J'en ai tellement marre de manger la même chose tout le temps, n'est-ce pas? Je veux dire, les croustilles sont excellentes, mais ne serait-il pas encore mieux d'avoir une recette rapide et facile sous la main qui sert d'alternative à cette collation traditionnelle?
Fait avec des pommes de terre bien sûr. Eh bien, j'étais tellement fatigué de toujours chercher le sac de chips que je suis parti à la recherche de bons amuse-gueules et de collations qui étaient différents de tout ce que j'ai fait auparavant.
Ce que j'ai trouvé, c'est cette incroyable recette de pizza pierogi et laissez-moi vous dire que c'est une merveilleuse alternative aux chips et autres grignotines. Avec de vraies pommes de terre, du yogourt grec et du fromage fondu, c'est définitivement un apéritif comme vous n'en avez jamais eu auparavant. J'adore un bon apéritif, comme ces choux au jambon et au fromage. J'adore essayer de nouveaux plats aussi souvent que possible et cette pizza pierogi est l'une de mes préférées.
Dire que ma famille a adoré ce serait un euphémisme. Ils ont même demandé quand je recommencerais. C'est une petite pizza que vous faites avec de la purée de pommes de terre - d'où le pierogi - ainsi que de l'ail, de la mozzarella, du yogourt grec et vous placez le tout sur une pâte à pizza préfabriquée.
C'est absolument hors de ce monde délicieux, surtout lorsque vous le garnissez de crème sure et d'oignons verts. Si vous cherchez un bon apéritif pour un dîner à venir ou si vous voulez juste quelque chose pour une petite collation, c'est la recette qu'il vous suffit d'essayer. Ce serait un délicieux précurseur de ce poulet parmesan cuit au four pour le dîner.
Ai-je mentionné que cela a aussi du bacon? J'ai l'impression que c'est un ingrédient vraiment important. Je veux dire, qui n'aime pas que le bacon? Je vous le dis, cela va devenir un succès chez vous à partir du moment où vous le faites. Que vous l'utilisiez comme apéritif, collation ou même déjeuner, cette petite pizza pierogi sera votre plat de purée de pommes de terre préféré - elle est certainement devenue la mienne!
Pizza Pierogi
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 40 minutes
Rendement: 8 portions
Taille d'une portion: 9 oz (250 g)
Cuisine: américaine
Type: Apéritif
Ingrédients:
4 pommes de terre moyennes, bouillies
2 cuillères à soupe. de beurre
2 gousses d'ail émincées
10 oz. (300 g) de fromage mozzarella râpé
½ tasse de bacon, cuit et émietté
1/2 tasse de yogourt grec
1 livre (500 g) de pâte à pizza
préfabriquée Oignons verts tranchés pour servir
Instructions
1. Préchauffez votre four à 430 F (220 degrés C).
2. Écrasez les pommes de terre bouillies avec le beurre et ¼ tasse de yogourt. Assaisonner de sel et de poivre au goût, ajouter l'ail émincé et le bacon.
3. Abaisser la pâte à pizza à une épaisseur de 1/2 pouce et la transférer sur une plaque à pâtisserie. Couvrir des restes de yogourt en laissant une petite bordure. Saupoudrer 1/3 de la mozzarella râpée sur le dessus.
4. Répartir la lime de pommes de terre aussi uniformément que possible. Saupoudrer des restes de mozzarella.
5. Cuire au four pendant 25 minutes et servir avec des oignons verts émincés.
Le yogourt grec, les pommes de terre et l'ail donnent à cette pizza pierogi une saveur merveilleuse
Mélanger la purée de pommes de terre avec l'ail, le bacon et d'autres ingrédients
Étendre la garniture de pommes de terre sur la croûte de pizza préfabriquée et garnir de fromage
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée
Garnir de crème sure et d'oignons verts pour un délicieux apéritif ou une collation
Temps de préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Ingrédients
- 4 pommes de terre moyennes, bouillies
- 2 cuillères à soupe. de beurre
- 2 gousses d'ail émincées
- 10 oz. (300 g) de fromage mozzarella râpé
- ½ tasse de bacon, cuit et émietté
- 1/2 tasse de yogourt grec
- 500 g (1 livre) de pâte à pizza préfabriquée
- Oignons verts tranchés pour servir
Instructions
- Préchauffez votre four à 220 degrés C (430 F).
- Écrasez les pommes de terre bouillies avec le beurre et ¼ de tasse de yogourt. Assaisonner de sel et de poivre au goût, ajouter l'ail émincé et le bacon.
- Abaisser la pâte à pizza à une épaisseur de 1/2 pouce et la transférer sur une plaque à pâtisserie. Couvrir des restes de yogourt en laissant une petite bordure. Saupoudrer 1/3 de la mozzarella râpée sur le dessus.
- Répartir la lime de pommes de terre aussi uniformément que possible. Saupoudrer des restes de mozzarella.
- Cuire au four pendant 25 minutes et servir avec des oignons verts émincés.
Information nutritionnelle:
Rendement:
8Portion:
1 trancheQuantité par portion: Calories: 429 Lipides totaux: 18,3 g Lipides saturés: 8 g Cholestérol: 45 mg Sodium: 874 mg Glucides: 45,5 g Fibres: 4,8 g Sucre: 1,8 g Protéines: 23,6 g