La trempette chaude aux épinards est un ajout parfait à toute fête! J'ai toujours aimé faire cela, mais parfois mon four est rempli d'autres aliments.
Donc, avoir une version de cuisinière facile comme celle-ci est génial. Les épinards, les oignons, le fromage à la crème, le fromage râpé et les épices spéciales en font une délicieuse trempette crémeuse que tout le monde demandera lors de votre prochaine fête!
Avez-vous des restes d'épinards de cette recette? Préparez ces mini tartes à la feta aux épinards comme un autre apéritif ou même un petit-déjeuner!
Trempette chaude aux épinards
La trempette aux épinards est l'un de mes apéritifs préférés! J'adore faire ça pour n'importe quel événement, mais surtout pendant les vacances où tous mes amis et ma famille viennent.
Nous partageons des collations comme celle-ci, des petits sandwichs et des desserts et nous nous amusons à jouer à des jeux ou à regarder des films. Je pense que non seulement c'est délicieux, mais à chaque fois que je mange ça, ça me fait penser à ma famille. Cela le rend encore meilleur!
Si vous faites cela pour une fête, vous devriez également faire cette recette facile de trempette au poulet buffalo, mes bouchées de bretzel moelleuses ou les nœuds de pizza au pepperoni à séparer à ajouter au buffet d'entrées!
Puis-je utiliser des épinards frais?
J'utilise des épinards surgelés lorsque je prépare cette trempette, car c'est quelque chose que je peux garder au congélateur à tout moment. Si vous préférez, vous pouvez certainement utiliser des épinards frais, sachez simplement qu'ils cuisent considérablement, vous aurez donc besoin de beaucoup d'épinards frais pour cuire jusqu'à la même quantité d'épinards surgelés cuits.
 Avec quoi dois-je servir pour tremper ça?
C'est une excellente option pour servir avec une variété de choses. J'aime griller des couches de pâte phyllo pour une option légère pour tremper. Vous pouvez également couper la pâte à pizza en lanières et faire cuire pour faire des gressins comme illustré.
J'offre également une variété de croustilles tortilla, croustilles de maïs et craquelins pour tremper. Mes craquelins préférés sont l'huile d'olive et la variété de poivre concassé, ou même simplement un simple craquelin aromatisé aux légumes du jardin.
Vous pouvez toujours inclure des craquelins de riz, des craquelins à l'avoine et même des bâtonnets de légumes comme des carottes ou du céleri pour tremper. Mélangez vos options pour que chacun ait quelque chose qu'il préfère.
Puis-je ajouter d'autres légumes à la trempette?
Oui! J'ai souvent mélangé d'autres légumes pour la texture ou le croquant. Les cœurs d'artichaut sont des ajouts très courants à une recette de trempette aux épinards, et si vous le souhaitez, ils sont faciles à ajouter au mélange.
Des morceaux de carotte ou de poivron rouge ou vert en dés sont d'autres excellentes options à ajouter à cette trempette aux épinards chaude.
Cette trempette aux épinards se congèle-t-elle bien?
Oui! Si vous avez des restes et que vous savez que vous ne pourrez pas tous les manger assez rapidement, vous pouvez simplement les mettre dans un contenant de congélation daté et étiqueté. Mettez au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à en profiter à nouveau.
Lorsque vous êtes prêt, sortir du congélateur et décongeler toute la nuit, puis réchauffer au four ou sur la cuisinière avant de servir. Cette trempette peut durer jusqu'à 3 mois au congélateur.
Ingrédients
- Le beurre
- oignon rouge
- Ail
- Noix de muscade
- Farine
- Crème
- Fromage fort
- Épinards surgelés
- Fromage Frais
Comment faire une trempette chaude aux épinards sur la cuisinière
Préparez-vous en mesurant tous vos ingrédients et en les préparant sur le comptoir pour préparer votre trempette.
Commencez par faire fondre le beurre dans une poêle pour faire sauter les oignons, l'ail et la muscade jusqu'à ce que les oignons soient sautés.
Ajouter la farine et cuire encore une minute en remuant.
Ensuite, vous fouetterez progressivement la crème en vous assurant de fouetter tout le temps pour éviter la formation de grumeaux.
Une fois que vous avez ajouté toutes les crèmes, vous incorporerez votre fromage et lui permettrez de fondre.
Poursuivez la cuisson et remuez encore 1 à 2 minutes avant d'ajouter votre fromage à la crème et les épinards.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis goûter et ajouter du sel et du poivre si nécessaire.
Recette vidéo:
Carte de recette imprimable:
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre;
- ¼ tasse d'oignon rouge, émincé;
- 2 gousses d'ail émincées;
- ½ cuillère à café de muscade;
- 3 cuillères à soupe de farine;
- 1 ½ tasse de crème;
- ½ tasse de fromage fort, râpé;
- 300 g (10 oz) d'épinards surgelés, décongelés, pressés;
- ½ tasse de fromage à la crème, température ambiante.
Instructions
- Rassemblez tous vos ingrédients et mesurez à l'avance pour faciliter la cuisson;
- La première étape consiste à faire fondre le beurre dans une poêle pour faire sauter les oignons et l'ail. Vous y incorporerez également la muscade pendant la cuisson jusqu'à ce que les oignons soient translucides;
- Une fois les oignons cuits, ajoutez la farine et remuez bien pour enrober et éviter de brûler;
- Commencez à incorporer la crème et remuez constamment pour empêcher la formation de grumeaux;
- Une fois la crème ajoutée, vous incorporerez le fromage et le laisserez fondre;
- Faites cuire la sauce quelques minutes de plus, puis ajoutez votre fromage à la crème et les épinards;
- La dernière étape consiste à goûter l'assaisonnement et à mélanger du sel, du poivre, des flocons de piment rouge ou de la poudre d'oignon au besoin.
Information nutritionnelle:
Rendement:
6Portion:
1quantité par portion: Calories: 2467 Lipides totaux: 62 g Graisses saturées: 28 g Graisses trans: 1 g Graisses non saturées: 22 g Cholestérol: 116 mg Sodium: 6500 mg Glucides: 345 g Fibres: 216 g Sucre: 42 g Protéines: 273 g