Ma famille adore la cuisine chinoise. En fait, nous l'avons au moins une fois par semaine. Bien sûr, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes et j'ai récemment découvert une excellente recette de brocoli au poulet qui a vraiment aussi bon goût que les plats à emporter de mon restaurant chinois préféré.
Celui-ci est super simple à faire et il faut moins d'une demi-heure pour le mettre sur la table. Et tout le monde à table a adoré.
Le poulet et le brocoli sont également sains et j'aime préparer des repas sains pour ma famille. De plus, celui-ci est si simple. Il ne faut que 10 minutes environ pour le préparer, puis 10 minutes supplémentaires pour cuire.
Si vous aimez les repas rapides et faciles qui sont également sains et délicieux, alors vous voulez absolument essayer cette recette. Si vous aimez la cuisine chinoise, celle-ci est vraiment excellente. Oh, et j'ai suivi avec ces beignets faits maison pour le dessert. Le repas entier a été un succès!
Le gingembre, la sauce soja et les clous de girofle donnent à ce plat de poulet et de brocoli une saveur incroyable et ai-je mentionné à quel point il est rapide et facile à préparer? Je ne peux tout simplement pas me remettre d'un repas aussi délicieux étant si simple.
Si vous voulez quelque chose qui est parfait pour ces nuits de semaine chargées, c'est celui-ci. Et découvrez cette recette de pommes de terre cuites au four à la mijoteuse. C'est un excellent complément à n'importe quel plat de poulet.
Commencez avec du poulet frais et du brocoli pour un plat délicieux
La sauce soja, le gingembre et les clous de girofle lui donnent une saveur authentique de la cuisine chinoise
Chauffer le poulet dans un wok jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter la sauce et cuire à la perfection
Servir avec votre riz préféré en accompagnement
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Ingrédients
- 6 cuillères à soupe. de sauce aux huîtres
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de sauce piquante
- ½ tasse de bouillon
- 2 cuillères à soupe. de sauce soja
- 3-4 cuisses de poulet, tranchées finement
- 1 tête moyenne de brocoli, coupée en fleurons
- 3 gousses d'ail
- ½ cuillère à café de gingembre émincé
- Oignons verts et graines de sésame pour servir
Instructions
- Faites chauffer de l'huile végétale dans un wok à feu vif. Ajouter les morceaux de poulet et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits de l'extérieur.
- Préparez la sauce en fouettant le bouillon, la sauce aux huîtres, la sauce soya, la sauce piquante et la fécule de maïs.
- Déposer le poulet dans une assiette et ajouter le brocoli. Versez ¼ de tasse d'eau, couvrez avec un couvercle et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.
- Retirer le brocoli dans une assiette, ajouter un peu d'huile et faire revenir l'ail et le gingembre ensemble pendant 30 secondes. Ajouter le poulet et le brocoli et verser la sauce dessus. Cuire 1 à 2 minutes et servir sur du riz cuit, en garnissant de sésame et d'oignons verts.
Information nutritionnelle:
Rendement:
3 portionsPortion:
7 oz (200 g)Quantité par portion: Calories: 307 Lipides totaux: 10,5 g Lipides saturés: 2,8 g Cholestérol: 119 mg Sodium: 1132 mg Glucides: 9,4 g Fibres: 2,4 g Sucre: 1,8 g Protéines: 42,7 g
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