Avez-vous du mal à amener votre famille à chaque aliment sain? Et par aliments sains, je veux dire les épinards. J'ai tellement de mal à amener mes enfants à manger des épinards et c'est un aliment qui est vraiment très bon pour vous. J'aurais aimé trouver cette recette plus tôt. Honnêtement, ces petites tartes légères et moelleuses sont si délicieuses et regorgent d'ingrédients sains, comme les épinards. J'ai essayé ceux-ci une nuit pour servir d'apéritif et je suis heureux d'annoncer qu'ils ont été un succès instantané.
Si vous avez tendance à avoir du mal à amener votre famille ou vous-même à chaque épinard, je vous recommande vivement d'essayer ces pâtisseries. Ils sont remplis d'épinards ainsi que de fromage feta et mozzarella et ils sont tous enveloppés dans une pâte feuilletée merveilleusement légère. C'est un apéritif que je vais certainement faire encore… et encore. Ai-je mentionné mon amour des apéritifs? Nous avons parfois juste des amuse-gueules pour le dîner - à de rares occasions - et cela figure certainement sur ma liste d'apéritifs. Ces frites d'avocat au four avec sauce jalapeno faisaient également cette liste.
Je suis toujours à la recherche d'une bonne recette d'apéritif, en particulier une recette légère et saine. J'adore les brunchs et je les accueille un peu régulièrement pendant les mois les plus chauds - vous savez, quand la neige n'interfère pas avec les déplacements de tout le monde. Ces mini tartes aux épinards et à la feta sont parfaites pour un brunch ou même une collation matinale légère. Je prévois de les ajouter au menu pour mon prochain brunch. Je pense qu'ils iront à merveille avec mon saumon Wellington.
Si vous recherchez un excellent apéritif léger et moelleux et vraiment délicieux, sans parler des ingrédients sains, ces petites tartes sont certainement quelque chose que vous devriez essayer. Ils ne prennent qu'environ 40 minutes, ce qui comprend 10 minutes de temps de préparation, et vous obtenez huit petites tartes pour chaque recette. Vous ne trouverez tout simplement pas une recette de tarte aux épinards plus facile ou plus savoureuse que celle-ci.
Mini tartes aux épinards et à la feta
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 40 minutes
Rendement: 8 portions
Taille d'une portion: 120 g (4 oz)
Cuisine: américaine
Type: Apéritif
Ingrédients:
1-2 feuilles de pâte feuilletée
1 tasse de fromage feta
2/3 tasse d'épinards surgelés, décongelés
½ tasse de mozzarella, râpée
2 gousses d'ail
2 œufs
2 cuillères à soupe. d'huile d'olive
Instructions
1. Préchauffer le four à 400 F (200 degrés C).
2. Rouler légèrement la pâte feuilletée et la couper en huit carrés de 3 × 3 pouces (7,5 × 7,5 cm). Presser la pâte feuilletée dans des moules à muffins pour les recouvrir complètement.
3. Mélanger les épinards surgelés avec la feta et le fromage mozzarella, ajouter l'ail et les œufs. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4. Remplissez chaque tasse de pâte feuilletée avec le mélange de feta et d'épinards. Badigeonner l'excédent de pâte d'un peu d'huile d'olive.
5. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes et laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.
La pâte feuilletée, les épinards, la feta et la mozzarella donnent de la saveur à ces petites tartes
Mélanger les épinards, la feta, la mozzarella, l'ail et les œufs pour obtenir un mélange crémeux
Remplir les coupes de pâte feuilletée du mélange d'épinards
Les pâtisseries cuisent légères et moelleuses et pleines de saveur
L'apéritif parfait ou une collation légère et délicieuse!
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Ingrédients
- 1-2 feuilles de pâte feuilletée
- 1 tasse de fromage feta
- 2/3 tasse d'épinards surgelés, décongelés
- ½ tasse de mozzarella, râpée
- 2 gousses d'ail
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four à 200 degrés C (400 F).
- Rouler légèrement la pâte feuilletée et la couper en huit carrés de 7,5 x 7,5 cm (3 x 3 pouces). Presser la pâte feuilletée dans des moules à muffins pour les recouvrir complètement.
- Mélanger les épinards surgelés avec la feta et le fromage mozzarella, ajouter l'ail et les œufs. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Remplissez chaque tasse de pâte feuilletée avec le mélange de feta et d'épinards. Badigeonner l'excédent de pâte d'un peu d'huile d'olive.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes et laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.
Information nutritionnelle:
Rendement:
8Portion:
120 g (4 oz)Quantité par portion: Calories: 273 Lipides totaux: 20,7 g Lipides saturés: 5,5 g Cholestérol: 59 mg Sodium: 315 mg Glucides: 15,3 g Fibres: 0,5 g Sucre: 1,1 g Protéines: 6,9 g