Ma famille adore le pain doré au petit-déjeuner, mais il semble prendre beaucoup de temps à préparer. Les matins chargés, j'ai rarement le temps de verser un bol de céréales, encore moins de leur donner du pain doré. Alors, vous pouvez imaginer à quel point j'étais excité de tomber sur cette recette de casserole de pain doré. Cela me prend environ 10 minutes pour mettre cela dans le four, puis il cuit pendant que tout le monde s'habille.
Est-ce une recette de pain grillé français?
Vous pouvez en faire une recette du jour au lendemain. Préparez-le le soir, puis faites-le cuire le matin. Il ne faut que 10 minutes pour se préparer à cuire, mais si vous n'avez pas ces 10 minutes supplémentaires le matin, cela pourrait facilement être considéré comme une recette de pain doré du jour au lendemain.
Pouvez-vous réchauffer du pain doré cuit au four?
Oui! Cette recette fait une casserole de pain grillé français de bonne taille, il se peut donc qu'il en reste. Si vous le faites, mettez-le simplement au micro-ondes le lendemain matin, et il sera tout aussi bon que frais.
J'ai même congelé une partie de cette cocotte pour une utilisation plus tard dans la semaine. Il gèle bien et chauffe parfaitement.
Pourquoi mon pain doré cuit est-il détrempé?
Si vous obtenez une casserole de pain doré détrempé, cela pourrait être votre choix de pain. Je ne recommande pas d'utiliser du pain de mie ordinaire pour celui-ci, car il deviendra rapidement détrempé. Utilisez plutôt du pain brioché. Vous pouvez trouver du pain brioché chez Walmart ou dans n'importe quelle grande épicerie.
Je l'ai même vu en ligne. La brioche est comme le pain français - elle est plus épaisse et résiste mieux à l'humidité.
Quels autres types de pain puis-je utiliser pour la casserole de pain doré?
Les miches de pain croustillantes fonctionneront probablement mieux avec cette casserole de petit-déjeuner, c'est pourquoi la brioche fonctionne bien. Vous pouvez également essayer:
- Pain français
- Pain Toscano
- pain challah
- Pain au levain
Qu'est-ce qui va avec le pain doré pour le brunch?
Ce qui est génial avec cette recette de casserole de pain doré, c'est que vous n'avez pas nécessairement besoin de quoi que ce soit. Si vous voulez le préparer pour le brunch et avez besoin d'idées d'accompagnement, essayez des fruits frais ou même des brioches à la cannelle maison ou des rondelles de pomme à la cannelle. Si vous préparez un très gros brunch, essayez ces muffins à la banane et au Nutella. Quelle que soit la façon dont vous le servez, c'est l'une des recettes de casserole de petit-déjeuner les plus simples et les plus délicieuses que vous puissiez faire!
Recette vidéo
Carte de recette imprimable et informations nutritionnelles
Temps de préparation 10 minutes
Cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Ingrédients
- 1 pain brioché
- 2 tasses de lait
- 7 oeufs
- ½ tasse de sirop d'érable
- 3 onces (390 g) de beurre fondu
- ¼ tasse de cassonade
- 7 onces (200 g) de fromage à la crème;
- 1 cuillère à soupe. de mélange d'épices à la citrouille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F.
- Trancher le pain brioché en cubes.
- Fouetter le lait, les œufs, le sirop d'érable, la cassonade, le beurre fondu et le mélange d'épices à la citrouille.
- Ajouter la moitié du pain dans le plat de cuisson. Versez la moitié du mélange d'œufs et de lait et recouvrez et pressez légèrement avec une cuillère pour faire tremper le pain dans les liquides.
- Ajoutez des cuillerées de fromage à la crème sur le dessus, puis recouvrez de pain et d'œufs. Enfin, ajoutez les restes de fromage à la crème, couvrez la casserole de papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
- Retirer le papier d'aluminium, laisser refroidir complètement la cocotte, puis servir saupoudré de sucre en poudre et arrosé de sirop d'érable.
Information nutritionnelle:
Rendement:
8 portionsPortion:
8,8 onces. (250 g)Quantité par portion: Calories: 481Graisse totale: 30gGraisse saturée: 17gGraisse trans: 1gGraisse non saturée: 10gCholestérol: 275 mgSodium: 424mgCarbohydrates: 42gFibres: 1gSucre: 22gProtéines: 13g
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