Vous savez, tout le monde devrait avoir une recette de beignets maison vraiment délicieuse, n'est-ce pas? Je dois vous dire que je suis tellement excité d'avoir trouvé celui-ci! C'est l'un des plus faciles que j'ai vus si vous voulez un beignet entièrement fait maison.
Et la grande chose à propos de celui-ci est que vous pouvez utiliser la recette pour faire des beignets glacés à l'ancienne ou vous pouvez les changer un peu en ajoutant une garniture à la crème maison, de la gelée ou un certain nombre d'autres garnitures. Vous pouvez préparer cette mijoteuse bolognaise pour le dîner et préparer les beignets pendant la cuisson!
Comme je l'ai dit, tout le monde a besoin d'une excellente recette de beignets maison et c'est certainement celle que vous allez vouloir ajouter à votre collection de recettes. C'est fait maison et ce sont des beignets - de quoi pourriez-vous avoir besoin d'autre?
J'en ai fait un lot pour servir à mes amis lors du brunch que j'ai récemment organisé. J'ai ajouté ces beignets faits maison au menu avec ma salade de poulet classique et tout le repas a été un énorme succès! Prenez ces ingrédients et composons un lot de délicieux beignets faits maison!
Des ingrédients frais font les meilleurs beignets faits maison
Mélanger les ingrédients ensemble et rouler en boule pour pétrir
Coupez les beignets avec votre beignet ou emporte-pièce préféré Versez
dans de la graisse chaude et faites-les frire à la perfection
Mélangez un glaçage et garnissez ou ajoutez vos propres garnitures préférées
Temps de préparation 1 heure 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 1 heure 40 minutes
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe. de levure sèche
- 1 tasse de lait chaud
- ¼ tasse de sucre
- Une pincée de sel
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe. d'huile végétale
- 2 ½ tasses de farine
- 1 tasse de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe. de lait
- Huile végétale pour la friture
Instructions
- Ajouter une généreuse pincée de sucre dans le lait chaud et saupoudrer de levure sèche sur le dessus. Réserver jusqu'à ce que la surface soit mousseuse.
- Battre les œufs avec les restes de sucre jusqu'à ce qu'ils pâlissent.
- Mélangez la farine et le sel.
- Mélanger les ingrédients secs, le mélange d'œufs et le lait avec la levure. Pétrir la pâte pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Mettez la pâte de côté pendant 1 heure pour qu'elle lève.
- Abaisser la pâte jusqu'à environ 2 ½ cm (1 pouce) d'épaisseur. Coupez dans les formes désirées.
- Préchauffer l'huile à 180 ° C / 350 ° F. Faire frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur et bien cuits (pendant environ 3 minutes).
- Pendant ce temps, faites le glaçage en fouettant le lait et le sucre en poudre ensemble.
- Enrober les beignets de glaçage au sucre et servir ou ajouter des pépites de sucre, des noix, etc. pour décorer.
Information nutritionnelle:
Rendement:
12 beignetsPortion:
2 oz. (60 g)Quantité par portion: Calories: 190 Lipides totaux: 3,4 g Lipides saturés: 0,6 g Cholestérol: 15 mg Sodium: 27 mg Glucides: 35,5 g Fibres: 0,8 g Sucre: 15 g Protéines: 4,4 g
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