Une de mes choses préférées en été, ce sont les légumes frais de mon jardin. Un de mes légumes préférés est la courge d'été. Si vous n'avez jamais essayé la courge jaune, vous en avez vraiment besoin. Il a une saveur si merveilleuse. Bien que j'adore la saveur, je me rends compte que tout le monde ne l'aime pas. En fait, mes enfants détestaient la courge d'été, jusqu'à ce que je trouve quelques façons créatives de l'ajouter à mes repas qu'ils mangeraient. Si vous avez des mangeurs difficiles et que vous voulez qu'ils profitent des bienfaits pour la santé de la courge d'été, j'ai une liste de mes 15 recettes de courge d'été préférées que ces mangeurs difficiles adoreront à coup sûr.
La courge d'été dans le sud est normalement frite, et il y a une merveilleuse recette dans cette collection pour la courge frite traditionnelle. Il existe cependant d'autres façons de le préparer, qui le rendent un peu plus sain.
Si vous essayez d'éviter les aliments frits, vous pouvez cuire ou même rôtir votre courge pour la rendre plus saine tout en conservant cette merveilleuse saveur. De plus, il y a tellement de choses avec lesquelles vous pouvez l'associer et d'épices que vous pouvez ajouter qui le rendront savoureux afin que tous les membres de votre famille le mangent.
La courge est l'un des aliments les plus faciles à cultiver. Sérieusement, vous ne pouvez tout simplement pas tuer ces plantes et elles produisent tellement de légumes. Si vous prévoyez de cultiver votre propre courge cet été, il vous suffit de consulter ces incroyables recettes de courges d'été.
Ils sont tous si savoureux et parfaits pour être ajoutés à n'importe quel repas. Ils iront délicieusement avec n'importe quel plat principal que vous prévoyez de préparer et ils sont tous très faciles à préparer. Et si vous aimez les recettes de repas faciles, assurez-vous de consulter ces 25 recettes de mijoteuses rapides et faciles pour un dîner familial rapide et délicieux.
1. Croustilles de courgettes cuites au four
Grignotage faible en gras? Oui, c'est possible avec ces chips de courgettes faciles à préparer. Prêt en quelques minutes et sûr de devenir un favori des soirées cinéma.
Recette: Recette de collation de croustilles de courgettes croustillantes au four
2. Courgettes sautées à l'ail et au parmesan
Plat d'accompagnement facile et délicieux pour tous les repas. Si vous êtes un jardinier passionné, vous avez probablement des tonnes de courgettes qui traînent. Les chefs brouillés ont une vidéo facile à suivre et une recette imprimable pour ce délicieux plat.
Recette: Courgettes sautées à l'ail et au parmesan
3. Courge jaune au parmesan cuite au four
Le parmesan donne à ce plat de courge cuite au four une saveur merveilleuse. Si vous aimez le goût de la courge et que vous ne voulez pas la surcharger avec d'autres saveurs, c'est un excellent plat à essayer.
C'est vraiment facile et c'est cuit au four plutôt que frit, donc c'est beaucoup plus sain que la courge frite traditionnelle. De plus, il y a du parmesan dedans! Et, il cuit si brun et croustillant. Vous pouvez l'avoir sur la table en moins d'une demi-heure.
Recette: Fivehearthome
4. Courgettes et courgettes cuites au four
Voici un autre merveilleux plat de courge cuite au four qui a la délicieuse saveur du parmesan. Celui-ci a aussi des lances de courgettes et il est très savoureux. Il a également les saveurs délicieuses de thym, d'origan et d'ail et il cuit si délicieusement brun et croustillant.
Vous venez de couper votre courge et vos courgettes en lances, puis ajoutez les autres ingrédients. C'est un plat facile qui plaira à coup sûr même à vos mangeurs les plus capricieux. Ce serait parfait avec n'importe quelle viande et servi avec du chou-fleur rôti.
Recette: asweetpeachef
5. Courge jaune sautée 30 minutes
La courge sautée est si saine et délicieuse. Si vous aimez vraiment la saveur de la courge d'été, c'est une excellente recette à essayer. Il laisse transparaître cette délicieuse saveur sans que d'autres saveurs ne vous découragent.
Celui-ci est super facile et ne prend qu'environ 30 minutes du début à la fin. La recette en sert quatre, mais vous pouvez facilement la doubler ou même la tripler pour en faire un plus gros lot.
Recette: geniuskitchen
6. Casserole de courge au four facile au fromage
Comment amener les mangeurs difficiles à essayer la courge? Vous le couvrez de fromage! J'adore cette recette. Il est si facile à faire et a tellement de saveurs merveilleuses.
Non seulement vous obtenez de la courge jaune, du fromage cheddar fort et de la crème sure, mais il a également une garniture croquante que vous faites avec des craquelins Ritz. Le tout est si délicieux et il ne manquera pas de vous aider à convaincre vos mangeurs difficiles d'essayer des courges saines.
Recette: foodnetwork
7. Courge jaune sautée au fromage
Ce plat au fromage combine la saveur de la courge jaune et du poivron. C'est une recette super facile qui comprend également des tomates, des oignons, de l'ail, du jack ou du cheddar et du basilic frais ou sec. C'est une recette très simple qui ne vous prendra pas longtemps à mettre sur la table et qui est relativement saine parce que vous la faites cuire au lieu de la frire. Et cela va très bien avec n'importe quel plat principal que vous souhaitez réparer.
Recette: recettes simples
8. Courge d'été et courgettes rôties
La courge d'été et les courgettes se marient si bien ensemble. Je les ajoute toujours aux casseroles et autres plats ensemble car ils contribuent à faire ressortir la saveur de l'autre. C'est certainement le cas avec cette recette de courgettes rôties et de courge d'été.
Il contient à la fois des légumes, du parmesan, du poivre noir et de la poudre d'ail et c'est un plat d'accompagnement qui se marie parfaitement avec n'importe quel plat principal. Accompagnez-le de votre recette préférée de tourte au poulet dans une poêle en fonte pour un dîner familial sain et délicieux.
Recette: thegraciouspantry
9. Courge frite du sud classique
Ici, dans le sud, la courge frite est un aliment de base pendant les mois les plus chauds. Je jure que je répare ce truc plusieurs fois par semaine et ma famille adore ça. Si vous voulez un plat méridional vraiment traditionnel, cette courge d'été frite est faite et c'est si facile à préparer.
Rouler la courge dans la farine et la semoule de maïs après l'avoir trempée dans l'œuf et le lait est ce qui la rend si croustillante et délicieuse. Maîtrisez ce plat d'accompagnement et vous aurez toujours quelque chose à apporter à vos dîners-partage!
Recette: toutes les recettes
10. Courge d'été farcie au jardin
Cette recette est un peu différente des autres plats de courge. C'est une recette de courge farcie qui est si délicieuse et vous farcissez votre courge d'été avec d'autres légumes de votre jardin. Si vous voulez un plat qui mettra en valeur vos talents de jardinier, c'est celui-ci.
Avec le poivron, les tomates et les oignons, cette courge d'été farcie contient également du bacon, du fromage et de la chapelure et elle plaira à coup sûr à vos mangeurs les plus exigeants.
Recette: saveur de la ferme
11. Croustilles de courge d'été à l'ail et au parmesan
Voulez-vous que vos enfants mangent plus de courges d'été? Transformez cette courge en chips et ils sont pratiquement assurés de l'adorer. Cette recette combine de la courge avec du parmesan et de l'ail pour une saveur merveilleuse, puis elle est cuite à une texture croustillante ressemblant à des chips.
Celles-ci sont parfaites pour grignoter et elles sont tellement plus saines que les croustilles traditionnelles. Allez-y et servez-les à vos petits. Ils vont les adorer!
Recette: diethood
12. Courge d'été rôtie facile
J'adore les recettes aussi simples que savoureuses. C'est certainement le cas avec cette recette de courge d'été rôtie facile. Vous coupez votre courge dans le sens de la longueur, puis ajoutez de l'huile d'olive, du poivre et du parmesan pour lui donner une saveur merveilleuse.
Les enfants vont adorer parce qu'ils ressemblent à de petits bateaux. Vous allez les adorer car ils sont délicieux et tellement plus sains que les autres plats d'accompagnement.
Recette: snack-girl
13. Courge à la poêle rapide et facile
Que faites-vous lorsque vous avez besoin d'un plat d'accompagnement super délicieux et super facile? Vous préparez cette courge d'été et cette courgette. C'est l'une des recettes d'accompagnement les plus faciles que vous ferez jamais et elle a une saveur si merveilleuse - si vous aimez les courges d'été et les courgettes.
En fait, vous pouvez ajouter de la saucisse fumée et peut-être un oignon à celui-ci et en créer un plat principal.
Recette: melskitchencafe
14. Courge d'été en spirale au basilic et à l'ail
Vous n'avez pas nécessairement besoin d'avoir de la courge spaghetti sous la main pour obtenir ce superbe look de courge spaghetti. Vous pouvez faire la même chose avec votre courge d'été. Vous aurez besoin d'un outil en spirale pour cette recette. Vous venez de couper votre courge en spirales, puis de la cuisiner avec de l'ail, du basilic et quelques autres ingrédients savoureux.
Les enfants vont adorer celui-ci car il ressemble à des pâtes. Vous n'avez même pas besoin de leur dire que c'est du squash avant qu'ils ne l'avaient avalé! Cela se marie parfaitement avec le saumon croustillant à l'ail et au parmesan.
Recette: l'épicéa
15. Délicieuse chaudrée de maïs à la courge d'été
Pourquoi ne pas ajouter cette courge d'été à votre chaudrée de maïs et faire un repas que tout le monde adorera? La chaudrée de maïs est l'une de mes soupes préférées et celle-ci contient de la courge d'été, donc c'est encore mieux que ma recette.
J'adore l'idée de combiner la courge avec la chaudrée et celle-ci en particulier a un délicieux bacon, du fromage cheddar fort, des oignons verts, du céleri et tant d'autres saveurs merveilleuses.
Recette: myrecipes
16. Casserole de courge d'été Tex Mex
Les oignons, les piments jalapenos, la salsa, le fromage cheddar, la courge d'été et les piments ne sont que quelques-uns des ingrédients qui donnent à cette casserole Tex Mex un goût si délicieux. Si vous aimez le piquant, vous allez vraiment adorer celui-ci.
Et c'est tellement facile à faire. C'est définitivement une casserole que vous voulez pour les dîners-partage et les réunions de famille. C'est tellement délicieux et vraiment sain. Il y a moins de 150 calories dans une portion de trois quarts de tasse.
Recette: tastofhome
17. Courge d'été rôtie au citron
J'adore les recettes qui demandent de la torréfaction plutôt que de la friture. Ils sont tellement plus sains et celui-ci, en particulier, est tellement savoureux. Vous faites rôtir votre courge d'été avec du citron et de l'huile d'olive, deux saveurs qui se marient très bien.
Vous pouvez également ajouter de la menthe ou une autre saveur à celui-ci, pour le rendre encore plus unique. Cela ira bien avec ces dîners barbecue que vous préparerez cet été ou c'est un excellent accompagnement pour à peu près n'importe quel plat principal.
Recette: craftycookingmama