Je suis très passionné par la vie durable, c'est pourquoi je suis constamment à la recherche de hacks économes en énergie. Une chose que j'ai récemment apprise et dont je ne savais pas qu'elle existait auparavant est un «pot de zeer».
Un pot de zeer est simplement un «réfrigérateur» sans électricité pour les légumes. Il fonctionne par refroidissement par évaporation. Vous avez un petit pot en terre cuite niché dans un autre et une barrière de peuplement humide entre eux. Ce sable agit comme une mèche pour déplacer l'humidité vers le haut des parois du pot. Il sert également de masse thermique pour garder le pot au frais une fois que sa température commence à baisser. Il suffit de le mettre dans un endroit ombragé et aéré et d'attendre qu'il refroidisse. C'est similaire à l'effet de sortir d'une piscine mouillée et d'être frappé par le vent. Imaginez à quel point vous auriez froid si vous laissiez cela durer des heures.
Les pots Zeer fonctionnent de la même manière que les solutions de réfrigération qui ont été mises au point dans les temps anciens avant que les êtres humains ne découvrent comment utiliser l'électricité. Aujourd'hui, ils sont principalement utilisés dans les pays du tiers monde. Ils peuvent prolonger la durée de vie des légumes de quelques jours à plusieurs semaines, ce qui aide à lutter contre le problème de la faim.
Vous pouvez apprendre à fabriquer votre propre pot de zeer sans électricité à partir de matériaux simples sur Instructables ici.
Il y a beaucoup d'étapes, mais il y a des images pour chacune, donc c'est facile à suivre. J'ai toujours été très curieux de savoir comment garder les aliments au frais sans électricité, donc d'un point de vue purement scientifique, ce projet est tout à fait fascinant pour moi. Mais c'est un excellent moyen de réduire votre empreinte écologique et également de réduire vos factures d'énergie. Je vais définitivement