18 plantes de légumes idéales pour commencer comme semis d'intérieur

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Anonim

Cultiver un jardin semble simple. Plantez quelques graines, saupoudrez-les d'eau, récoltez et répétez.

Assez facile, non?

Mal. En fait, il y a tellement de faux pas que vous pouvez faire en tant que jardin, c'est pourquoi tant de jardiniers se tournent vers Internet, les colonnes de conseils et leurs amis du pouce vert pour obtenir des conseils sur la façon de réussir à cultiver leurs fruits et légumes préférés. .

L'une des erreurs les plus courantes que font les jardiniers est de mettre leurs graines à l'extérieur avant que le temps ne se soit suffisamment réchauffé. D'un autre côté, certaines personnes attendent trop longtemps, espérant que le temps se réchauffe un peu avant de planter - et avant de le savoir, elles ont planté beaucoup trop tard.

Commencer les graines à l'intérieur est un bon moyen de réduire vos facteurs de stress de jardinage et votre dépendance globale aux modèles capricieux de Dame Nature. En commençant les graines à l'intérieur, vous pouvez démarrer la saison de croissance et mettre vos plantes du bon pied.

Voici 18 plantes que vous devez commencer à l'intérieur pour profiter au maximum de votre saison de croissance.

1. Tomates

Les tomates sont des plantes par temps chaud qui nécessitent une saison exceptionnellement longue pour mûrir et donner des fruits. Presque toutes les variétés de tomates, que vous cultiviez des tomates cerises, en sauce ou en boeuf, devraient être commencées à l'intérieur.

Obtenez-les ici: Seedsnow 61 Type de graines de tomate.

2. Brocoli et chou-fleur

Techniquement, deux plantes, nous le savons, mais les deux méritent une place sur cette liste. Bien que ces plantes soient considérées comme des cultures par temps froid, elles se portent bien au printemps et à l'automne, mais elles mettent beaucoup de temps à pousser. Ils sont également faciles à transplanter, vous n'aurez donc pas à vous soucier de les stresser lorsque vous les déplacez à l'extérieur.

Obtenez-les ici: brocoli (16 types avec critiques et photos) et chou-fleur (9 types avec critiques et photos)

3. Concombres

Les concombres n'aiment pas avoir leurs racines dérangées, c'est pourquoi de nombreux jardiniers choisissent de semer des graines directement dans le jardin. Cependant, cela réduit considérablement votre temps de croissance et votre rendement potentiel. Pour contourner cela, semez vos graines dans des pots de tourbe afin de pouvoir faire éclater les semis directement dans le jardin. La température du sol doit être d'au moins 60 degrés avant la transplantation.

Obtenez-les ici: types de concombre 35 avec des critiques

4. Betteraves

La plupart des gens évitent de commencer les légumes-racines, comme les betteraves, à l'intérieur. C'est parce qu'ils sont extrêmement difficiles à transplanter. Cependant, si vous commencez vos graines dans des pots de tourbe, vous pouvez facilement transplanter vos betteraves dans le jardin plus tard et vous n'aurez pas à vous soucier de travailler les racines fragiles d'un plateau de départ de graines.

Lorsque vous cultivez des betteraves à l'intérieur, vous ferez mieux de les cultiver sous des lampes fluorescentes, ce qui les aidera à pousser le plus possible. Les poireaux et les oignons sont d'autres bonnes plantes-racines pour commencer à l'intérieur.

Obtenez-les ici: Betteraves (12 types avec des critiques et des photos)

5. Céleri

Très peu de jardiniers entreprennent la tâche ardue de cultiver du céleri - mais c'est quelque chose que vous devriez essayer. Le céleri peut être difficile à cultiver car il a une longue période de croissance - environ 140 jours, dont la plupart devraient être dans des conditions météorologiques plus fraîches.

Commencer les graines de céleri à l'intérieur est un choix judicieux car vous aurez beaucoup de temps (et à des températures plus fraîches) pour cultiver vos cultures. Plantez vos graines environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Vous pouvez transplanter les plants lorsqu'ils mesurent environ quatre à six pouces de hauteur.

Obtenez-les ici: Céleri (17 types avec des critiques et des photos)

6. Chou

Le chou est une autre culture de saison fraîche qui pousse bien lorsqu'elle est exposée à une saison de croissance plus longue. Vous pouvez commencer votre chou à l'intérieur environ quatre à six semaines avant la transplantation. Les plants peuvent être placés à l'extérieur juste avant le dernier gel.

Obtenez-les ici: Chou (36 types avec des critiques et des photos)

7. Poivrons

Le poivre est un autre type de légume qui prospère par temps chaud. Vous pouvez (et devriez!) Commencer les poivrons chauds et doux à l'intérieur. Puisqu'elles mettent un certain temps à atteindre la maturité, commencer vos graines à l'intérieur vous aidera à éliminer le risque de gel en début de saison ou en fin de saison. Assurez-vous simplement d'attendre que tout danger de gel soit passé avant de transplanter vos plants de poivrons.

Obtenez-les ici: Poivrons (41 types avec des critiques et des photos)

8. Aubergine

Comme les tomates et les poivrons, l'aubergine est un autre légume de morelle avec une longue saison de croissance. Commencez les graines à l'intérieur environ huit semaines avant de devoir transplanter à l'extérieur (ce qui ne devrait pas être plus tôt que quatre semaines après le dernier gel). Votre lieu de plantation doit être chaud et ensoleillé.

Obtenez-les ici: Aubergines (14 types avec des critiques et des photos)

9. Citrouilles


Si vous voulez que vos citrouilles soient prêtes à partir au moment où les feuilles commencent à changer, vous devriez envisager de commencer les graines à l'intérieur. Les citrouilles doivent être cultivées dans des pots de tourbe individuels, avec deux graines plantées par pot, pour les rendre plus faciles à transplanter dans le jardin plus tard.

Obtenez-les ici: Citrouilles (6 types avec des critiques et des photos)

10. Laitue

Croyez-le ou non, la laitue est une autre culture qui est une bonne option pour la transplantation. Bien qu'il soit facile à cultiver à partir de graines (et mûrisse assez rapidement), il se porte également bien lorsqu'il est transplanté. Il continuera à germer même lorsque le sol extérieur est frais dans les dernières semaines du printemps. Vous pouvez commencer une variété de laitues à l'intérieur et vous dégusterez de savoureuses salades bien avant vos voisins!

Obtenez-les ici: Laitue (106 types avec des critiques et des photos)

11. Asperges

Légume vivace, les asperges reviendront chaque année une fois que vous les aurez poussées. Vous devriez commencer les graines environ 60 à 90 jours avant la date du dernier gel. La plupart des variétés d'asperges sont produites la deuxième année et au-delà.

Obtenez-les ici: Asperges (4 types avec des critiques et des photos)

12. Maïs

Écoutez-nous sur celui-ci - bien que la plupart des jardiniers sèment des graines de maïs directement dans le jardin, c'est vraiment une plante que vous devriez commencer à partir de graines à l'intérieur. Commencez les graines à l'intérieur dans des pots de tourbe puis, quand elles mesurent quelques centimètres, transplantez-les à votre endroit préféré. Assurez-vous de protéger les semis les nuits fraîches avec une couverture flottante, mais retirez la couverture pendant la journée afin que les plantes puissent être pollinisées.

Obtenez-les ici: Maïs (23 types avec des critiques et des photos)

13. Choux de Bruxelles

Comme le brocoli et le chou-fleur, les choux de Bruxelles sont des cultures par temps frais qui poussent mieux lorsque les graines sont semées en été et transplantées à l'automne. Quelques touches de givre améliorent le goût de ces friandises végétariennes!

Obtenez-les ici: Choux de Bruxelles (7 types avec avis)

14. Haricots

Vous pouvez commencer les haricots à l'intérieur ou attendre de semer les graines dans le jardin - à vous de choisir! Cependant, comme les haricots continueront à produire pour vous tout au long de la saison de croissance (jusqu'au premier gel, c'est-à-dire), vous pouvez obtenir un meilleur rendement en commençant les plantes à l'intérieur.

Obtenez-les ici: Haricots (42 types avec des critiques et des photos)

15. Courge d'hiver

Encore une fois, la courge d'hiver est un légume que la plupart des jardiniers ne rêveraient pas de commencer à l'intérieur. Cependant, il existe de bonnes raisons d'envisager de le faire. D'une part, je peux aider à éliminer la probabilité que les punaises des courges déciment vos plants fragiles.

Il faut également un certain temps pour faire pousser les courges d'hiver à maturité, une autre raison pour laquelle il est judicieux de commencer les graines à l'intérieur. La courge d'été pousse beaucoup plus vite, alors ne vous inquiétez pas de commencer ces graines à l'intérieur - mais plantez vos graines dans des pots individuels de deux à quatre pouces car elles grossiront rapidement. Vous pouvez le faire environ quatre semaines avant le dernier gel prévu.

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16. Pois

Les pois sont souvent produits à l'extérieur, mais cela leur prendra un certain temps à produire. Au lieu de cela, commencez-les environ six semaines avant le dernier gel prévu. Vous pouvez les faire sortir dès que le sol est exploitable - ils peuvent supporter un léger gel. Le pré-trempage de vos graines de pois est une bonne idée, car cela améliorera leur taux de germination.

Obtenez-les ici: Pois (22 types avec critiques et photos)

17. Melon


Comme les concombres, les citrouilles et les courges, les melons doivent également être démarrés à partir de graines à l'intérieur. Ils nécessitent une longue période de temps où le temps est chaud et humide, alors relancer votre saison de croissance en plantant quelques graines sous des lampes de culture à l'intérieur de votre maison chaude est une excellente idée.

Obtenez-les ici: Melon (42 types avec des critiques et des photos)

18. La plupart des herbes

Il existe des dizaines de types d'herbes que vous pouvez cultiver dans votre potager, mais pour la plupart, la grande majorité devrait être démarrée à partir de graines à l'intérieur. Ils ont tendance à nécessiter une saison de croissance plus longue et comme vous les cultivez pour une récolte continue, plus tôt ils atteignent la maturité, mieux c'est.

Obtenez-les ici: Herbes 180 types avec des critiques et des photos

Certaines herbes à considérer à partir de graines à l'intérieur comprennent:

  1. Basilic
  2. Cerfeuil
  3. Consoude
  4. Coriandre
  5. aneth
  6. Mélisse
  7. Livèche
  8. Marjolaine
  9. menthe
  10. Origan
  11. Persil
  12. Romarin
  13. sage
  14. Sarriette
  15. Estragon
  16. Thym

Pourquoi devriez-vous commencer les usines à l'intérieur?

La plus grande incitation à démarrer des plantes à l'intérieur est de vous permettre de démarrer une saison de croissance. En commençant vos graines sous une lumière de croissance à l'intérieur alors qu'il y a encore de la neige sur le sol à l'extérieur, vous pouvez prolonger votre saison de croissance de plusieurs mois ou plus.

Non seulement cela, mais vos plants seront également beaucoup plus vigoureux. Ils n'auront pas à s'inquiéter de la croissance sous la pression des températures fluctuantes, du vent et des précipitations imprévisibles. Vous serez en mesure de tout contrôler pour que vos plants puissent se concentrer sur ce qui est le plus important: la croissance (plutôt que l'adaptation)!

La plupart des plantes ont intérêt à être démarrées à partir de graines à l'intérieur, mais assurez-vous que si vous cultivez l'une des 18 plantes énumérées ci-dessus, vous prenez toujours le temps de le faire. Cela sera payant à long terme!