Ma famille adore les soirées tacos - mais parfois les tacos deviennent un peu ennuyeux. Avoir la même chose chaque semaine quand ils veulent de la nourriture mexicaine devient un peu fade et sortir dans notre restaurant mexicain préféré est quelque chose que nous réservons normalement pour des occasions spéciales.
Manger à l'extérieur n'est pas bon marché après tout. Heureusement pour moi - et ma famille - je suis tombé sur ces délicieuses recettes de flautas aux haricots noirs et c'est un score majeur.
Ce petit apéritif ne prend qu'environ une demi-heure à préparer, donc c'est rapide et facile. Il sert également ma famille de quatre personnes parfaitement, avec quelques restes. Je prévois de le préparer la prochaine fois que j'aurai besoin d'un délicieux plat de repas-partage.
Avec du piment, du citron vert, de l'avocat et de nombreux autres ingrédients savoureux, c'est un merveilleux ajout à notre soirée tacos autrement ennuyeuse et ma famille adore quand je sers des apéritifs avant le dîner. Je les ai en quelque sorte gâtés sur les apéritifs la première fois que je leur ai fait ces délicieux bâtonnets de fromage frit avec une sauce au babeurre.
Si vous recherchez un bon apéritif, cela vaut vraiment la peine de vos 30 minutes. Vous pouvez même en faire un plat principal si vous voulez quelque chose d'un peu léger et vraiment savoureux.
Servez-le simplement avec du riz et vous aurez un merveilleux repas. La seule chose dont vous avez besoin est un dessert et
je recommande vivement ces incroyables biscuits aux pépites de chocolat. Qui n'aime pas un cookie chaud et gluant aux pépites de chocolat?
La meilleure chose à propos de cette recette est la salsa maison. Si vous n'avez jamais fait - ou essayé - de salsa maison, vous passez à côté. C'est une recette vraiment facile et elle est juste remplie de saveur fraîche.
La salsa complimente parfaitement ce flautus. Servir avec un peu de crème sure et c'est vraiment tout ce dont vous avez besoin. Ceux-ci sont faciles à préparer, délicieux à goûter et ne manqueront pas de vous aider à vaincre ces ennuyeux blues nocturnes tacos.
Recette de flautas aux haricots noirs
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 30 minutes
Rendement: 8-10 flautas
Taille d'une portion: 3-4 par personne
Cuisine: mexicaine
Type: Apéritif
Ingrédients:
1 petit oignon rouge, finement haché
1 poivron finement haché
½ piment rouge, haché finement
1 lime, en jus de
14 oz (400 g) de haricots noirs frits
1 tasse de fromage fort, râpé
8 à 10 tortillas de farine
1 avocat
Coriandre, chaud sauce et crème sure pour servir
Huile végétale pour la friture
Instructions
1. Préparez une salsa de légumes frais en combinant l'oignon rouge haché et les poivrons. Arroser de jus de citron vert, ajouter une pincée de sel.
2. Étalez une bonne cuillère à soupe de haricots frits sur la tortilla réchauffée. Garnir d'une cuillère à soupe de salsa et de fromage râpé d'un côté.
3. Rouler fermement chaque tortilla et fixer avec un cure-dent.
4. Chauffer environ 1 cm (1/4 de pouce) d'huile végétale dans une grande poêle à fond épais. Placez les flautas côté joint vers le bas et faites-les frire pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
5. Transférer sur du papier absorbant et servir avec de la coriandre fraîche, de l'avocat, de la sauce piquante et de la crème sure.
Des ingrédients frais comme le poivron rouge, l'oignon et le citron vert donnent à ces flautus une saveur merveilleuse.
Hachez et mélangez les ingrédients pour obtenir une salsa fraîche.
Superposez les tortillas avec les haricots, le mélange de salsa fraîche et le fromage râpé.
Rouler fermement les tortillas et utiliser un cure-dent pour les fixer ensemble.
Garnir d'avocat, de crème sure, de sauce taco et de tout ce que vous aimez.
Merveilleuse saveur à chaque bouchée.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Ingrédients
- 1 petit oignon rouge, haché finement
- 1 poivron, haché finement
- ½ piment rouge, haché finement
- 1 citron vert, pressé
- 14 oz (400 g) de haricots noirs frits
- 1 tasse de fromage fort, râpé
- 8-10 tortillas de farine
- 1 avocat
- Coriandre, sauce hhot et crème sure pour servir
- Huile végétale pour la friture
Instructions
- Préparez une salsa de légumes frais en combinant l'oignon rouge haché et les poivrons. Arroser de jus de citron vert, ajouter une pincée de sel.
- Étalez une cuillère à soupe de haricots frits sur la tortilla réchauffée. Garnir d'une cuillère à soupe de salsa et de fromage râpé d'un côté.
- Rouler chaque tortilla fermement et fixer avec un cure-dent.
- Chauffer environ 1 cm (1/3 po) d'huile végétale dans une grande poêle épaisse. Placez les flautas côté joint vers le bas et faites-les frire pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Transférer sur du papier absorbant et servir avec de la coriandre fraîche, de l'avocat, de la sauce piquante et de la crème sure.
Information nutritionnelle:
Rendement:
4Portion:
Quantité de 7 oz par portion: Calories: 658 Lipides totaux: 31,1 g Lipides saturés: 9,3 g Cholestérol: 30 mg Sodium: 667 mg Glucides: 76 g Fibres: 22,6 g Sucre: 4,8 g Protéines: 24,8 g
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