Les spaghettis sont un aliment de base dans ma maison. C'est un repas tellement rapide et facile et je sais que ma famille le mangera… même mes petits mangeurs adorent les spaghettis. Alors, quand j'ai trouvé cette recette de spaghetti puttanesca, j'ai pensé que je pourrais peut-être leur faire essayer autre chose que de simples spaghettis et de la sauce à la viande. Normalement, j'utilise juste une sauce en conserve, car c'est ce qu'ils vont manger. Je suis heureux d'annoncer qu'ils aiment aussi cette recette de puttanesca!
C'est si facile à faire. Il ne faut que 10 minutes environ pour se préparer, puis 10 minutes supplémentaires pour cuire, donc c'est aussi facile que mes spaghettis traditionnels, mais ils ont tellement plus de saveur que la sauce en conserve!
J'adore cuisiner des plats maison mais je n'avais jamais trouvé de recette de sauce à spaghetti aussi rapide et facile que d'ouvrir un pot ou une canette. Eh bien, maintenant je l'ai et je l'adore!
Celui-ci a des câpres, des olives noires et des anchois… oui, ma famille aux anchois! Je ne pouvais pas le croire non plus, mais ils l'ont fait et la vôtre le fera aussi. Et pour les régaler d'avoir essayé quelque chose de nouveau, assurez-vous de préparer cette délicieuse tarte aux myrtilles pour le dessert!
Les spaghettis seront toujours l'un des plats préférés de ma famille et je suis tellement heureux d'avoir une recette un peu différente de la recette traditionnelle que j'utilise depuis des années. Honnêtement, je n'étais pas sûr qu'ils aimeraient celui-ci et je suis si heureux qu'ils l'aient fait.
Bien sûr, je ne pensais pas non plus que mes mangeurs difficiles essayeraient cet incroyable Wellington au saumon. Parfois, votre famille peut vraiment vous surprendre. Surprenez-les en préparant ce délicieux spaghetti puttanesca pour le dîner de ce soir. Ils vous remercieront certainement en léchant leurs assiettes!
Spaghetti Puttanesca
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Rendement: 4 portions
Taille d'une portion: 250 g (9 oz)
Cuisine: italienne
Type: principal
Ingrédients:
225 g (8 oz) de spaghettis secs
4 cuillères à soupe. d'huile d'olive
4-5 filets d'anchois
¼ tasse de câpres, hachées
1 tasse de tomates en purée
1 c. de sucre
¼ tasse d'olives noires, tranchées
1 tasse de jus de tomate
1 c. de pâte de tomate
parmesan et persil frais pour servir
Instructions
1. Chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail et les anchois tranchés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient aromatiques (environ 1 minute). Incorporer les câpres et les olives.
2. Versez la purée de tomates, le jus de tomates et la pâte de tomates. Faites cuire 10 minutes.
3. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis al-dente.
4. Ajouter les spaghettis à la sauce avec environ ½ tasse d'eau de cuisson pour pâtes. Remuer pour combiner et servir garni de parmesan et de persil.
Ce spaghetti non traditionnel a des câpres et des anchois savoureux pour un goût incroyable
Faites cuire vos spaghettis al dente - juste un peu collant
Ce plat savoureux ne prend que 20 minutes du début à la fin
Servir garni de parmesan râpé ou de vos garnitures de spaghetti préférées
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Ingrédients
- 8 oz (225 g) de spaghettis secs
- 4 cuillères à soupe. d'huile d'olive
- 4-5 filets d'anchois
- ¼ tasse de câpres, hachées
- 1 tasse de tomates en purée
- 1 cuillère à soupe. de sucre
- ¼ tasse d'olives noires, tranchées
- 1 tasse de jus de tomate
- 1 cuillère à soupe. de concentré de tomate
- Parmesan et persil frais pour servir
Instructions
- Chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail et les anchois tranchés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient aromatiques (environ 1 minute). Incorporer les câpres et les olives.
- Verser la purée de tomates, le jus de tomates et la pâte de tomates. Faites cuire 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis al-dente.
- Ajouter les spaghettis à la sauce avec environ ½ tasse d'eau de cuisson pour pâtes. Remuer pour combiner et servir garni de parmesan et de persil.
Information nutritionnelle:
Rendement:
4Portion:
300gQuantité par portion: Calories: 1404Total Matières grasses: 69.3gSaturated Matières grasses: 9.3gCholesterol: 228mgSodium: 5495mgCarbohydrates: 158.3gFiber: 5.8gSugar: 25.7gProtein: 46.1g