancheur de pastèque
Le moyen le plus simple de couper une pastèque peut simplement être d'utiliser un outil de tranchage spécialement conçu. Vous en avez peut-être vu des versions plus petites, mais cette trancheuse géante, disponible sur Amazon, est parfaite pour ces gros fruits verts (… et légumes, car, techniquement, une pastèque est à la fois un fruit et un légume). Coupez simplement les deux extrémités de la pastèque, asseyez-la à la verticale, puis abaissez la trancheuse dessus pour obtenir des coins parfaits. Cela nécessite cependant une certaine force de bras.
Source vidéo: RawFruity
Sculpture de hérisson et de requin
Commencez votre hérisson en coupant un morceau fin en bas pour pouvoir poser la pastèque sur une surface plane et éviter tout glissement du couteau, puis:
- À environ 1/4 du côté, tracez une ligne autour de la moitié de la pastèque.
- À partir de cette ligne de poing, tracez une ligne tout autour du dos de la pastèque.
- Découpez cette section supérieure le long des lignes.
- Utilisez une grande cuillère pour retirer le plus de chair possible.
- Utilisez un petit couteau pour découper de petits triangles tout le long du bord.
- Dans l'écorce de la partie que vous avez retirée, coupez quatre petits carrés pour les pieds - autour de la partie avant et découpez un triangle au centre pour créer des orteils.
- Coupez une section triangulaire pour le nez et attachez-la à l'avant avec un cure-dent - ajoutez un peu de myrtille ou de raisin au bout du nez, et ajoutez aussi des yeux.
- Coupez deux autres triangles pour les oreilles.
- Tranchez la chair retirée en cubes ou en morceaux, jetez-la dans le bol à hérisson et ajoutez des cure-dents sur les morceaux supérieurs pour reproduire les épines.
Commencez votre requin en coupant la partie inférieure à un angle de la base, puis:
- Tracez deux lignes pour la grande bouche béante et découpez le coin.
- Avec une grande cuillère, retirez toute la chair.
- Avec le petit couteau, tracez une ligne autour du haut et du bas de la bouche, retirez la peau vert foncé de ces parties, puis découpez des triangles pour les dents.
- Découpez un triangle pour la nageoire de la croûte que vous avez enlevée et attachez-la à l'arrière avec un cure-dent.
- Utilisez une boule de melon pour faire des cavités pour les yeux, puis ajoutez des raisins rouges pour les globes oculaires.
- Hachez les délicieuses parties charnues et placez-les dans la bouche du requin.
Source vidéo: CurbNotes
Salade de fruits de requin
Ce tutoriel sur les requins est très similaire à celui ci-dessus, je ne répéterai donc pas les étapes. La différence est qu'au lieu de le remplir avec seulement les morceaux de pastèque, d'autres fruits sont ajoutés pour faire une salade de fruits effrayante mais délicieuse. Source vidéo: PopSugar
Tonneau de pastèque
Y a-t-il quelque chose de plus original que de servir du jus de pastèque rafraîchissant dans un fût de pastèque? C'est une idée tellement géniale que je vais certainement mettre en œuvre au cours de l'été! Et quand les enfants ne sont pas là, une touche d'alcool dans le jus pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. Si vous vous sentez particulièrement paresseux, vous pouvez essayer cette version simplifiée du même concept.
Source du projet et instructions: PrettyPrudent
Gril à la pastèque
Honnêtement, c'est trop mignon! Cet adorable petit gril à brochettes de fruits est parfait pour tout barbecue d'été. Si vous n'avez pas de cuillère à melon, vous pouvez simplement retirer la chair de la pastèque avec une grande cuillère et la couper en cubes - ce sera probablement beaucoup plus rapide aussi. Source vidéo: SheKnows
Boozy Watermelon Jell-O
Si vous cherchez une façon amusante de servir du Jell-O à pointes, c'est exactement la façon de le faire. Avec seulement quatre ingrédients, c'est le moyen idéal pour pimenter une fête, et le fait que vous la servez réellement sous forme de tranches de pastèque la rend encore plus excitante. Conservez la partie de chair réelle pour manger comme collation ou faire une salade de fruits rapide.
Recette et instructions: BuzzFeed
Sorbet à la pastèque
Le sorbet est vraiment facile à faire, et le citron vert ajouté dans cette recette vous donne juste un petit peu de saveur pour équilibrer la douceur. Vous pouvez bien sûr le servir dans des bols ou des tasses, mais où est le plaisir? Si vous ne dites à personne qu'il s'agit en fait de sorbet, votre famille ou vos invités auront une agréable surprise lorsqu'ils prendront leur première bouchée.
Recette et instructions: FoodForMyFamily
Salade de poulet au melon d'eau balsamique
J'ai pratiquement déjà un pied à la porte parce que, honnêtement, c'est l'une des salades les plus belles et les plus sonores que j'aie jamais rencontrées! Pastèque, poulet, pousses d'épinards, amandes et fromage bleu (oui!), Arrosés de glaçage balsamique… ça ne peut vraiment pas faire mieux que ça!
Recette et instructions: PinchOfYum