Parlez d'un délicieux repas en famille… et d'un repas facile aussi. Cette recette de poulet et de pommes de terre est cuite ensemble, ce qui la rend parfaite pour les soirées de semaine bien remplies. De plus, il y a du bacon et qui n'aime pas le bacon?
Si vous êtes comme moi, vous avez rarement le temps de préparer un repas familial sain et satisfaisant tout au long de la semaine. Je veux dire entre le travail et l'école et faire les courses, qui trouve le temps de cuisiner? Cette recette est parfaite pour les mamans et les papas occupés qui veulent vraiment nourrir leur famille avec quelque chose de nutritif et copieux, mais qui n'ont tout simplement pas vraiment d'heures à passer dans la cuisine tout au long de la semaine.
Vous n'aurez besoin que de quelques minutes de préparation, après quoi vous pourrez faire vos devoirs, retrouver la famille ou même diriger les enfants à l'entraînement de football pendant que cela cuisine. Il cuit moins d'une heure et quand c'est fait, votre famille peut s'asseoir pour un délicieux repas de viande et de pommes de terre, avec du bacon… ai-je mentionné qu'il y a du bacon?
La meilleure partie? Vous n'avez même pas vraiment besoin de quoi que ce soit pour l'accompagner. Tout est là-dedans! Vous pouvez préparer une belle salade d'accompagnement et terminer avec un dîner en moins d'une heure… et un dîner auquel la famille ne s'attend que le week-end. Si vous êtes pressé par le temps et que vous voulez nourrir la famille avec quelque chose de délicieux, c'est la recette parfaite.
Recette de poulet et pommes de terre au lard assaisonné
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Durée totale: 60 minutes
Rendement: 8 portions
Taille d'une portion: 230 g (8 oz)
Cuisine: américaine
Type: principal
Ingrédients
2 lb (1 kg) de cuisses et d'ailes de poulet
1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive
8 pommes de terre moyennes, coupées en quartiers
6 tranches de bacon
2 c. poudre d'ail
1 c. paprika
¼ cuillère à café de Cayenne
2 cuillères à soupe. moutarde à l'ancienne
1 branche de romarin
Instructions
Coupez le bacon en morceaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant. Transférer sur une serviette en papier.
Lavez et séchez les morceaux de poulet. Assaisonner de sel et enrober le mélange d'épices: poivre de Cayenne, paprika, ail.
Faire dorer le poulet à feu vif avec les restes de gras de bacon.
Combinez les restes d'épices avec de l'huile, des feuilles de romarin et de la moutarde à l'ancienne.
Déposer le poulet sur les pommes de terre, arroser du mélange d'huile d'olive et garnir de morceaux de bacon croustillants.
Cuire au four à 400F (200C) pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet soit bien cuit.
Juste du poulet, du bacon, des pommes de terre et quelques épices sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce plat étonnant.
Le poulet est enrobé d'épices pour donner à chaque morceau une saveur alléchante.
Une fois le poulet enrobé, préparez simplement les autres ingrédients.
C'est le mélange d'épices et de moutarde qui donne au plat sa grande saveur.
Faites dorer le poulet puis ajoutez le bacon cuit.
Ajoutez simplement tous les ingrédients à une casserole avec le romarin et les épices.
Tout ce dont vous avez besoin pour un dîner en famille est réuni dans un seul plat.
Temps de préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure
Ingrédients
- 2 lb (1 kg) de cuisses et d'ailes de poulet
- 1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive
- 8 pommes de terre moyennes, coupées en quartiers
- 6 tranches de bacon
- 2 cuillères à soupe. poudre d'ail
- 1 cuillère à soupe. paprika
- ¼ cuillère à café de Cayenne
- 2 cuillères à soupe. moutarde à l'ancienne
- 1 branche de romarin
Instructions
- Coupez le bacon en morceaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant. Transférer sur une serviette en papier.
- Lavez et séchez les morceaux de poulet. Assaisonner de sel et enrober le mélange d'épices: poivre de Cayenne, paprika, ail.
- Faire dorer le poulet à feu vif en utilisant les restes de gras de bacon.
- Combinez les restes d'épices avec de l'huile, des feuilles de romarin et de la moutarde à l'ancienne.
- Déposer le poulet sur les pommes de terre, arroser du mélange d'huile d'olive et garnir de morceaux de bacon croustillants.
- Cuire au four à 400F (200C) pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet soit bien cuit.
Information nutritionnelle:
Rendement:
8Portion:
Quantité de 8 oz par portion: Calories: 485 Lipides totaux: 25,8 g Lipides saturés: 6,5 g Cholestérol: 115 mg Sodium: 442 mg Glucides: 36 g Fibres: 5,7 g Sucre: 3,1 g Protéines: 30,3 g
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