Les champignons farcis sont l'un de mes plats de fête préférés. Autant que je les aime, je n'avais en fait jamais essayé de les fabriquer moi-même… jusqu'à maintenant. Je suis récemment tombé sur cette incroyable recette de champignons farcis aux épinards et elle est absolument délicieuse.
C'est ma nouvelle recette préférée pour toutes mes fêtes, et je l'ai essayée sur ma famille et ils l'ont adoré aussi.
C'est une recette très simple et elle est idéale pour servir lors de dîners, de brunchs ou à tout moment. Vous utilisez des champignons cremini, qui sont vraiment faciles à préparer et à farcir et la farce réelle contient du fromage à la crème, des épinards et de la chapelure, ainsi que des épices et des assaisonnements.
Ceux-ci sont vraiment délicieux et parfaits pour toutes les fêtes. Ils seront super sur votre table de fête à côté de ces boules de courgettes.
J'adore cuisiner pour les fêtes. Parfois, je cuisine juste des plats de fête pour le dîner, et ma famille adore ça. La soirée apéritif est l'un de nos dîners préférés et ces champignons farcis s'intègrent parfaitement à mes autres recettes d'entrées préférées.
Que vous cherchiez une excellente recette à apporter à votre prochaine fête, que vous planifiez une fête vous-même ou que vous adoriez les champignons et que vous vouliez une délicieuse collation facile à préparer, cette recette de champignons farcis est faite pour vous.
Et, si vous aimez les épinards, assurez-vous de consulter cette délicieuse recette de frittata aux épinards et bacon.
Commencez par les champignons cremini, le fromage à la crème et les épinards surgelés
Retirer les chapeaux des champignons et hacher les tiges pour les ajouter à la farce
Ajouter les épinards et les autres ingrédients et bien mélanger
Saupoudrez les dessus de chapelure et de fromage avant la cuisson.
La gâterie parfaite en moins de 30 minutes!
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Ingrédients
- 12-14 champignons cremini moyens
- 1 cuillère à soupe. de beurre
- 1 gousse d'ail émincée
- ½ tasse d'épinards surgelés, décongelés
- 2/3 tasse de fromage à la crème
- Chapelure et mozzarella râpée
Instructions
- Préchauffer le four à 375F (190C).
- Retirer les tiges des champignons cremini nettoyés, les hacher et les faire sauter dans du beurre fondu pendant 2-3 minutes.
- Ajouter les épinards et l'ail décongelés. Cuire encore 2 à 3 minutes et assaisonner au goût.
- Laisser refroidir un peu le mélange d'épinards, puis mélanger avec le fromage à la crème.
- Remplissez les chapeaux de champignons du mélange au fromage, saupoudrez de chapelure et de fromage dessus.
- Cuire au four pendant 15 minutes. Servir chaud.
Information nutritionnelle:
Rendement:
4 portionsPortion:
3 onces (90 g)Quantité par portion: Calories: 181 Lipides totaux: 16,4 g Lipides saturés: 10,3 g Cholestérol: 50 mg Sodium: 142 mg Glucides: 4,3 g Fibres: 0,5 g Sucre: 1,3 g Protéines: 4,9 g
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