Faites-vous des bonbons maison pour les fêtes? Je fais et chaque année nous essayons d'ajouter quelque chose de nouveau. Dans quelques années, nous fabriquerons plus de bonbons que nous ne pourrions en offrir. Sur cette note, je suis toujours à la recherche d'une délicieuse recette de bonbons qui n'est pas trop difficile.
Cette recette de galettes maison à la menthe poivrée est si bonne et cela ne prend que quelques minutes pour préparer un lot de délicieux bonbons. Celles-ci ont le même goût que les galettes à la menthe poivrée de York que vous achetez dans les magasins, mais elles sont tellement meilleures parce qu'elles sont faites maison.
Si vous faites vos propres bonbons de Noël faits maison, ou n'importe quel bonbon tout au long de l'année, vous voulez absolument essayer ces galettes à la menthe poivrée. Non seulement ils sont faciles, mais ils sont délicieux et vous pouvez les décorer pour les différentes fêtes.
Utilisez des paillettes ou du glaçage décoratif de différentes couleurs pour les habiller pour Noël, la Saint-Valentin ou tout autre jour férié. Et, si vous aimez vraiment une bonne recette de chocolat, vous devez être sûr de faire ces incroyables biscuits aux pépites de chocolat. C'est l'un des préférés de ma famille.
Ces bonbons sont si faciles à préparer. Il vous suffit de mélanger vos ingrédients, de les rouler, de les découper dans les formes que vous voulez et de les tremper dans du chocolat. Vous pouvez également les faire en chocolat blanc et lorsque vous les déployez, vous pouvez utiliser des emporte-pièces de saison pour les couper afin qu'ils soient vraiment décoratifs.
Il existe tellement de variantes de ces bonbons à la menthe poivrée que vous pouvez préparer et ils sont tous absolument divins. Si vous avez toujours voulu faire vos propres bonbons, c'est une excellente recette pour vous aider à démarrer. Et vous devriez également consulter cette incroyable recette de fondant au chocolat pour micro-ondes.
Galettes à la menthe poivrée
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 35 minutes
Rendement: 8 portions
Taille d'une portion: 50 g (1,7 oz)
Cuisine: américaine
Type: Dessert
Ingrédients:
2 cuillères à soupe. de beurre, ramolli
2 cuillères à soupe. de crème entière
1 c. de sirop de maïs
1 c. de jus de citron
1 ½ cuillère à soupe. d'extrait de menthe poivrée
3 1/3 tasses de sucre en poudre
Chocolat noir fondu pour enrobage
Colorant alimentaire vert (facultatif).
Instructions
1. Fouetter ensemble le beurre, la crème, le sirop de maïs, le jus de citron et la menthe poivrée pour faire une pâte. Ajoutez éventuellement du colorant alimentaire vert.
2. Ajouter le sucre en poudre graduellement, en remuant constamment jusqu'à ce qu'une boule de pâte lisse et légèrement collante se forme.
3. Saupoudrer un peu plus de sucre en poudre sur une planche à découper et rouler la «pâte» de sucre de ½ cm (0,2 po) d'épaisseur. Congelez pendant 15 minutes.
4. Coupez en petits cercles, retirez l'excédent de «pâte» et congelez encore 10 minutes.
5. Couvrir de chocolat fondu et laisser prendre avant de servir.
Commencez par du beurre, de la crème, du sirop de maïs et du sucre en poudre
Bien mélanger les ingrédients et ajouter l'extrait de menthe poivrée
Ajoutez du colorant alimentaire pour rendre vos bonbons plus festifs
Étalez et coupez les bonbons avec des emporte-pièces pour les mettre en forme
Trempez-les dans du chocolat fondu et décorez à votre guise
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 35 minutes
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe. de beurre, ramolli
- 2 cuillères à soupe. de crème grasse
- 1 cuillère à soupe. de sirop de maïs
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 ½ cuillère à café. d'extrait de menthe poivrée
- 3 1/3 tasses de sucre en poudre
- Chocolat noir fondu pour enrobage
- Colorant alimentaire vert (facultatif).
Instructions
- Fouetter ensemble le beurre, la crème, le sirop de maïs, le jus de citron et la menthe poivrée pour faire une pâte. Ajoutez éventuellement du colorant alimentaire vert.
- Ajouter le sucre en poudre graduellement, en remuant constamment jusqu'à ce qu'une boule de «pâte» lisse et légèrement collante se forme.
- Saupoudrer un peu plus de sucre en poudre sur une planche à découper et rouler la «pâte» de sucre de ½ cm (0,2 po) d'épaisseur. Congelez pendant 15 minutes.
- Couper en petits cercles, retirer l'excédent de «pâte» et congeler encore 10 minutes.
- Couvrir de chocolat fondu et laisser prendre avant de servir.
Information nutritionnelle:
Rendement:
6Portion:
Quantité de 2 oz par portion: Calories: 347 Lipides totaux: 6,3 g Lipides saturés: 4 g Cholestérol: 14 mg Sodium: 41 mg Glucides: 73,7 g Fibres: 0 g Sucre: 70,5 g Protéines: 1,1 g
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