Le poulet est un repas relativement bon marché si vous achetez de la viande brune. La viande blanche peut être terriblement chère et malheureusement, tout le monde n'est pas fan des jambes et des cuisses. Cette recette de roulé de cuisse de poulet peut cependant changer tout cela.
Enveloppées de bacon et farcies de fromage, ces cuisses de poulet sont peut-être la meilleure chose que vous ayez jamais mangée. Ils ont des flocons de piment et du cheddar farcis directement dans la cuisse, de sorte que vous obtenez un délicieux à chaque bouchée. Personnellement, je pense qu'ils feraient d'excellents amuse-gueules le jour du match, mais vous pouvez également les utiliser pour le dîner.
Les cuisses sont trempées dans du babeurre, ce qui aide à les garder humides et juteuses et donne au poulet une saveur merveilleuse. Ensuite, lorsque vous ajoutez les flocons de piment et le cheddar - sans parler du bacon - vous obtenez un plat qui plaira à coup sûr à tout le monde à votre table.
Je ne suis pas fan des cuisses de poulet en général, mais comme elles sont beaucoup moins chères que les poitrines - et de nombreux autres types de viande - j'ai hâte d'essayer cette recette. Cela prend un peu de temps à préparer, principalement parce que vous faites mariner le poulet dans du babeurre. Après cela, il ne faut qu'une demi-heure environ pour les mettre sur la table. Je suis sûr que tout le monde dans la maison les adorera!
Recette de rouleaux de cuisse de poulet
Temps de préparation: 4 heures 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 4 heures 45 minutes
Rendement: 6
Taille d'une portion: 7 oz (200 g)
Cuisine: américaine
Type: Plat principal
Ingrédients:
6 cuisses de poulet (désossées);
2 tasses de babeurre;
2 cuillères à soupe de sel;
6 bâtonnets de cheddar;
2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour poulet;
18 lanières de bacon finement coupé;
flocons de piment au goût.
Instructions
1. Fouettez le sel et le babeurre. Faites tremper les cuisses de poulet dans de la saumure de babeurre pendant 4 heures.
2. Assécher les cuisses avec du papier absorbant, assaisonner avec l'assaisonnement au poulet et les laisser reposer pendant 5 à 7 minutes.
Placez le fromage et une pincée de flocons de piment au milieu de chaque cuisse.
3. Repliez les cuisses de poulet et enveloppez-les de bacon.
4. Cuire au four à 375 F (190 C) pendant 30 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Les flocons de chili, les assaisonnements et le cheddar rendent ce plat de poulet délicieux.
Faire tremper le poulet dans du babeurre pour le rendre moelleux et tendre.
Les flocons de chili et les bâtonnets de fromage cheddar sont farcis directement dans le poulet.
Enveloppez dans du bacon pour une saveur encore plus délicieuse - et le bacon scelle dans le jus.
Le bacon croustillant lui donne une couleur merveilleuse et lui donne un si bon goût!
Vous obtenez une saveur merveilleuse à chaque bouchée
Temps de préparation 4 heures 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 4 heures 45 minutes
Ingrédients
- 6 cuisses de poulet (désossées)
- 2 tasses de babeurre
- 2 cuillères à soupe. sel
- 6 bâtonnets de cheddar
- 2 cuillères à soupe. assaisonnement au poulet
- 18 lanières de bacon finement coupé
- Flocons de piment au goût
Instructions
- Fouetter le sel et le babeurre. Faites tremper les cuisses de poulet dans de la saumure de babeurre pendant 4 heures.
- Assécher les cuisses avec du papier absorbant, assaisonner d'assaisonnement au poulet et laisser reposer pendant 5 à 7 minutes.
- Placer le fromage et une pincée de flocons de piment au milieu de chaque cuisse.
- Repliez les cuisses de poulet et enveloppez-les de bacon.
- Cuire au four à 190 C (375 F) pendant 30 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Information nutritionnelle:
Rendement:
6Portion:
Quantité de 7 oz par portion: Calories: 451 Lipides totaux: 24,7 g Lipides saturés: 9,2 g Cholestérol: 144 mg Sodium: 3472 mg Glucides: 4,4 g Fibres: 0 g Sucre: 4,1 g Protéines: 49,5 g
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