Kitchen Life-hack: épluchez les carottes et autres légumes racines en moins de dix secondes

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Anonim
Craignez-vous cette étape de votre recette qui consiste à éplucher les carottes? Si c'est le cas, vous n'êtes pas seul, mais vous n'aurez plus à le redouter une fois que vous aurez appris à éplucher les carottes comme un vrai professionnel! Sur cette vidéo, vous pouvez regarder un tutoriel rapide pour éplucher les carottes. Cela ne prend qu'environ 40 secondes à regarder, et vous épluirez les carottes encore plus vite que cela!

Instructions vidéo:

En ce moment, vous épluchez probablement vos carottes sur la poubelle, non? Cela peut sembler une idée qui permet de gagner du temps en théorie (et une idée de gagner du temps), mais cela pose des problèmes. Tout d'abord, si vous laissez tomber une carotte (et qui ne le fait pas de temps en temps), c'est une carotte gaspillée ou une carotte que vous devez extraire de la poubelle et bien la laver. Deuxièmement, vous épluchez probablement dans une seule direction. Mais votre éplucheur de légumes a deux lames! Pourquoi ne les utilisez-vous pas? Vous faites deux fois plus de travail que nécessaire.

Arrêtez de vous soucier de l'endroit où les pelures vont aller et travaillez sur une planche à découper et non sur une poubelle. Tenez la grande extrémité de la carotte sur la planche à découper à un angle de 45 degrés. L'extrémité pointue doit reposer sur la planche. Commencez au milieu de la carotte et faites tourner l'éplucheur vers le bas comme vous le feriez habituellement, mais faites ensuite pivoter la carotte et tirez l'éplucheur vers le haut. Continuez avec le mouvement de haut en bas pendant que vous tournez, puis retournez la carotte et recommencez, et ta-da! Votre carotte est pelée. Cela va incroyablement vite dans la vidéo. Vérifiez-le!

Life-hack par Irvin Lin - Eat The Love