Ces burritos végétaliens sont la collation parfaite faible en gras et riche en protéines

J'adore une bonne collation protéinée qui est également faible en gras. En fait, ces burritos végétaliens font également une merveilleuse idée de dîner. Si vous aimez la cuisine mexicaine autant que moi, vous adorerez également ces burritos. Il n'y a pas de viande ni de fromage, donc ils sont complètement végétaliens et cela réduit également un peu la graisse.

Ils sont vraiment délicieux et si faciles à préparer. Ils seront incontournables pour votre prochaine soirée taco.

La protéine provient du riz brun et des haricots blancs, qui sont tous deux bons pour vous. Il y a tellement d'ingrédients savoureux dans ceux-ci. Ma famille les adore et m'a supplié de les refaire.

Ils ont aussi des champignons, des poivrons, des oignons et bien sûr de l'avocat. Ils vous feront économiser pas mal de calories par rapport aux burritos ordinaires pour que vous puissiez profiter de ce délicieux pain aux courgettes glacé au citron sans culpabilité.

Ces burritos ont également une sauce maison merveilleusement parfumée. Ils sont sûrs d'être un succès pour le dîner en famille ou vous pouvez les préparer à l'avance pour le déjeuner au travail. Ils sont faibles en gras et contiennent des ingrédients merveilleusement savoureux.

Si vous surveillez votre graisse et vos calories, ce sont certainement un régal à tout moment de la journée ou de la nuit. De plus, si vous recherchez une bonne idée de dîner en famille, vous devez essayer cette recette de poulet et de pommes de terre au bacon assaisonné. C'est un succès auprès de tout le monde à table.

Que vous ayez une soirée tacos ou que vous vouliez simplement quelque chose d'un peu épicé mais pas rempli de graisses, ces burritos sont sûrs d'être un succès. Ils sont faciles à préparer et ne prennent qu'environ une heure ou moins des ingrédients à la table.

Recette de burrito végétalien

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 45 minutes

Rendement: 4 burritos

Taille d'une portion: 250 g (8,8 oz)

Cuisine: mexicaine

Type: principal

Ingrédients:

Burrito:

4 tortillas à la farine
2/3 tasse de riz brun cuit
2 gousses d'ail, émincées
1 petit oignon blanc, finement haché
1 poivron, finement haché
3,5 oz. À soupe (100 g) de champignons cremini, tranchés
2/3 tasse de haricots blancs en conserve
2/3 tasse de maïs en conserve
2 avocats
1 c. de paprika
1 c. de jus de citron
2-3 tranches de jalapeno mariné, émincées
2 cuillères à soupe. de coriandre fraîche, hachée
2 cuillères à soupe. d'huile d'olive

Sauce:

1 tasse de sauce tomate
¼ c. de cumin en poudre
1 c. de coriandre fraîche,
sauce Tabasco hachée au goût

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 F (180 C).
2. Combinez les ingrédients de la sauce ensemble.
3. Pour la garniture au burrito, chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivre. Faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter l'ail, le jalapeno et les champignons, assaisonner d'une pincée de sel, de jus de citron et de paprika. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que tout l'excès de liquide des champignons s'évapore.
4. Farcissez chaque tortilla d'une bonne cuillère à soupe de riz, de maïs, de haricots et de légumes sautés. Trancher un avocat et ajouter quelques morceaux sur chaque burrito. Ajouter un peu de coriandre hachée et rouler les tortillas en burritos.
5. Placer les burritos dans un plat de cuisson graissé, joint vers le bas. Garnir de sauce tomate et cuire au four pendant 25 minutes.
6. Garnir avec les restes d'avocat (en purée) et les légumes verts frais.

Des ingrédients frais donnent à ces burritos un goût merveilleux.

La sauce maison leur donne une touche supplémentaire de saveur épicée.

Les légumes sont sautés ensemble avant d'ajouter les haricots et le riz.

Superposez chaque tortilla avec une délicieuse garniture et des tranches d'avocat.

Cuire les burritos, recouverts de sauce, pendant moins d'une demi-heure.

Un délicieux burrito faible en gras avec toute la saveur que vous voulez.

Temps de préparation 20 minutes

Cuisson 25 minutes

Temps total 45 minutes

Ingrédients

Burrito:

• 4 tortillas à la farine
• 2/3 tasse de riz brun cuit
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 petit oignon blanc, haché finement
• 1 poivron, haché finement
• 3,5 onces (100 g) de champignons cremini, tranchés
• 2/3 tasse de haricots blancs en conserve
• 2/3 tasse de maïs en conserve
• 2 avocats
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à soupe. de jus de citron
• 2-3 tranches de jalapeno mariné, émincées
• 2 cuillères à soupe. de coriandre fraîche, hachée
• 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive

Sauce:

• 1 tasse de sauce tomate
• ¼ c. À thé de cumin en poudre
• 1 cuillère à soupe. de coriandre fraîche, hachée
• Sauce tabasco au goût

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 F (180 C).
2. Combinez les ingrédients de la sauce ensemble.
3. Pour la garniture au burrito, chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivre. Faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter l'ail, le jalapeno et les champignons, assaisonner d'une pincée de sel, de jus de citron et de paprika. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que tout l'excès de liquide des champignons s'évapore.
4. Farcir chaque tortilla d'une bonne cuillère à soupe de riz, de maïs, de haricots et de légumes sautés. Trancher un avocat et ajouter quelques morceaux sur chaque burrito. Ajouter un peu de coriandre hachée et rouler les tortillas en burritos.
5. Placez les burritos dans un plat de cuisson graissé, cousez vers le bas. Garnir de sauce tomate et cuire au four pendant 25 minutes.
6. Garnir avec les restes d'avocat (écrasé) et les légumes verts frais.

Information nutritionnelle:

Rendement:

4

Portion:

8,8 oz
Quantité par portion: Calories: 415 Lipides totaux: 13 g Lipides saturés: 2 g Cholestérol: 1 mg Sodium: 226 mg Glucides: 64 g Sucre: 3 g Protéines: 12 g

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