Cultiver des tomates est un moyen facile de se lancer dans le jardinage si vous n'avez pas beaucoup d'expérience.
Cependant, vous vous demandez peut-être comment maximiser votre rendement lorsqu'il s'agit de cultiver ce délicieux légume (ou est-ce un fruit? Le jury est toujours absent!). Si vous cultivez des tomates verticalement, ce qui se produit lorsque vous plantez les fruits, vous allez perdre de l'espace.
Heureusement, il existe plusieurs types de plantes que vous pouvez faire pousser sous vos tomates pour tirer le meilleur parti de l'espace. Il s'agit d'un processus connu sous le nom de culture intercalaire.
La culture intercalaire est un moyen facile d'augmenter votre rendement en tomates. Voici quelques-unes des meilleures façons de le faire - et de protéger votre sol - pour un succès à long terme.
Qu'est-ce que la culture intercalaire?
Vous aimerez peut-être regarder un beau jardin ordonné dans lequel chaque culture a une section spécifique du jardin qui lui est dédiée uniquement et à elle seule.
Cependant, cela pose plusieurs problèmes. Non seulement cela peut entraîner un gaspillage d'espace, car toutes les plantes n'ont pas les mêmes habitudes de croissance (certaines poussent vers le haut tandis que d'autres poussent vers l'extérieur), mais cela peut augmenter votre probabilité de parasites et de maladies.
Par exemple, certains ravageurs ne ciblent qu'un seul type de plante. Le ver des cornes de la tomate en est un exemple. Ce ravageur ne s'attaque qu'aux tomates, donc planter une tonne de plants de tomates ensemble peut être problématique.
Un autre problème est que la culture d'un seul type de plante dans une région laisse une grande partie de votre sol ouverte à des problèmes. Non seulement le sol nu peut être érodé et emporté - ce qui entraîne une perte de fertilité - mais il peut également permettre au vent de souffler la couche arable. Ce type d'érosion réduit à la fois l'activité microbienne dans le sol - nécessaire à une bonne santé du sol - mais ouvre également le sol nu aux graines de mauvaises herbes.
La culture intercalaire, également connue sous le nom de plantation compagnon, est la solution à ce problème. Cela vous oblige essentiellement à planter plusieurs types de cultures ensemble. Cela peut aider à protéger le sol et à réduire l'évaporation du sol, de sorte que vos plantes auront accès à plus d'eau.
Le sol restera couvert pour protéger la diversité, empêcher la germination des graines de mauvaises herbes et préserver la qualité du sol également.
Vous pouvez trouver plus d'informations sur la culture intercalaire en ce qui concerne spécifiquement les tomates dans cette vidéo.
Dans l'ensemble, la culture intercalaire rendra votre travail de jardinier dix fois plus facile. Cela dit, certaines plantes ne devraient pas être associées à des tomates. Les tomates sont des aliments lourds, vous ne voulez donc pas les planter avec d'autres aliments lourds, comme les épinards (la laitue est une meilleure alternative car elle ne prend pas beaucoup de place ou de nutriments).
12 plantes à pousser sous les plants de tomates
1. Herbes
Cultiver des herbes avec vos tomates est un choix judicieux. De nombreuses herbes nécessitent non seulement un minimum d'espace pour pousser (à la fois en termes de hauteur et de couverture racinaire), mais elles sont également faciles à entretenir. Ils ne prendront pas une tonne de nutriments de votre sol et ils ne rivaliseront pas non plus avec vos tomates pour l'eau, la lumière du soleil ou le flux d'air.
Certaines des meilleures herbes à cultiver avec vos tomates comprennent:
- menthe
- Persil
- sage
- Mélisse
- Ciboulette
- Basilic
- Aneth (récoltez tôt pour que sa croissance haute et touffue n'interfère pas avec vos tomates)
Beaucoup d'entre eux, comme le basilic, peuvent également aider à repousser les maladies et les insectes. Certains jardiniers rapportent que le basilic améliore également la croissance et la saveur de vos tomates.
2. Couvre-sols
À peu près n'importe quelle plante couvre-sol peut être cultivée avec des tomates. Beaucoup d'entre elles sont également des herbes, comme la marjolaine et l'origan, mais vous pouvez faire pousser n'importe quelle plante qui pousse au ras du sol avec des tomates. Ils ne prendront pas beaucoup de place et ne seront pas en compétition pour les nutriments.
3. Laitue
Faites pousser de la laitue frisée et d'autres légumes-feuilles (à l'exception des épinards, une grosse mangeoire) sous vos tomates. Non seulement la laitue agira comme un paillis vivant pour garder le sol plus frais, mais elle peut également réduire la propagation des maladies dans le jardin.
De plus, la laitue aime être conservée au frais, donc la cultiver à l'ombre de vos tomates est un bon moyen de prolonger le temps avant qu'elle ne se transforme en graines.
4. Haricots
Beaucoup de gens ne pensent pas à cultiver des haricots à côté ou sous leurs plants de tomates, mais c'est en fait un choix judicieux. Les haricots ne sont pas des nourrisseurs d'azote lourds, et à la place, ajoutent de l'azote au sol. Les tomates, par contre, consomment de grandes quantités d'azote. Cultiver ces deux plantes ensemble est un choix judicieux qui maximisera l'espace dont vous disposez sur un labile. Choisissez des haricots de brousse au lieu de haricots blancs pour de meilleurs résultats.
5. Radis
Les radis aiment l'ombre, donc faire pousser des radis sous les tomates est un choix judicieux. Vos radis resteront frais, ce qui peut les empêcher de se gonfler.
6. Légumes racines
La plupart des légumes-racines poussent également bien à l'ombre des tomates. Certaines bonnes options comprennent les panais, les carottes, les betteraves et les rutabagas. Toutes ces cultures poussent mieux lorsqu'elles sont exposées à un sol riche en phosphore mais pas aussi riche en azote. Lorsque ces légumes-racines reçoivent trop d'azote, ils produisent des sommets touffus au détriment de leurs racines.
En conséquence, vous vous retrouverez avec de petits tubercules non comestibles.
Faire pousser ces cultures sous vos tomates est un excellent moyen de s'assurer qu'elles ne reçoivent pas trop d'azote - mais vos tomates adoreront l'azote à la place!
7. Fleurs
Les fleurs augmentent non seulement la pollinisation par les insectes bénéfiques, mais réduisent également la probabilité que des parasites soient attirés par vos tomates. Les soucis peuvent réduire la probabilité de nématodes du sol ainsi que les ravageurs qui ciblent les tomates comme les vers à cornes et
L'alto est un autre bon choix. Les altos n'ont pas besoin de beaucoup de soleil et peuvent être plantés directement à l'intérieur du lit. La lavande, techniquement une herbe, est également un excellent choix. Il forme une couverture basse jusqu'au sol et n'a pas besoin de beaucoup de nutriments ou de lumière du soleil pour être productif
Une fleur que beaucoup de gens ne pensent pas cultiver avec des tomates est la rose. Bien que les roses puissent rivaliser avec les tomates pour l'espace si les deux plantes ne sont pas taillées correctement, les tomates peuvent en fait aider les roses en ce sens qu'elles peuvent les protéger d'une maladie appelée tache noire.
8. Oignons
Les oignons sont bons à cultiver sous les tomates car ils ne prennent pas beaucoup de place et produisent un feuillage minimal. Ils ne limiteront pas la circulation de l'air et n'absorbent pas non plus trop de nutriments dans le sol dont vos tomates ont besoin.
9. Ail
Comme les oignons, l'ail prend également un minimum de place et ne rivalisera pas beaucoup pour les nutriments. Il peut lutter contre le mildiou et aide également à repousser les tétranyques rouges. Un autre avantage de la culture de l'ail près des tomates? Vous aurez tout ce dont vous avez besoin pour faire une sauce à spaghetti maison!
10. Amarante
L'amarante est une culture céréalière qui pousse étonnamment bien à côté des tomates. Il peut aider à repousser les insectes et ne rivalisera pas pour l'espace ou l'eau.
11. Bourrache
La bourrache pousse de la même manière que la laitue, vous pouvez donc la planter sous vos plants de tomates sans avoir à vous soucier de la concurrence pour l'espace ou les nutriments. Il peut également protéger vos plantes des vers à cornes de la tomate. Vous pouvez récolter les feuilles jeunes et les déguster en salade.
12. Asperges
L'asperge est une autre culture que vous pouvez cultiver sous vos tomates, mais vous devrez faire un peu attention à la façon dont vous le faites. L'asperge est une plante vivace, ce qui signifie qu'elle reviendra année après année.
Vous aurez juste besoin d'être conscient de l'endroit où vos plantes poussent lorsque vous plantez vos plants de tomates au printemps - de cette façon, vous ne dérangerez pas les pousses en développement.
Récoltez les pousses d'asperges jeunes pour qu'elles n'interfèrent pas avec le feuillage de vos tomates. Ensuite, vous pouvez profiter des nombreux avantages des deux.
Les asperges aident à nettoyer le sol des nématodes, qui ont tendance à être attirés par les tomates, tandis que les tomates aideront les asperges en retour en se débarrassant des coléoptères de l'asperge. C'est gagnant-gagnant pour tout le monde!
Comment choisir les bonnes plantes pour pousser avec vos tomates
Tout d'abord, considérez la quantité de lumière solaire qui atteint le sol autour de vos plants de tomates. Les plants de tomates peuvent devenir assez denses, vous pouvez donc planter des plantes qui aiment l'ombre près des tomates et des plantes qui aiment le soleil plus loin.
Les herbes poussent particulièrement bien près des tomates car elles ne nécessitent pas beaucoup de lumière du soleil ou de nutriments, dans la plupart des cas.
Le type de tomates peut également influencer la meilleure plante à cultiver avec votre culture. Certains cultivars de tomates poussent touffus et près du sol, tandis que d'autres sont grands et grêles. Dans la plupart des cas, vous voudrez choisir des plantes au feuillage clairsemé, comme les carottes, au lieu de celles qui poussent haut et touffues, comme le brocoli.
Cependant, si vous cultivez des tomates plus touffues, vous voudrez choisir des cultures couvre-sol qui restent au ras du sol et ne produisent pas du tout un feuillage très haut (les herbes fonctionnent généralement bien).
N'oubliez pas de tailler vos tomates si vous pratiquez la culture intercalaire, car vous voudrez toujours fournir beaucoup de bons flux d'air. La fertilisation, le paillage et le désherbage sont également essentiels, comme c'est le cas dans n'importe quel coin de votre jardin.
Faire pousser un jardin n'a pas besoin de prendre du temps. Travaillez plus intelligemment, pas plus dur - et envisagez de cultiver ces 12 plantes sous vos tomates pour augmenter votre rendement, protéger votre sol et réduire vos travaux en même temps.