Je ne me considère pas comme une personne paresseuse en soi, mais j'aime une recette paresseuse de temps en temps. Cela est particulièrement vrai lorsque je n'ai tout simplement pas le temps de cuisiner mais que je veux vraiment quelque chose de satisfaisant et non de la malbouffe ou des options de restauration rapide.
C'est pourquoi j'adore cette recette de cannellonis paresseux. Non seulement c'est délicieux, c'est une recette rapide que vous pouvez préparer en moins d'une heure et qui a un merveilleux goût italien.
Avec de la ricotta, des épinards et de la mozzarella, c'est comme les cannellonis traditionnels. La seule différence est que cela ne vous prend qu'une demi-heure environ. Si vous aimez la cuisine italienne traditionnelle, vous allez vraiment adorer ce cannelloni. Ajoutez une petite salade et du pain à l'ail et vous obtenez un merveilleux repas qui vous prend moins de temps à préparer qu'un repas en boîte ou emballé, et c'est beaucoup plus sain.
J'adore donner à ma famille des repas sains et celui-ci est l'un de mes préférés - c'est aussi l'un de leurs préférés car ils m'ont demandé de le faire au moins cinq fois depuis que je l'ai servi pour la dernière fois. Je dirais qu'il rivalise facilement avec ce poulet parmesan cuit au four en termes de popularité chez moi.
Il vous faudra environ 15 minutes pour le préparer à cuire, puis le cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que tout soit cuit et que le fromage soit fondu. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du bœuf haché au mélange pour en faire un repas à base de viande, mais c'est vraiment délicieux tel quel.
Il satisfera facilement les petits ventres et même votre mangeur le plus difficile l'aimera. Vous pouvez servir cette tarte aux myrtilles facile et délicieuse par la suite, ce qui est une option de dessert très rapide et facile. Vous pouvez terminer votre dîner en moins d'une heure!
Si vous aimez l'italien et encore plus les repas rapides et faciles, ce cannelloni paresseux est définitivement une recette que vous devriez ajouter à vos favoris. C'est délicieux, facile à préparer et, surtout, il ne manquera pas de freiner cette envie de cuisine italienne que vous ressentez en ce moment.
Cannelloni paresseux
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 35 minutes
Rendement: 4 portions
Taille d'une portion: 350 g (12 oz)
Cuisine: italienne
Type: principal
Ingrédients:
10 à 12 tubes de cannelloni;
14 oz (400 g) de ricotta
5,5 oz (160 g) d'épinards frais
1 c. d'huile d'olive
1 œuf
2 tasses de mozzarella râpée
600 g (21 oz) de tomates, en conserve dans le jus
Sucre au goût
Instructions
1. Préchauffez votre four à 180 degrés C (350 F).
2. Faites chauffer 1 c. d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les épinards et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Transférer dans une assiette et laisser refroidir.
3. Chauffer une autre poêle à feu moyen et ajouter les tomates avec le jus. Écraser avec une cuillère et laisser réduire pendant 10 minutes. Assaisonner de sel et de sucre au goût.
4. Pendant ce temps, pour la garniture aux cannellonis, mélanger la ricotta avec l'œuf, les épinards et une tasse de fromage râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Remplissez chaque tube de cannelloni du mélange de ricotta à l'aide d'une poche à douille.
6. Verser la sauce tomate dans un plat allant au four et y déposer les cannellonis. Garnir d'une tasse de fromage mozzarella et cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
Le fromage ricotta, les tomates et les cannellonis créent le repas italien parfait
L'œuf aide à garder le mélange de ricotta ensemble lorsque vous farcissez les pâtes
Mélangez la ricotta avec les épinards, l'œuf et le fromage râpé pour la garniture
Farcir chaque cannelloni du mélange d'épinards et de fromage
Couche sur des tomates en conserve - un repas italien délicieux et rapide!
Servir garni de fromage fondu et d'herbes si vous le souhaitez
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Ingrédients
- 10 à 12 tubes de cannellonis;
- 400 g (14 oz) de ricotta
- 160 g (5,5 oz) d'épinards frais
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 2 tasses de mozzarella râpée
- 600 g (21 oz) de tomates en conserve dans du jus
- Sucre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 degrés C (350 F).
- Chauffer 1 c. d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les épinards et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Transférer dans une assiette et laisser refroidir.
- Chauffer une autre poêle à feu moyen et ajouter les tomates avec le jus. Écraser avec une cuillère et laisser réduire pendant 10 minutes. Assaisonner de sel et de sucre au goût.
- Pendant ce temps, pour la garniture aux cannellonis, mélanger la ricotta avec l'œuf, les épinards et une tasse de fromage râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Remplissez chaque tube de cannelloni du mélange de ricotta à l'aide d'une poche à douille.
- Verser la sauce tomate dans un plat allant au four et y déposer les cannellonis. Garnir d'une tasse de fromage mozzarella et cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
Information nutritionnelle:
Rendement:
4Portion:
Quantité de 12 oz par portion: Calories: 658 Lipides totaux: 14,6 g Lipides saturés: 7,6 g Cholestérol: 79 mg Sodium: 262 mg Glucides: 99,9 g Fibres: 5,7 g Sucre: 7,5 g Protéines: 34,1 g
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