Si vous manquez d'espace, de temps ou d'argent, vous vous demandez peut-être comment en tirer le meilleur parti dans votre jardin.
C'est simple: vous devez éliminer la graisse et vous concentrer uniquement sur les cultures les plus rentables et à haut rendement.
Dans cet article, nous vous parlerons des 30 cultures les plus rentables pour un jardin à haut rendement - afin que vous puissiez arrêter de perdre du temps et commencer à cultiver de l'argent (littéralement!).
1. Lavande
Si vous recherchez une culture flexible, résistante à la sécheresse et à haut rendement, vous ne pouvez pas trouver une meilleure plante que la lavande. Il peut être vendu à la fois comme herbe comestible et comme plante ornementale, ce qui signifie qu'il a une tonne de valeur à des fins commerciales. C'est aussi une plante anti-moustique naturelle!
La lavande nécessite un investissement minimal de votre part et se propage rapidement. Il peut pousser dans à peu près tous les climats et tolère facilement la chaleur. Il nécessite un sol bien drainé, mais il pousse rapidement et est généralement résistant aux maladies.
De plus, une fois que vous aurez commencé, vous aurez du mal à vous arrêter - des fleurs de lavande pendant plus de dix ans après sa plantation initiale.
Un seul acre de lavande peut produire plus de 10 000 bouquets par an - culture commerciale immédiate!
2. Basilic
Si vous êtes nouveau dans le jardinage et que vous voulez faire un profit, vous voudrez peut-être commencer par le basilic. Le basilic est facile à cultiver et est l'herbe culinaire préférée de tout le monde, ce qui signifie que vous n'aurez aucun problème à le vendre plus tard.
C'est très productif et vous pouvez prendre plusieurs boutures par an. Il est également facile à cultiver à l'intérieur et y mûrit rapidement. Plus votre environnement est chaud et humide, mieux il est adapté à la culture de cette herbe aromatique.
3. Coriandre
La coriandre est une autre herbe populaire que vous pourriez envisager de cultiver. Il nécessite un minimum d'espace pour se développer (quelques mètres seulement peuvent être rentables) et a une tonne d'applications dans la cuisine ainsi que dans l'armoire à pharmacie.
4. Ciboulette
La ciboulette se reproduit rapidement et peut être cultivée à l'intérieur comme à l'extérieur. Faites pousser de la ciboulette à l'extérieur et vous constaterez qu'elle se propage rapidement, produisant une croissance extensive en quelques saisons seulement.
Ils sont faciles à récolter et remarquablement robustes, survivant à des hivers difficiles dans certains des climats les plus rudes du pays.
5. Ail
N'importe quel type d'ail sera rentable, mais si vous voulez vraiment le potentiel d'un gros salaire, vous devez envisager de cultiver de l'ail gastronomique. L'ail est utilisé par des gens du monde entier et si vous êtes prêt à cultiver de l'ail à cou dur, vous pourrez obtenir des prix plus élevés au moment de la récolte.
En moyenne, l'ail est vendu pour environ 10 $ la livre. Un seul acre peut produire plus de 15 000 livres d'ail par an. Il est facile à récolter et pousse bien pendant les saisons de dormance, comme l'automne et l'hiver également. L'ail est un légume vivace! Consultez notre guide sur les autres légumes vivaces pour rendre votre jardin plus coloré.
6. Roquette
La roquette ressemble beaucoup à la laitue en termes de facilité de culture, mais elle coûte plus cher. Il offre aux salades une saveur unique et piquante et est populaire dans les restaurants et sur les marchés fermiers.
7. Maïs
Le maïs est l'une des cultures les plus importantes aux États-Unis, en particulier dans le Midwest. Il est facile à cultiver et est simple à produire à petite échelle avec très peu de travail requis.
8. Fleurs coupées
Presque tous les foyers d'Amérique du Nord achèteront de temps à autre des fleurs coupées ou ornementales. Heureusement, faire pousser des fleurs est l'un des moyens les plus simples de gagner de l'argent sur votre petite ferme ou votre jardin.
Vous pouvez faire pousser des bulbes, des fleurs coupées, des fleurs séchées ou plus. Il suffit d'une minuscule serre pour produire plus de 100 000 $ de fleurs en une seule saison. Ils se développent rapidement afin que vous puissiez également réduire vos bénéfices rapidement.
Certaines des fleurs les plus populaires et les plus rentables que vous puissiez cultiver sont les mufliers, les zinnias, la salvia, les tournesols et les pivoines. Essayez de mettre en œuvre des fleurs vivaces décoratives pour économiser de l'argent sur les plantes annuelles.
9. Arborvitae
Arborvitae est un petit arbre à feuilles persistantes très populaire dans l'aménagement paysager. Vous pouvez vendre cette plante comme un arbre adulte ou dans un petit pot. Votre meilleur marché sera les pépinières et les paysagistes à la recherche de plantes pour remplir les pelouses des clients.
10. Ginseng
Le ginseng nécessitera un peu de patience pour gagner de l'argent, mais si vous êtes prêt à créer les bonnes conditions pour le cultiver (et à rester assis sur votre investissement pendant un certain temps), vous pouvez sérieusement tirer profit de cette herbe médicinale populaire.
On le trouve souvent à l'état sauvage, mais il est également facile à cultiver - vous avez juste besoin d'un endroit boisé avec beaucoup d'ombre.
Cependant, vous pouvez également planter du ginseng dans un champ ouvert si vous n'avez pas de forêt à votre disposition. Une seule livre de ginseng peut rapporter jusqu'à 500 $ - assurez-vous simplement de protéger votre investissement avec des clôtures solides, car le ginseng est sujet aux braconniers!
11. Plantes ornementales ligneuses
Les plantes ornementales ligneuses, comme les saules bouclés, sont toujours très demandées, en particulier par les pépinières qui achèteront de jeunes animaux et les vendront aux paysagistes et aux propriétaires. Vous pouvez souvent récolter des plantes ornementales ligneuses toute l'année, à condition de planter plusieurs variétés de plantes.
12. Blé
Le blé est une culture commerciale couramment cultivée dans les États des Grandes Plaines à une échelle commerciale. Cependant, vous pouvez le cultiver à petite échelle dans une cour arrière ou dans un petit jardin en rangée. En tant que plante rustique, il existe des tonnes de variétés de blé qui peuvent entraîner des rendements céréaliers élevés.
13. Sorgho
Un autre grain populaire est le sorgho. Souvent utilisé dans les sirops et les boissons, le sorgho est un peu plus délicat à cultiver que le blé mais pousse exceptionnellement bien dans les climats chauds.
C'est un moment sérieux en ce moment alors que la bière artisanale devient de plus en plus populaire, alors profitez du boom et cultivez-en pour la vendre sur les marchés fermiers!
14. Courge
La courge, en particulier la courge d'été comme la courgette, est une culture à rendement incroyablement élevé. Vous avez peut-être remarqué cela si vous avez déjà cultivé des courgettes - une fois que les plantes sont allumées, il semble qu'elles ne cessent jamais de produire!
Afin de profiter de la meilleure récolte et des rendements les plus élevés, vous voudrez irriguer régulièrement et récolter sept jours après la nouaison.
15. Haricots
Les haricots peuvent être pénibles à récolter si vous les cultivez à grande échelle, mais si vous êtes assidu à récolter tous les jours, vous pouvez tirer le meilleur parti de votre espace. Les haricots produisent plus, plus ils sont récoltés.
Le meilleur moment pour récolter? Première chose le matin, lorsque leur taux de sucre est le plus élevé et que les haricots sont encore jeunes et tendres.
16. Concombres
Les concombres sont des légumes bon marché, mais si vous êtes intelligent dans la culture de vos plantes, vous constaterez qu'ils sont à la fois à haut rendement et très productifs à cultiver.
Assurez-vous de cultiver vos concombres dans un environnement sans mauvaises herbes pour que votre culture soit pratiquement sans travail (envisagez de planter des feuilles de plastique comme paillis pour de meilleurs résultats).
17. Tomates cerises
Les tomates cerises sont super minuscules, ce que vous connaissez probablement déjà, ce qui signifie qu'elles peuvent facilement pousser dans n'importe quel petit jardin. Vous pouvez cueillir les tomates en permanence pendant la saison de croissance, et plus vous en cueillez, plus vos plants produiront.
18. Micropousses
Si vous avez un espace limité dans votre jardin mais que vous voulez quand même gagner quelques dollars, vous devez envisager de faire pousser des microgreens.
Souvent, les microgreens sont cultivés dans des serres dans des plateaux de 10 "x 20" remplis de terre. Ils peuvent également être cultivés en hydroponie.
Vous vendrez des microgreens frais, car ils n'ont pas une longue durée de conservation, mais la beauté des microgreens en croissance est que leur temps de traitement est rapide.
Vous pouvez transporter les microgreens de la graine au client en aussi peu que trois semaines.
19. Hostas
L'hosta est une autre plante ornementale populaire. Ils nécessitent un minimum de soins et se développent rapidement - en plus, ils sont robustes, de sorte qu'ils peuvent être cultivés dans à peu près n'importe quel endroit. Ils sont faciles à diviser et à propager, ce qui signifie que vous pouvez produire des tonnes d'hostas dans un très petit espace avant de les vendre directement aux consommateurs ou aux magasins d'aménagement paysager.
20. Champignons Shiitake
Les champignons shiitake et autres types de champignons gastronomiques sont populaires dans une grande variété de plats. Ils poussent rapidement et nécessitent un minimum d'espace - ils nécessitent également très peu de soins. Vous n'aurez aucun mal à vendre des champignons shiitake aux restaurants et aux marchés fermiers.
Les champignons shiitake ne méritent pas non plus tout le mérite - beaucoup de gens cultivent également des pleurotes pour gagner un peu d'argent. Celles-ci rapportent jusqu'à 20 $ la livre et peuvent être cultivées plus facilement à petite échelle. Les pleurotes produisent jusqu'à 25 livres par pied carré - une bonne nouvelle pour les producteurs aux contraintes d'espace!
21. Bambou
Le bambou n'est peut-être pas la première culture qui vous vient à l'esprit lorsque vous songez à gagner le plus d'argent dans le plus petit espace possible, mais il devrait. Ce n'est pas comestible, mais c'est très rentable car il a une variété d'applications diverses.
Il peut être utilisé pour tout, de la construction de cannes à pêche au revêtement de sol et même à la production de fibres. Il se propage de manière agressive et peut être cultivé à partir de petites touffes de racines qui ont été transplantées à partir d'un autre lot.
Contrairement à d'autres plantes ligneuses, le bambou ne prend que cinq ans avant d'être prêt à être récolté. Cela nécessite une irrigation extensive, alors soyez prêt à dépenser un peu d'argent pour arroser.
22. Baies de Goji
Les baies de goji ont récemment gagné du terrain en Amérique du Nord car elles sont maintenant reconnues comme des «superaliments» et sont très demandées. Vous ne pouvez pas les planter dans tous les environnements, mais si vous avez les bonnes conditions pour les baies de goji, vous constaterez qu'elles poussent rapidement.
Certains jardiniers comparent les baies de goji aux tomates, car elles poussent toutes les deux dans de grands motifs en forme d'arbustes.
Les arbustes à baies de Goji atteignent leur pleine production dans cinq ans et produiront beaucoup plus longtemps que cela. Un seul acre peut vous donner jusqu'à 7000 livres de baies de goji, avec une livre rapportant plus de 20 $.
23. Couvre-sol et graminées ornementales
Croyez-le ou non, vous pouvez faire pousser de l'herbe pour la vendre à d'autres! Et vous pouvez aussi gagner une tonne d'argent. Les couvre-sols peuvent être vendus jusqu'à 20 $ le pied carré, ce qui signifie que vous pouvez facilement cultiver cette culture commerciale rentable dans votre propre petite cour.
24. Soja
Le soya ressemble beaucoup au maïs en ce sens qu'il peut prospérer dans des conditions similaires. Cependant, contrairement au maïs, le soja n'est pas la première plante qui vous vient à l'esprit lorsque vous songez à des cultures pour remplir votre jardin rentable et à haut rendement.
Cependant, ils sont faciles à vendre, car ils peuvent être utilisés dans toutes sortes de produits alimentaires et d'alimentation animale.
25. Safran
Le safran est une herbe rare, mais c'est donc l'herbe culinaire la plus chère au monde. Une seule livre de safran peut rapporter jusqu'à 10 000 $! Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un acre pour quatre livres - devons-nous en dire plus?
Le safran ne peut pas être cultivé n'importe où, mais c'est une valeur sûre pour les personnes qui vivent dans des régions sèches qui connaissent des hivers doux. Il a une demande à la fois nationale et internationale.
26. Bonsaï
Le bonsaï est un arbre ou un arbuste ornemental qui pousse - et vit toute sa vie - dans un pot. Il a ses racines restreintes pour l'empêcher d'atteindre sa taille réelle. Vous n'avez pas nécessairement besoin d'un jardin de taille normale pour faire pousser des bonsaïs, tout ce dont vous avez besoin, c'est de quelques conteneurs.
27. Arachides
Oui, des cacahuètes! Cette culture rentable ne peut être cultivée que dans les régions subtropicales et tropicales, mais elle est facile à cultiver quelle que soit la taille de votre jardin. Dans certains endroits, vous pourrez obtenir jusqu'à cinq cents livres d'arachides par acre.
De plus, c'est un marché de niche dans lequel il sera facile de percer si vous souhaitez vendre certains de vos produits.
28. Pommes de terre
Les pommes de terre sont des cultures précieuses pour les producteurs du monde entier. Ils sont utilisés dans une variété d'applications, de la table à manger à la protéine de pomme de terre, qui est utilisée dans de nombreux types d'aliments pour animaux.
Les pommes de terre peuvent être cultivées dans à peu près n'importe quel type de sol - certaines personnes sont même capables de faire pousser des pommes de terre dans des sacs poubelles! Par conséquent, l'humble spud est le choix parfait pour un jardin à la recherche de rendements productifs.
Consultez notre guide sur le jardinage de pommes de terre à haut rendement - Tours, bacs et contenants de pommes de terre.
29. Poivrons
Les poivrons produisent jusqu'à une demi-tonne par hectare - soit plus de 10250 plantes par acre! Étant donné que vous pouvez obtenir plusieurs récoltes de poivrons à partir d'une même plante, vous profiterez d'une récolte continue parfaite pour un jardin à haut rendement.
En fait, le rendement moyen par plant de poivron (selon l'espèce et le lieu de plantation) est de plus de trois livres et demie au cours d'une saison de croissance!
30. Tomates anciennes
Cultiver des tomates est facile, c'est pourquoi la tomate est la culture de choix choisie par de nombreux jardiniers débutants. Tout ce dont vous avez besoin est un climat modérément chaud et beaucoup d'humidité.
Vous pouvez cultiver des tomates prêtes à être récoltées en aussi peu que trois mois et vous pouvez également produire jusqu'à 20 livres de tomates par acre.
Les meilleures tomates pour votre argent sont les tomates anciennes. Ceux-ci ont tendance à être très demandés dans les marchés et les restaurants de producteurs, vous pourrez donc obtenir des prix plus élevés pour tout votre travail acharné!
Alors qu'est-ce que tu attends? Avec toutes ces idées, vous ne devriez avoir aucun mal à démarrer votre propre jardin rentable et à haut rendement, peu importe où vous vivez ou votre expérience de jardinage.