La soupe au poulet est bonne pour l'âme - vous l'avez entendu toute votre vie. En fait, la soupe au poulet est vraiment bonne pour vous aider à éviter certaines maladies et elle vous réchauffe vraiment par une froide soirée d'hiver.
Bien que la soupe traditionnelle au poulet et aux nouilles soit toujours un bon choix, vous voulez quelque chose qui va un peu mélanger les choses, n'est-ce pas? Eh bien, cette soupe au poulet enchilada est parfaite pour vous réchauffer pendant ces froides nuits d'hiver.
La recette ne prend qu'environ 10 minutes à préparer, puis vous la faites cuire dans la mijoteuse pendant quatre à huit heures, selon la vitesse à laquelle vous la voulez. Il contient de la sauce enchilada et des assaisonnements pour tacos pour lui donner cette délicieuse saveur mexicaine et vous n'allez tout simplement pas croire à quel point c'est facile à faire.
Si vous n'avez jamais essayé la soupe au poulet enchilada, je vous recommande vivement de consulter cette recette. Il plaira à coup sûr à tout le monde dans la famille. Et vous pouvez servir votre soupe avec ces délicieuses tortillas saines aux courgettes.
Imaginez, en 10 minutes, vous pourriez faire mijoter cette délicieuse soupe à la perfection. J'adore une bonne recette de mijoteuse. Vous pouvez nourrir votre famille avec un repas sain sans passer des heures dans la cuisine. Et si vous avez besoin d'un très bon apéritif pour précéder votre délicieuse soupe, ces frites à l'avocat seront sûrement un succès.
Si votre famille aime les soirées mexicaines mais que vous en avez assez des mêmes vieux tacos ennuyeux, préparez plutôt cette soupe au poulet enchilada. Il va certainement vous réchauffer lors de ces soirées froides et toute votre famille va l'adorer!
Soupe au poulet Enchilada
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 4 à 8 heures
Temps total: 4 à 8 heures 10 minutes
Rendement: 10 portions
Taille d'une portion: 300 g (10 oz)
Cuisine: mexicaine
Type: principal
Ingrédients:
2 poitrines de poulet
700 g (25 oz) de tomates en conserve
1 piment rouge
300 ml (1 ¼ tasse) de sauce enchilada
1 boîte de haricots blancs
1 boîte de maïs
1 oignon, haché finement
1 tasse d'eau
1 c. d'assaisonnement pour tacos
½ c. d'ail en poudre
Instructions
1. Mélanger les tomates en conserve jusqu'à ce qu'une sauce lisse se forme. Mélangez-le avec la sauce enchilada et versez dans une mijoteuse.
2. Ajoutez tout le reste des ingrédients et couvrez avec un couvercle.
3. Faites cuire à intensité ÉLEVÉE pendant environ 4 heures ou à intensité ÉLEVÉE pendant environ 8 heures.
4. Retirer les poitrines de poulet entières et les déchiqueter à la fourchette. Remettre le poulet dans la mijoteuse et ajouter du sel et du poivre au goût.
5. Servir avec les garnitures facultatives: crème sure, fromage, chips tortilla ou légumes verts hachés comme la coriandre.
Le poulet frais, le maïs, les haricots et les épices donnent à cette soupe de poulet enchilada une saveur merveilleuse.
Mettez tous vos ingrédients crus dans la mijoteuse et laissez-la faire tout le travail à votre place!
Une fois cuit, il suffit de déchiqueter le poulet et de le remettre dans la mijoteuse
Servir avec votre fromage râpé, crème sure ou avocat préféré
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 heures
Temps total 8 heures 10 minutes
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet
- 25 oz (700 g) de tomates en conserve
- 1 piment rouge
- 1 ¼ tasse (300 ml) de sauce enchilada
- 1 boîte de haricots blancs
- 1 boîte de maïs
- 1 oignon, haché finement
- 1 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe. d'assaisonnement pour tacos
- ½ cuillère à café d'ail en poudre
Instructions
- Mélanger les tomates en conserve jusqu'à ce qu'une sauce lisse se forme. Mélangez-le avec la sauce enchilada et versez dans une mijoteuse.
- Ajoutez tout le reste des ingrédients et couvrez avec un couvercle.
- Faites cuire à HAUTE pendant environ 4 heures ou à BASSE pendant environ 8 heures.
- Retirer les poitrines de poulet entières et les déchiqueter à la fourchette. Remettre le poulet dans la mijoteuse et ajouter du sel et du poivre au goût.
- Servir avec des garnitures facultatives: crème sure, fromage, chips tortilla ou légumes verts hachés comme la coriandre.
Information nutritionnelle:
Rendement:
dixPortion:
300 g (10 oz)Quantité par portion: Calories: 175 Lipides totaux: 2,1 g Lipides saturés: 0,1 g Cholestérol: 36 mg Sodium: 41 mg Glucides: 22,2 g Fibres: 5,9 g Sucre: 3,3 g Protéines: 18,4 g