L'automne est ici! Et cela signifie qu'il est temps de commencer à rassembler toutes ces savoureuses recettes de citrouille… celles qui ne sont pas que de la tarte à la citrouille. J'adore la tarte à la citrouille, mais à part ça, j'adore la saveur de la citrouille.
J'ai donc commencé à me demander ce que je pouvais faire avec de la citrouille en plus de ma tarte à la citrouille traditionnelle de Thanksgiving. J'ai trouvé 25 recettes incroyablement délicieuses qui utilisent de la citrouille, mais aucune d'entre elles n'est versée dans une croûte à tarte.
Des crêpes et brioches à la cannelle aux smoothies, gnocchi, macaroni au fromage et tant d'autres plats délicieux, vous allez pouvoir ajouter de la citrouille à chaque repas. Ce ne sont pas tous des plats sucrés non plus.
Certains d'entre eux sont d'excellents accompagnements et la citrouille donne simplement au plat une saveur merveilleusement unique que vous n'obtenez tout simplement pas d'autres ingrédients. Il y a même une soupe à la citrouille ici! Imaginez avoir toute la citrouille que vous voulez cet automne.
Recettes de citrouille pour l'automne qui ne sont pas de la tarte
Vous voudrez être sûr de mettre ces recettes dans vos favoris afin de pouvoir les trouver facilement. Et, avez-vous vu ma liste de 25 recettes de chocolat chaud décadentes? Vous voudrez également l'ajouter à vos favoris.
Revenons donc aux recettes de citrouille. Vous allez adorer ceux-ci. Ils sont tous si faciles à fabriquer et ils vous donnent une merveilleuse façon d'utiliser cette citrouille qui provient de vos sculptures.
Vous pouvez également utiliser de la purée de citrouille en conserve dans certains d'entre eux, au cas où vous n'auriez pas accès à des citrouilles fraîches. Quelle que soit la façon dont vous décidez de les préparer, vous êtes sûr de trouver une recette de citrouille préférée ici.
Je sais que j'ai et assurez-vous que vous consultez ces 70 idées créatives de sculpture et de décoration de citrouille - juste à temps pour Halloween!
Recette de biscuits sandwich à la citrouille
C'est le parfait favori de l'enfance! Un biscuit moelleux avec une riche garniture crémeuse! Nous adorons cette recette et le biscuit délicat! Cette petite version citrouille d'un biscuit sandwich classique est toujours un succès à l'automne et tout au long de la saison des citrouilles.
Source: DIYnCrafts
Risotto crémeux à la citrouille
Cette recette facile est un plat classique qui a une nouvelle tournure avec la riche saveur sucrée et salée de la citrouille. Les ajouts de champignons apportent des éléments plus savoureux au plat et en font un accompagnement idéal à tout repas.
Source: Chefs brouillés
Recette de soupe à la citrouille riche et crémeuse
Avez-vous déjà mangé de la soupe à la citrouille? Je n'avais pas avant d'essayer cette recette. Cette soupe salée a juste un soupçon de douceur qui est coupée par le bouillon de poulet, les oignons et les assaisonnements pour en faire un bol chaud et réconfortant parfait pour tous les repas.
Source: Craft Créer un cuisinier
Biscuits sans cuisson à la citrouille et aux épices
Nous avons tous dévoré un lot ou deux des biscuits classiques au chocolat et au beurre d'arachide sans cuisson à un moment de notre vie. Cette version est tout aussi bonne, avec une saveur légèrement différente. Parfait pour tout buffet de desserts de saison d'automne.
Source: Craft Créer un cuisinier
Recette de tarte whoopie à la citrouille
Si vous avez déjà eu une tarte au whoopie, vous savez qu'il s'agit essentiellement d'un biscuit ressemblant à un gâteau rempli de crème douce. Cette version utilise un mélange à gâteau et un glaçage prêt à l'emploi, et est rapide, facile et parfaitement délicieuse!
Source: Craft Créer un cuisinier
Recette de biscuits à la citrouille chargés
Biscuit moelleux, saveur de citrouille, morceaux de noix et pépites de chocolat blanc se réunissent pour créer cette bouchée parfaite! Ce sont des biscuits très faciles à faire qui semblent décadents mais qui sont très simples à faire.
Source: Craft Créer un cuisinier
Barres de potiron aux pépites de chocolat
Parfois, vous voulez une texture un peu plus dense, et cette barre est parfaite. Quelque part entre le brownie et le gâteau, cette barre est la combinaison parfaite de texture moelleuse, de morceaux de pépites de chocolat et de saveur de citrouille que vous adorez.
Source: Craft Créer un cuisinier
Recette de trempette à la citrouille facile
Si vous êtes fan de trempettes de dessert comme moi, alors cette trempette de tarte à la citrouille va devenir un nouveau favori! C'est rapide à faire, facile, abordable et idéal pour les fêtes ou les collations pendant votre film préféré sur le thème de l'automne.
Source: Craft Créer un cuisinier
Biscuit à la citrouille fondre dans votre bouche
J'adore les cookies, mais surtout ceux qui sont gentils et moelleux ou moelleux. C'est le premier et c'est vraiment une fusion dans votre bouche. Garni d'un glaçage léger, c'est un excellent cookie à partager avec vos amis et votre famille.
Source: Craft Créer un cookie
Biscuits tendres à la citrouille et aux pépites de chocolat
Une combinaison de votre biscuit aux pépites de chocolat moelleux préféré avec un soupçon de citrouille en arrière-plan constitue la collaboration ultime sur votre plateau de biscuits. C'est idéal avec des pépites de chocolat noir mais tout aussi bon avec des pépites de chocolat mi-sucré classiques.
Source: Craft Créer un cookie
Recette de mini beignets à la citrouille à 2 ingrédients
Si vous ne l'avez pas encore fait, vous devez le faire maintenant! Seulement 2 ingrédients et une méthode rapide et facile pour faire de minuscules petites bouchées miniatures. Ils sont une friandise préférée des enfants et parfaits pour être ajoutés à un mélange de collations d'automne ou de récolte.
Source: Craft Créer un cookie
Tarte à la citrouille graines de citrouille
Vous ne pouvez pas faire une collation à la citrouille ou une liste de recettes sans inclure les graines de citrouille! Cette version, cependant, n'est pas seulement la graine torréfiée de base. Au lieu de cela, ceux-ci ont un excellent enrobage d'épices pour tarte à la citrouille qui les rend absolument délicieux!
Source: Craft Créer un cuisinier
Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat
Nous avons déjà expliqué comment la combinaison de chocolat et de citrouille se marie parfaitement. Maintenant, je vous propose une version simple de muffins. Cela signifie que vous pouvez les prendre pour le petit-déjeuner, sans culpabilité!
Source: Craft Créer un cuisinier
Beurre de potiron Crock-Pot
Une de mes friandises préférées, quand c'est la saison de la citrouille, est un biscuit fraîchement préparé chaud du four et enduit de beurre de citrouille. Si vous n'avez jamais essayé cela auparavant, c'est une pâte à tartiner délicieusement sucrée qui ressemble au beurre de pomme, mais à la citrouille. Si facile et incroyablement délicieux.
Source: Maman rêveries
Recette de granola à la citrouille et aux épices
Aimez-vous un peu de granola sur votre yogourt le matin? Le faire maison donne un coup de fouet, et cette version d'épices à la citrouille est délicieuse avec votre yogourt à la vanille ou même à la tarte à la citrouille préféré!
Source: Maman rêveries
Muffins au chocolat et à la citrouille
Ce muffin chocolaté est chargé d'une saveur riche et humidifié avec de la purée de citrouille. Cet ingrédient caché ajoute des tonnes de saveurs délicieuses, un peu de fibres supplémentaires et le rend un peu plus sain.
Source: Maman rêveries
Recette de beignets à la citrouille sans gluten
Donuts! Oui, j'adore les beignets. Il y a juste quelque chose de si délicieux dans une pâte légère et aérée avec un extérieur légèrement croustillant et garnie de sucre à la cannelle. Cette recette est facile à réaliser et vraiment délicieuse!
Source: Maman rêveries
Recette de muffins à la citrouille et au fromage à la crème
Qu'est-ce qui va mieux avec la citrouille que le chocolat? Bien sûr, c'est du fromage à la crème! J'adore ce muffin tourbillonné au fromage et j'ai l'impression qu'il est probablement l'une des meilleures inventions culinaires jamais créées.
Source: Maman rêveries
Petits gâteaux latte au caramel et à la citrouille et aux épices
Si vous voulez impressionner une foule, sortez cette recette pour une excellente combinaison de saveurs. Le caramel riche et la délicieuse citrouille se combinent dans le cupcake ultime surmonté du glaçage à la crème au beurre fait maison.
Source: Maman rêveries
Recette de pain aux pépites de chocolat et à la citrouille et aux bananes
Wow! C'est beaucoup de délicieux dans un seul pain! Vous adorerez à quel point ce pain est moelleux et délicieux fraîchement sorti du four. Faites plusieurs lots et partagez-les avec vos amis comme un excellent cadeau gourmand pendant les vacances!
Source: Maman rêveries
Gâteaux entonnoirs à la citrouille en bouchées
Ici, dans le sud, les gâteaux en entonnoir sont un incontournable. Si vous ne savez pas comment les fabriquer, vous savez probablement où les acheter.
Ces petites friandises sont très populaires pendant la saison des fêtes et vous pouvez maintenant avoir le concept, avec un peu de citrouille saupoudrée, à tout moment avec ces gâteaux en entonnoir à la citrouille de la taille d'une bouchée.
Ces petits gâteaux frits jusqu'à la perfection croustillante et sont la collation parfaite à tout moment.
Recette: dineandish
Pâtes Noeud Papillon Avec Citrouille Et Parmesan
Vous voulez faire manger de la citrouille à vos petits? Essayez cette recette de pâtes noeud papillon. Il contient de la purée de citrouille crémeuse, du parmesan, du yogourt grec et un certain nombre d'autres ingrédients savoureux pour vous donner un plat d'accompagnement qui ne ressemble à rien de ce que vous avez jamais essayé.
Ce serait parfait pour Thanksgiving ou à tout moment où vous souhaitez déguster un excellent plat de pâtes avec la saveur de la citrouille. Et c'est un plat d'accompagnement très rapide à préparer.
Recette: aggieskitchen
Gâteau à la cannelle et à la citrouille et à la vanille
Si vous voulez un délicieux gâteau facile à préparer et parfait pour l'automne, c'est celui-ci. Cette feuille de gâteau combine les saveurs de la citrouille et de la vanille avec des brioches à la cannelle et c'est vraiment délicieux.
Vous remarquerez que celui-ci contient pas mal d'ingrédients tels que le mélange de pudding, un mélange de gâteau, de la purée de citrouille et d'autres, mais tous ces ingrédients travaillent ensemble pour en faire le gâteau le plus délicieusement moelleux qui soit.
Recette: palais difficile
Trempette à la citrouille d'automne rapide et facile
Cette trempette à la citrouille facile à faire est parfaite pour toutes vos réunions d'automne ou tout simplement pour avoir sous la main comme collation chaque fois que vous voulez quelque chose d'un peu sucré. C'est une excellente recette de citrouille pour les vacances à venir et vous pouvez même servir la trempette dans une mini citrouille.
À quel point cela serait-il adorable? La trempette contient de la purée de citrouille, du fromage à la crème, de la cassonade et des épices et est parfaite avec des pommes, des biscuits au gingembre ou des biscuits Graham.
Recette: shewearsmanyhats
Délicieux gougère à la citrouille et à la sauge
Si vous n'avez jamais mangé de gougère, vous passez à côté. Cette friandise canadienne-française est vraiment facile à préparer et tellement savoureuse! Le gougère est une pâte à base de pâte qui est généralement mélangée avec du fromage.
Cette version citrouille et sauge utilise de la purée de citrouille en conserve et de la sauge à la place et elle est vraiment simple à préparer et délicieuse.
Ce seraient d'excellentes petites friandises pour grignoter ou vous pourriez les ajouter à votre table de dîner de Thanksgiving.
Recette: cookincanuck
Riz de récolte aux pommes et à la citrouille
J'adore une bonne recette d'accompagnement de riz et celle-ci contient des pommes et de la citrouille, ce qui la rend parfaite pour l'automne. C'est une recette assez simple à faire et vous pouvez ajouter des pois chiches pour en faire un excellent plat principal.
Ce serait idéal pour ajouter à n'importe quel repas et c'est une alternative savoureuse à la purée de pommes de terre. De plus, il y a de la citrouille dedans… et des pommes, alors vous pouvez imaginer à quel point c'est savoureux.
Recette: lunchboxbunch
Smoothie à la citrouille et à la banane
Si vous êtes comme moi, les smoothies sont votre faiblesse. Honnêtement, je pourrais faire un smoothie tous les jours et être heureux. Celui-ci est un excellent smoothie à saveur d'automne avec de la citrouille et de la banane, ainsi que de la cannelle et d'autres épices d'automne.
Vous pouvez l'utiliser comme un smoothie pour le petit-déjeuner si vous cherchez à réduire quelques calories ou simplement à le préparer chaque fois que vous voulez une friandise légère mais délicieuse.
Recette: courir la cuisine
Pouding au pain à la citrouille facile et délicieux
Le pudding au pain est un dessert traditionnel chez nous pour les fêtes. Je n'avais même jamais envisagé de le faire avec de la citrouille! Cette recette est super facile et vous pouvez la préparer à servir en moins d'une heure.
Vous avez besoin de purée de citrouille, de vieux pain et de quelques autres ingrédients pour faire celui-ci et vous pouvez faire de la crème glacée maison ou une sauce aux gousses de vanille pour le garnir.
Recette: épicurien
Macaroni au fromage au cheddar et à la citrouille
Alors, vous pouvez mettre du homard dans du macaroni au fromage, non? Pourquoi ne pas y mettre de la citrouille aussi? Ce macaroni au fromage à la citrouille et au cheddar a l'air incroyable et ce n'est vraiment pas si difficile à préparer.
Le macaroni au fromage est un excellent plat réconfortant pour les soirées fraîches d'automne et celui-ci contient de la citrouille, il est donc vraiment parfait pour l'automne. Celui-ci serait également parfait comme plat d'accompagnement de Thanksgiving rapide et facile.
Recette: blog du goût et de la conversation
Bouchées délicieuses de gâteau au fromage à la citrouille
Ces petites bouchées de gâteau au fromage à la citrouille ne pourraient pas être plus faciles à préparer et elles sont si délicieuses. Si vous aimez la citrouille… qui n'aime pas la citrouille?… Et que vous voulez un dessert léger, savoureux et simple à mettre sur la table, c'est ça.
Vous pourriez même être très créatif avec celui-ci - faites un lot à l'avance, congelez puis trempez dans du chocolat ou du chocolat blanc!
Recette: eatliverun
Scones à la citrouille et aux pépites de chocolat
Les scones sont assez faciles à faire et vraiment savoureux, surtout lorsqu'il s'agit de scones à la citrouille et aux pépites de chocolat. Les scones sont un biscuit britannique traditionnel comme une friandise et ils viennent dans toutes sortes de saveurs différentes.
Ces citrouilles sont vraiment bonnes et elles ont aussi des pépites de chocolat. Le chocolat et la citrouille se marient si bien ensemble, et ceux-ci sont si faciles que vous pouvez les faire préparer en moins d'une heure.
Recette: whatsgabycooking
Crêpes Streusel à la citrouille
Crêpes à la citrouille? Oui s'il te plaît! Ces crêpes ont non seulement le goût délicieux de la citrouille, elles ont également une garniture streusel à la cannelle.
Ce sont peut-être les meilleures crêpes que vous ayez jamais goûtées, et elles sont parfaites pour les matins d'automne rapides ou pour les vacances lorsque vous avez de la famille en visite et que vous voulez leur donner quelque chose qui montre vraiment vos compétences culinaires.
Recette: deuxpeasandtheirpod
Crème brûlée à la citrouille maison facile
Cette crème brûlée à la citrouille pourrait être l'un des desserts les plus faciles que vous ayez jamais préparés. C'est comme une tarte à la citrouille mais sans croûte et cela ferait une merveilleuse alternative à la tarte à la citrouille pour les vacances.
C'est aussi un excellent petit dessert pour se pelotonner lorsque vous voulez quelque chose de réconfortant et de délicieux lors des froides soirées d'automne. Vous allez adorer celui-ci!
Recette: tablefortwoblog
Gâteau céleste à la citrouille
Le Dump Cake est un autre dessert de base ici dans le Sud. Vous en trouverez un à chaque réunion de famille et autre rassemblement et ils sont étonnamment faciles à faire étant donné qu'ils sont si délicieux.
Celui-ci en particulier est parfait pour l'automne car il a une saveur de citrouille succulente. Celui-ci est excellent garni de glace à la vanille maison et d'un peu de sauce au caramel ou vous pouvez le déguster tel quel.
Recette: cookies et tasses
Fudge à la citrouille maison
Caramel à la citrouille! Quoi de mieux pour l'automne qu'un fudge à la citrouille maison? C'est si facile à faire et c'est tellement délicieux quand c'est fini.
Vous faites cela avec de la purée de citrouille, des pépites de chocolat blanc, de la crème de guimauve, des pacanes, des épices pour tarte à la citrouille et quelques autres ingrédients savoureux. C'est un fudge vraiment facile à faire et à installer magnifiquement.
Même si vous ne faites généralement pas votre propre fudge, vous pouvez gérer ce ton.
Recette: browneyedbaker
Gâteau au fromage à la citrouille et au gingembre
Le cheesecake est honnêtement l'un de mes desserts préférés, surtout quand il est parfumé à la citrouille. La croûte de celui-ci est faite de biscuits au gingembre au lieu de biscuits Graham, ce qui lui donne une saveur unique.
Ceci est une recette de gâteau au fromage classique avec de la citrouille ajoutée. Il cuit pendant environ une heure et demie, il est donc lent à faire mais vaut chaque instant que vous y consacrez.
Recette: iowagirleats
Crème glacée à la citrouille et au gingembre
La crème glacée maison est toujours excellente et c'est encore plus le cas lorsque vous ajoutez la grande saveur de la citrouille. Et celui-ci contient de délicieux biscuits au gingembre brisés.
C'est la saveur parfaite de la crème glacée pour l'automne. Imaginez que vous l'utilisez sur votre gâteau à la citrouille préféré ou même votre recette de tarte à la citrouille. C'est super facile à faire et tellement délicieux!
Recette: shutterbean
Pain de singe à la citrouille
Le pain de singe est toujours un bon choix de dessert et celui-ci a un excellent arôme de citrouille. Il a également un délicieux glaçage au fromage à la crème à l'érable qui se marie parfaitement avec la saveur de citrouille.
Si vous aimez le pain de singe, cela deviendra probablement votre recette préférée. C'est super simple à faire et a une excellente combinaison de saveurs.
Vous faites ce pain de singe complètement à partir de zéro, ou vous pouvez utiliser des morceaux de biscuits en conserve si vous voulez gagner du temps.
Recette: barbarabakes
Biscotti à la tarte à la citrouille maison facile
Ce biscotti à saveur de tarte à la citrouille est vraiment facile à préparer et il est parfait pour grignoter avec une tasse de café ou de thé chaud. Imaginez un biscotti à la citrouille maison avec votre café du matin un matin d'automne vif.
Et cette recette est super facile à réaliser. Préparez-en un lot et gardez-en à portée de main pendant les vacances. Biscotti se stocke très bien dans un contenant hermétique et constitue un merveilleux ajout à ces paniers de nourriture de vacances que vous préparez peut-être.
Recette: mybakingaddiction
Lait frappé à la tarte à la citrouille
D'accord, alors celui-ci est comme la tarte à la citrouille traditionnelle, mais sous forme de milkshake. Vous pouvez obtenir des milkshakes à la tarte à la citrouille dans de nombreux restaurants de restauration rapide pendant les vacances, mais n'est-il pas meilleur fait maison?
Celui-ci a des pailles à tarte dans lesquelles vous le buvez! Ce serait tellement amusant pour la soirée en famille à l'automne et ils sont si savoureux.
Imaginez que vous buvez votre milk-shake à la tarte à la citrouille avec une paille comestible et que vous n'avez pas à faire la croûte de tarte vous-même. Vous pouvez utiliser une croûte à tarte préfabriquée achetée en magasin.
Recette: tidymom
Gnocchi à la citrouille et à la ricotta
Voici un autre plat merveilleux pour l'automne. Ces gnocchi à la citrouille et à la ricotta sont très simples à préparer et tellement savoureux. Les boulettes de gnocchi italiennes traditionnelles sont légèrement retravaillées avec de la citrouille, du fromage ricotta et du parmesan.
Même vos petits vont adorer ça. Si vous aimez les gnocchis, vous voudrez certainement ajouter cette recette à vos favoris. Et, si vous n'avez pas de citrouille sous la main, vous pouvez les préparer avec n'importe quelle courge d'hiver.
Recette: recettes simples
Risotto à la citrouille et pétoncles poêlés
J'adore les pétoncles! Je fais vraiment et j'adore les recettes qui les utilisent. Celui-ci utilise des pétoncles poêlés sur un délicieux risotto à la citrouille. Cette recette est beaucoup plus facile à préparer que vous ne le pensez et elle a une merveilleuse saveur de citrouille.
Il y a pas mal d'ingrédients dans celui-ci, car vous faites tout complètement à partir de zéro. Vous pouvez utiliser des pétoncles frais ou surgelés pour cela et je vous promets que ce sera un succès cet automne.
Recette: cuillère fourchette
Potiron à la sauge
J'adore cette recette de soupe de potiron à la sauge croustillante. Avez-vous essayé la soupe à la citrouille? C'est un peu comme la soupe à la courge musquée et c'est délicieux. C'est une soupe épaisse et crémeuse qui a une saveur si merveilleuse.
Celui-ci contient des citrouilles à tarte au sucre, du fromage mascarpone, des oignons et de la sauge, dont une grande partie est conservée pour la friture. La sauge frite croustillante ajoute une saveur et une texture si délicieuses à cette soupe à la citrouille par ailleurs traditionnelle.
Recette: foodiecrush
Houmous à la citrouille d'automne
Le houmous est un excellent plat à servir lors de toute fête ou rassemblement et celui-ci est parfait pour l'automne avec l'ajout de citrouille. Ce houmous à la citrouille a des pois chiches tout comme les versions traditionnelles, mais il a aussi du beurre de potiron, de tahini ou de noix de cajou, du sirop d'érable et une foule d'épices qui lui donnent une saveur vraiment unique.
Ce serait formidable de servir avec des tortillas sucrées à la cannelle ou vous pouvez simplement le servir avec des fruits ou des biscuits Graham.
Recette: preventionrd
Soupe aux haricots blancs, aux lentilles et à la citrouille
Voici une autre délicieuse recette de soupe qui comprend de la citrouille. Cette soupe aux haricots blancs, aux lentilles et à la citrouille est très simple à préparer et est parfaite pour vous réchauffer les soirs froids d'automne.
C'est un produit très rapide à préparer, mais si vous avez besoin de temps, vous pouvez tout ajouter à la mijoteuse et laisser mijoter toute la journée. Cette soupe serait si délicieuse avec du pain français croustillant ou des petits pains faits maison.
Recette: heatherchristo