Les biscuits au sucre sont toujours un favori de Pâques dans ma maison. Je fais des biscuits au sucre pour chaque jour férié et je fais généralement des biscuits au sucre ordinaires avec du glaçage et des paillettes.
Cette année, je voulais juste améliorer mon jeu un peu, alors j'ai décidé d'essayer des décorations fondantes au lieu de mon glaçage régulier et des paillettes.
Ces amusants biscuits au sucre de Pâques ont une décoration de poussin et d'œuf qui ne manquera pas d'apporter un sourire à votre fête de Pâques. Utilisez-les pour remplir votre panier de Pâques préféré!
Quelle est la recette de biscuits au sucre?
Pour ces biscuits au sucre aux œufs de Pâques, vous utilisez votre propre recette de biscuits au sucre préférée. En voici un très bon chez Desserts pour deux. Vous pouvez les préparer à partir de zéro, utiliser un mélange ou même utiliser ces biscuits au sucre réfrigérés que vous tranchez et faites cuire au four.
Quelle que soit la recette de biscuits au sucre que vous préférez, utilisez-la. Cette recette est pour le glaçage et la décoration à l'aide de fondant.
Comment coller le fondant sur les cookies?
Si votre fondant ne colle pas facilement à votre glaçage à biscuits, vous pouvez ajouter un peu d'eau tiède. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, appliquez de l'eau tiède (pas chaude) sur le dos du fondant et il doit coller au glaçage à biscuits.
Combien de temps durent les biscuits au sucre avec fondant?
Selon la recette de biscuits au sucre que vous utilisez, vos biscuits au sucre de Pâques avec fondant devraient durer jusqu'à deux semaines environ. Vous pouvez les congeler pour une utilisation ultérieure, ou si vous prévoyez de les servir pour Pâques, faites-les simplement cuire au four et décorez-les la veille si vous voulez le goût le plus frais possible.
Puis-je faire mon propre fondant?
Oui! Vous pouvez certainement faire votre propre fondant si vous préférez. Il existe de nombreuses recettes de fondants différentes, et la plupart d'entre elles utilisent des ingrédients tels que:
- guimauves
- Sirop de maïs
- Gel à la glycérine
- Sucre
Ou, vous pouvez acheter du fondant. Ce n'est pas du tout cher, et si vous avez besoin de couleurs différentes, vous pouvez acheter du fondant blanc et utiliser du colorant alimentaire pour le colorer vous-même.
Comment colorez-vous le fondant blanc?
Séparez le fondant en morceaux que vous souhaitez colorer. Ensuite, ajoutez quelques gouttes du colorant alimentaire de votre choix et pétrissez jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Je suggère de porter des gants en plastique pour cela car le colorant alimentaire tachera vos mains.
Biscuits au sucre aux œufs et aux poussins de Pâques
Commencez par votre recette préférée de biscuits au sucre ou utilisez-la avec dessertsfortwo.
Ingrédients:
Pour la décoration:
- ½ bâton de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre glace
- 1 à 2 cuillères à soupe. de lait
- Colorant alimentaire en gel bleu
- 2-3 oz. de fondant jaune
- 1 once. de fondant à l'orange
- 3-4 onces. de fondant blanc
Rendements: une douzaine de biscuits
Instructions de recette:
Préparez la pâte pour vos biscuits au sucre selon les instructions de votre recette.
Abaisser la pâte pour qu'elle ait environ ¼ de pouce d'épaisseur. Découpez 12 formes d'œufs à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'œuf (environ 3 pouces de hauteur et 2 pouces à son point le plus large).
Cuire au four selon les instructions de la recette et laisser refroidir.
Utilisez un batteur électrique pour battre ensemble le beurre, le sucre glace et le lait. Ces ingrédients constitueront votre crème au beurre.
Une fois que les ingrédients sont bien mélangés et lisses, ajoutez du colorant alimentaire en gel bleu et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient complètement teintés.
Utilisez une spatule décalée pour givrer chaque biscuit.
Étalez votre fondant jaune pour qu'il ait une épaisseur de ¼ de pouce. Utilisez un emporte-pièce circulaire d'environ 1 pouce de diamètre (nous avons utilisé le bas d'une grande pointe de glaçage) pour découper 18 cercles.
Coupez 6 de vos cercles fondants en deux.
Placez un cercle de fondant et un demi-cercle vers le haut de votre biscuit givré.
Étalez 12 petites sphères de votre fondant à l'orange. Aplatissez chacun d'eux et pointez une extrémité. Ceux-ci agiront comme le bec de votre poussin.
Appuyez sur un bec au centre de la tête de votre poussin.
Étalez votre fondant blanc, de sorte qu'il ait environ ¼ de pouce d'épaisseur. Coupez 12 formes d'oeufs avec le même emporte-pièce que vous avez utilisé pour couper les biscuits.
Coupez le dessus de chaque œuf fondant avec un couteau d'office. Découpez des formes triangulaires sur le dessus de la portion d'oeuf, puis placez-en une sur chaque biscuit. Servez et dégustez!
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Carte de recette imprimable:
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Ingrédients
- ½ bâton de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre glace
- 1 à 2 cuillères à soupe. de lait
- Colorant alimentaire en gel bleu
- 2-3 oz. de fondant jaune
- 1 once. de fondant à l'orange
- 3-4 onces. de fondant blanc
Instructions
- Préparez la pâte pour vos biscuits au sucre selon les instructions de votre recette.
- Abaisser la pâte pour qu'elle ait environ ¼ de pouce d'épaisseur. Découpez 12 formes d'œufs à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'œuf (environ 3 pouces de hauteur et 2 pouces à son point le plus large).
- Cuire au four selon les instructions de la recette et laisser refroidir.
- Utilisez un batteur électrique pour battre ensemble le beurre, le sucre glace et le lait. Ces ingrédients constitueront votre crème au beurre.
- Une fois que les ingrédients sont bien mélangés et lisses, ajoutez du colorant alimentaire en gel bleu et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient complètement teintés.
- Utilisez une spatule décalée pour givrer chaque biscuit.
- Étalez votre fondant jaune pour qu'il ait une épaisseur de ¼ de pouce. Utilisez un emporte-pièce circulaire d'environ 1 pouce de diamètre (nous avons utilisé le bas d'une grande pointe de glaçage) pour découper 18 cercles.
- Coupez 6 de vos cercles fondants en deux.
- Placez un cercle de fondant et un demi-cercle vers le haut de votre biscuit givré.
- Étalez 12 petites sphères de votre fondant à l'orange. Aplatissez chacun d'eux et pointez une extrémité. Ceux-ci agiront comme le bec de votre poussin.
- Appuyez sur un bec au centre de la tête de votre poussin.
- Étalez votre fondant blanc, de sorte qu'il ait environ ¼ de pouce d'épaisseur. Coupez 12 formes d'oeufs avec le même emporte-pièce que vous avez utilisé pour couper les biscuits.
- Coupez le dessus de chaque œuf fondant avec un couteau d'office. Découpez des formes triangulaires sur le dessus de la portion d'oeuf, puis placez-en une sur chaque biscuit. Servez et dégustez!
Information nutritionnelle:
Rendement:
12Portion:
1 cookieQuantité par portion: Calories: 333 Lipides totaux: 16,1 g Lipides saturés: 9,9 g Cholestérol: 75 mg Sodium: 214 mg Glucides: 46,7 g Fibres: 0,3 g Sucre: 37,8 g Protéines: 1,7 g
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