Le poisson est si bon pour vous - en particulier le saumon. On dit que le saumon contient tellement d'acides oméga-3 et d'autres nutriments dont vous avez besoin pour rester en bonne santé. C'est aussi une protéine très maigre, donc c'est génial pour ceux d'entre vous qui regardent ce que vous mangez. Malheureusement, peu de gens aiment le goût du poisson. Cette recette de saumon croustillant à l'ail et au parmesan est sûre de changer tout cela.
Vos papilles vont renverser la saveur de ce poisson. Non seulement il est cuit au four, ce qui est merveilleusement sain, mais il contient de la chapelure panko, du parmesan et d'autres ingrédients délicieux qui vous feront penser que vous trompez votre alimentation. Même si vous ne surveillez pas votre poids, cette recette de saumon deviendra rapidement votre préférée. C'est tellement délicieux et tellement croustillant!
Je sais ce que tu penses. Si vous êtes comme moi, vous n'avez jamais vraiment pu cuisiner du saumon pour qu'il ait bon goût, non? Laissez-moi vous dire que cela ne ressemble à aucune recette de saumon que vous ayez jamais goûtée. Et c'est très facile à faire et prend moins d'une demi-heure du début à la fin. Il se mariera également parfaitement avec cette salade de pâtes BLT si vous avez besoin d'un très bon plat d'accompagnement.
C'est un repas vraiment sain qui est parfait pour les nuits bien remplies, car il prend si peu de temps à préparer. Vous pouvez le préparer et le mettre au four pendant que vous aidez les enfants à faire leurs devoirs ou vous détendre devant la télévision pendant quelques minutes. Avec l'ail, l'aneth et le zeste de citron, il a une saveur que vous ne croyez pas provenir du poisson.
J'adore essayer de nouvelles recettes, et celle-ci fait certainement partie de mes préférées. Il est si difficile d'amener les enfants à manger du poisson, mais cela va certainement inverser la tendance. J'ai eu du mal à amener mes enfants à manger du chou aussi jusqu'à ce que j'essaye cette casserole de chou au fromage. Je pense vraiment que cette recette de saumon les rendra accro au poisson.
Saumon croustillant à l'ail et au parmesan
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Rendement: 4
Taille d'une portion: 9,5 oz (270 g)
Cuisine: américaine
Type: Plat principal
Ingrédients:
2 livres de filet de saumon;
2/3 tasse de chapelure panko;
1/3 tasse de parmesan râpé;
1 cuillère à café d'aneth séché;
¼ tasse d'huile d'olive;
1 cuillère à café d'ail en poudre;
1 cuillère à café de zeste de citron;
1 cuillère à café de sel.
Instructions
1. Préchauffer le four à 400 F (200 C).
2. Mélanger la chapelure avec l'huile, le zeste, le fromage, l'ail et l'aneth.
3. Frottez le filet de saumon avec 1 cuillère à café de sel et recouvrez de chapelure.
4. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes (selon l'épaisseur). Servir avec un quartier de citron.
Le saumon est d'une si belle couleur et il est rempli de vitamines et de nutriments sains.
Mélanger la chapelure, le parmesan et les arômes.
Recouvrez bien les filets de saumon du mélange de chapelure pour une merveilleuse texture croustillante.
La chapelure et le fromage se combinent pour donner au poisson une saveur merveilleuse.
Ça a l'air délicieux - et ça l'est!
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Ingrédients
- 2 livres de filet de saumon
- 2/3 tasse de chapelure panko
- 1/3 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à café d'aneth séché
- ¼ tasse d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200 C (400 F).
- Mélanger la chapelure avec l'huile, le zeste, le fromage, l'ail et l'aneth.
- Frotter le filet de saumon avec 1 cuillère à café de sel et recouvrir de chapelure.
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes (selon l'épaisseur). Servir avec un quartier de citron.
Information nutritionnelle:
Rendement:
4Portion:
Quantité de 9 oz par portion: Calories: 450 Lipides totaux: 28,2 g Lipides saturés: 4,8 g Cholestérol: 105 mg Sodium: 747 mg Glucides: 4,5 g Fibres: 0,2 g Sucre: 0,2 g Protéines: 46,9 g
Recettes de l'équipe DIYnCrafts
3 façons simples de préserver les produits du jardin avec 20 recettes
15 des recettes de pain sans levure les plus faciles à ce jour
Meilleure recette de saumon au miel et à l'ail
Recette de galettes de saumon avec vidéo
Recette de poulet au romarin rôti au four
