Ce délicieux gâteau au fromage aux amandes est un goût crémeux et délicieux du paradis

Je dois admettre que je suis un grand fan de cheesecake. Ils sont sans aucun doute mon dessert préféré et j'en fais plusieurs chaque année autour des vacances. Ils sont devenus tout à fait la tradition familiale dans ma maison, même s'ils prennent beaucoup de temps à fabriquer.

Vous pouvez imaginer à quel point j'étais excité de tomber sur une recette qui n'est pas seulement crémeuse et délicieuse; c'est aussi simple et rapide. Je ne suis généralement pas fan des gâteaux au fromage sans cuisson, préférant moi-même le style new-yorkais à l'ancienne, mais celui-ci est définitivement une exception.

Prenant seulement environ une heure à faire, c'est certainement un gâteau au fromage facile et il n'a pas ce goût et cette texture réguliers sans cuisson. Les gens jureront que vous avez cuit ce style new-yorkais! Ce sera le dessert d'été parfait parce que vous n'aurez pas à brûler dans la cuisine pour le faire - car il est sans cuisson - et c'est vraiment cool et si léger et délicieux.

Je ne pouvais tout simplement pas croire qu'un gâteau au fromage sans cuisson pouvait avoir ce goût! Bien sûr, j'étais aussi un peu sceptique à propos de ces barres de cheesecake aux noisettes et maintenant je ne peux plus m'arrêter de les faire.

Sérieusement, votre famille va adorer ce gâteau au fromage. C'est riche et crémeux et les amandes sont un merveilleux ajout. Vous n'avez besoin que d'une heure dans la cuisine, puis il refroidit pendant quatre heures, vous avez donc le temps de préparer un délicieux dîner pendant qu'il fait froid.

Ou, mettez quelque chose dans la mijoteuse à l'avance et retirez la soirée de la cuisson. Essayez cette soupe aux haricots blancs et au bacon. Il peut être en train de cuire pendant que vous et votre cheesecake refroidissent.

Alors, prenez une heure et préparez ce cheesecake. Sérieusement, c'est la meilleure chose que vous ayez jamais essayée. C'est si facile à préparer et si délicieux que vous voudrez certainement garder cette recette à l'esprit pour les potlucks et les réunions.

Gâteau au fromage aux amandes sans cuisson

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Durée totale: 55 minutes (+ 4 heures de refroidissement)

Rendement: 8 à 10 portions

Taille d'une portion: 250 g (9 oz)

Cuisine: américaine

Type: Dessert

Ingrédients:

Pour la pâte:

1 tasse de farine
½ tasse de sucre
60 g (2 oz) de beurre froid
1 à 2 cuillères à soupe. d'eau froide

Pour le remplissage:

400 g (14 oz) de fromage à la crème
1 tasse de sucre
½ c. d'extrait de vanille
1 tasse de crème grasse

Pour la garniture:

1/2 tasse d'amandes
30 g (1 oz) de beurre
3 cuillères à soupe. de sucre

Instructions

1. Préchauffer le four à 200 degrés C (400 F).
2. Combinez la farine avec le sucre, ajoutez le beurre et coupez-le dans la farine à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, d'un couteau demi-lune ou ordinaire. Versez 1 cuillère à soupe. d'eau dans le mélange friable et presser une partie de celui-ci, en s'assurant qu'il tient ensemble. Ajoutez plus d'eau froide si nécessaire.
3. Presser le mélange de croûte dans le fond et sur les côtés d'un moule à pâtisserie de 20 cm (8 po) recouvert de papier sulfurisé avec fond amovible.
4. Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir complètement.
5. Pour la garniture, incorporer le sucre et la vanille au fromage à la crème. Fouettez la crème jusqu'à la formation de pics mous. Incorporer la crème fouettée au fromage à la crème en trois.
6. Pour la garniture, faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter le sucre et les amandes. Cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant à maintes reprises jusqu'à ce que les noix soient grillées et couvertes de sucre.
7. Répartir la garniture dans la croûte refroidie. Laisser au réfrigérateur au moins 4 heures. Servir avec des amandes confites sur le dessus.

Le fromage à la crème, le sucre et la crème épaisse donnent à ce gâteau au fromage une texture lisse et délicieuse La

farine, le sucre et le beurre créent une croûte de gâteau au fromage pas si traditionnelle qui est délectable

Ingrédients de la crème ensemble pour éliminer les grumeaux et rendre votre gâteau au fromage lisse Les

amandes lui donnent une saveur merveilleuse

Onctueux mélange de fromage à la crème sur la croûte et refroidir pendant quatre heures

Un si beau gâteau au fromage - et délicieux aussi!

Temps de préparation 25 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 55 minutes