Les vacances sont toujours remplies de plats et de saveurs si merveilleux… puis viennent les restes. Si vous avez du mal à trouver un moyen d'utiliser les restes de dinde des Fêtes, j'ai la recette parfaite. J'ai essayé celui-ci parce que j'aurai de la famille pour les vacances, donc cela m'aide de plusieurs manières. Cela me permet d'utiliser mes restes de dinde et cela m'aide à créer une délicieuse casserole de petit-déjeuner, facile à préparer et que tout le monde adorera.
Vous pouvez également l'utiliser comme recette de brunch ou même comme plat principal du dîner, mais j'adore l'idée de le préparer pour le petit-déjeuner.
J'ai utilisé de la dinde fraîchement cuite lorsque j'ai essayé la recette, mais cela fonctionnera aussi bien avec les restes de dinde. C'est tellement facile et ne prend que 10 minutes à préparer.
Il a aussi beaucoup de saveurs merveilleuses, y compris l'ail, l'oignon et les tomates fraîches et vous pouvez le jeter au four et le rendre visite avec votre famille pendant qu'il cuit. Si vous vouliez créer un brunch de type buffet, ce serait également une excellente recette, et vous pouvez l'associer à ces délicieuses crêpes aux pommes de terre.
Juste une note, si vous utilisez des restes de dinde pour cette recette, vous pouvez éliminer l'une des étapes. Vous n'aurez pas besoin de faire cuire votre dinde, mais vous devriez la hacher un peu - vous pouvez même la passer au robot culinaire pour ce faire.
Si vous utilisez de la dinde hachée, vous devrez d'abord la faire cuire. C'est vraiment une recette simple et c'est tellement délicieux avec toutes les saveurs qui se combinent. Si vous aimez un bon œuf, c'est le parfait à essayer et vous devriez envisager ces bâtonnets de fromage faits maison si vous prévoyez un repas de type brunch sous forme de buffet avec cela.
Casserole d'oeuf et de dinde dans un pot
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Temps total: 40 minutes
Rendement: 3 portions
Taille d'une portion: 14 oz (400 g)
Cuisine: américaine
Type: principal
Ingrédients:
500 g (1 livre) de dinde hachée
1 c. d'huile d'olive
6 œufs
10 oz (300 g) de tomates fraîches, hachées
½ oignon rouge moyen, hachées
1 gousse d'ail, émincée
2 c. de poudre de chili
3 cuillères à soupe. de sucre
Sel au goût
Instructions
1. Préchauffez votre four à 375 F (190 degrés C).
2. Préparez votre salsa aux tomates en faisant sauter des tomates fraîches, des oignons et de l'ail pendant 10 minutes. Assaisonner avec la poudre de chili, le sel et le sucre. Mettre de côté.
3. Chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire frire la dinde hachée pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit blanche et friable.
4. Combiner la dinde hachée avec la sauce et étaler dans un plat allant au four. Cassez 6 œufs sur le dessus et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient définis selon vos préférences.
La dinde hachée est une alternative saine et bon marché au bœuf haché
Les tomates fraîches donnent à cet œuf une couleur et une saveur merveilleuses
Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis garnir d'œufs fraîchement concassés
Le plat cuit à la perfection et c'est un plat très coloré
Ceci deviendra votre recette de petit-déjeuner ou de brunch préférée
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Ingrédients
- 1 livre (500 g) de dinde hachée
- 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive
- 6 oeufs
- 10 oz (300 g) de tomates fraîches, hachées
- ½ oignon rouge moyen, haché
- 1 gousse d'ail émincée
- 2 cuillères à soupe. de poudre de chili
- 3 cuillères à soupe. de sucre
- Sel au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 190 degrés C (375 F).
- Préparez votre salsa aux tomates en faisant sauter des tomates fraîches, des oignons et de l'ail pendant 10 minutes. Assaisonner avec la poudre de chili, le sel et le sucre. Mettre de côté.
- Chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir la dinde hachée pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit blanche et friable.
- Mélanger la dinde hachée avec la sauce et étaler dans un plat allant au four. Cassez 6 œufs sur le dessus et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient définis selon vos préférences.
Information nutritionnelle:
Rendement:
3Portion:
400g par portion: Calories: 1489 Lipides totaux: 66,8 g Lipides saturés: 18,6 g Cholestérol: 1361 mg Sodium: 944 mg Glucides: 34,6 g Fibres: 6,4 g Sucre: 24,8 g Protéines: 183,6 g