Je suis toujours à la recherche de recettes parfaites pour l'été. Il y a tellement de façons d'habiller Jell-O ou tellement de fois que vous voulez sortir la sorbetière, c'est pourquoi je suis si heureux d'avoir rencontré ce délicieux pain au citron et aux framboises.
Il est parfait pour les repas d'été et les pique-niques ou tout simplement pour avoir autour de la maison lorsque vous voulez quelque chose d'un peu sucré. Ce que j'aime vraiment à ce sujet, c'est sa rapidité et sa facilité de fabrication, et c'est pratiquement infaillible.
Vous ne pouvez vraiment pas gâcher celui-ci - en plus c'est la saveur parfaite et pas trop sucrée. Dégustez-le le matin avec votre café ou après le dîner comme pain de dessert - c'est très flexible!
J'aime vraiment trouver de nouvelles recettes. Je veux dire, ces crêpes croustillantes aux pommes de terre étaient une excellente trouvaille et je les ai faites tant de fois au cours des dernières semaines. Chaque fois que je peux trouver une délicieuse recette que ma famille adore, je considère une victoire.
Ce pain au citron et aux framboises est définitivement une victoire dans mon livre. Je n'aime généralement pas la framboise mais dans ce plat, ce n'est pas trop fort donc c'est super. Le citron lui donne vraiment une saveur merveilleuse, aussi et encore et encore, il est absolument parfait pour les desserts d'été.
Vous pouvez préparer celui-ci pour le four en environ 10 minutes, puis vous détendre pendant qu'il cuit. Imaginez avoir un pain de dessert délicieux et moelleux en seulement 10 minutes de temps de préparation. Ce serait le pain parfait à emporter pour les repas et les réunions au cours de l'été.
Et comme les framboises seront bientôt de saison, c'est aussi un plat peu coûteux à préparer. De plus, vos enfants vont adorer, probablement autant qu'ils adoreront ces imitations de Hot Pockets au jambon et au fromage.
Si vous êtes fatigué des barres au citron traditionnelles et des autres desserts d'été et que vous voulez quelque chose d'un peu unique, c'est certainement la recette que vous devez essayer. Il a tellement de saveur délicieuse et c'est un pain vraiment facile à faire. Prenez ces citrons et framboises et préparez-les pour votre prochaine fête de bureau. Vos collègues vous en remercieront certainement!
Pain au citron et aux framboises
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 10 minutes
Rendement: 6 portions
Taille d'une portion: 3 oz (90 g)
Cuisine: américaine
Type: Dessert
Ingrédients:
Pour le pain:
1 ½ tasse de farine
1 ½ cuillère à café. de levure chimique
1 tasse de babeurre
2/3 tasse de sucre
3 œufs
1/3 tasse d'huile végétale
1 ½ tasse de framboises fraîches
Zeste de ½ citron
Pour le glaçage:
1 tasse de sucre en poudre
¼ tasse de jus de citron
Instructions
1. Préchauffez le four à 350 F (180 degrés C).
2. Fouetter ensemble la farine et la levure chimique. Dans un autre bol, fouetter les œufs, le babeurre, l'huile végétale et le sucre.
3. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger au fouet. Ajoutez les framboises.
4. Verser la pâte dans un moule à pain graissé de 8,5 × 4,5 × 2,5 po (22x12x6 cm) et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir complètement.
5. Fouetter les ingrédients pour le glaçage.
6. Versez le glaçage sur le pain et garnissez de zeste de citron.
Les ingrédients frais font toujours un meilleur plat, tu ne penses pas?
Fouetter ensemble les œufs, le babeurre et d'autres ingrédients jusqu'à consistance lisse
Le glaçage est fait de sucre en poudre et de jus de citron et ajoute juste la bonne touche de douceur
Ajoutez du zeste de citron sur le dessus pour la décoration et une touche de saveur supplémentaire
Ce pain est délicieux et beau tout le à travers
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 10 minutes
Ingrédients
Pour le pain:
- 1 ½ tasse de farine
- 1 ½ cuillère à café. de levure chimique
- 1 tasse de babeurre
- 2/3 tasse de sucre
- 3 oeufs
- 1/3 tasse d'huile végétale
- 1 ½ tasse de framboises fraîches
- Zeste de ½ citron
Pour le glaçage:
- 1 tasse de sucre en poudre
- ¼ tasse de jus de citron
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F (180 degrés C).
- Fouetter ensemble la farine et la levure chimique. Dans un autre bol, fouetter les œufs, le babeurre, l'huile végétale et le sucre.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouetter pour combiner. Ajoutez les framboises.
- Verser la pâte dans un moule à pain graissé de 22 x 12 x 6 cm (8,5 x 4,5 x 2,5 pouces) et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir complètement.
Information nutritionnelle:
Rendement:
6Portion:
Quantité de 3 oz par portion: Calories: 459 Lipides totaux: 15,3 g Lipides saturés: 3,4 g Cholestérol: 83 mg Sodium: 97 mg Glucides: 74,9 g Fibres: 2,9 g Sucre: 48 g Protéines: 7,8 g
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