Servez cette trempette à l'avocat frais avec du fromage feta à tout moment. C'est une trempette tellement rafraîchissante et légère qui est idéale pour vos réceptions printanières et estivales. Il contient de l'avocat frais, des tomates, des oignons, de la coriandre et une pincée de fromage feta.
Dip est quelque chose dont je ne me lasse pas. Que je prenne des chips tortilla salées ou des légumes croustillants comme le céleri, la trempette est toujours la bienvenue chez moi. J'ai récemment préparé cette recette de trempette à l'avocat ci-dessous, et c'était une trempette digne de la foule. Nous l'avons fait et servi pour la grande fête du jour du match, et c'était le premier à partir!
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Ce que j'aime dans cette recette de trempette, c'est la simplicité des ingrédients. Il n'y a pas grand-chose à faire dans la trempette, mais la profondeur de la saveur vous épatera. Il suffit de le laisser reposer pendant environ 30 minutes au réfrigérateur une fois que vous l'avez préparé, afin de pouvoir combiner les saveurs. Ensuite, vous êtes prêt à servir votre savoureuse recette de trempette à l'avocat.
Avec quoi mangez-vous la trempette à l'avocat?
Voici quelques-unes de nos trempettes préférées ou des façons d'étaler cette trempette pour la servir. Faire preuve de créativité!
- Chips de pita
- Tortillas
- Bâtonnets de céleri frais
- Baguettes ou pain français
- Craquelins
- Ou même étalé sur des feuilles de laitue en guirlande
Comme vous pouvez le voir, il n'y a pas de mauvaise façon de plonger tête la première dans cette recette de trempette inspirée de l'été.
Comment faire une trempette à l'avocat?
- Commencez par couper vos tomates et vos oignons en dés et versez-les dans un bol.
- Ensuite, ajoutez vos assaisonnements et tous les autres ingrédients sauf l'avocat. Remuer et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Sortez du réfrigérateur et coupez l'avocat en tranches pour mélanger et servir.
Puis-je remplacer le fromage feta par une trempette à l'avocat?
Oui! Si vous n'êtes pas fan de la feta, c'est tout à fait normal et sachez que vous n'êtes pas seul. Optez pour un parmesan frais que vous râpez ou pour une trempette plus crémeuse, optez pour du fromage ricotta.
La feta offre une belle saveur acidulée, mais si vous voulez l'apprivoiser, optez pour la ricotta. Avec le parmesan, vous n'obtiendrez pas cette texture super crémeuse, mais cela fonctionnera si vous préférez échanger votre feta.
Combien de temps durera cette trempette à l'avocat?
Dans le réfrigérateur, cela durera environ 2 jours, puis cela commencera à se détériorer. Assurez-vous de bien couvrir votre trempette d'avocat afin que l'air ne puisse pas entrer, sinon elle commencera à dorer votre trempette.
Quelle est la différence entre le guacamole et l'avocat?
Bien qu'il s'agisse d'une recette de trempette, ne la confondez pas avec le guacamole. J'utilise de l'avocat frais avec une poignée d'ingrédients pour faire une trempette fraîche et vibrante. Le guacamole est un type de trempette qui utilise l'avocat comme base. Généralement, le guacamole contient des oignons, du jalapeno, de l'avocat, des tomates et du jus de citron vert ou de citron.
Le guacamole est une trempette unique en son genre qui accompagne souvent les plats mexicains. L'avocat est la base de cette trempette. Ainsi, certains sont confus par la différence.
Comment choisir un avocat mûr
Lorsque vous choisissez un avocat, recherchez-en un qui est légèrement ferme lorsqu'il est pressé. Tenez-le simplement dans la paume de votre main et serrez-le doucement. S'il est super mou, il a dépassé son apogée, et s'il est trop dur, il n'a pas encore mûri.
Comment faire mûrir rapidement les avocats?
Lorsque vous rapportez à la maison un avocat qui n'est pas mûr et que vous souhaitez mûrir rapidement, suivez cette astuce. Prenez un sac en papier brun et placez une pomme ou une banane dans le sac à côté de l'avocat. Ensuite, laissez-les reposer ensemble dans le sac pendant quelques jours et vérifiez chaque jour leur maturité.
C'est ma méthode de prédilection et fonctionne vraiment. Les avocats ne mûrissent pas sur l'arbre, ils mûrissent au fur et à mesure qu'ils sont récoltés. C'est pourquoi, souvent, vous rencontrez une variété de maturité au magasin.
Quand servir cette trempette à l'avocat frais avec fromage feta
Parfois, je regarde une recette et je tombe amoureux des ingrédients, puis je me dis: «Quand est-ce que je vais servir ça? Eh bien, si vous avez besoin d'une bonne excuse pour préparer cette trempette à l'avocat, laissez-moi vous donner quelques idées.
- Rassemblements Potluck
- Parties du jour du match
- Rassemblements de vacances
- Friandise en semaine
- Fêtes d'anniversaire
- Groupe de travail
- BBQ d'été
Il n'y a vraiment pas de mauvais moment pour faire ce plongeon. Nous en mangeons régulièrement. Je fais même parfois cela pour un déjeuner léger.
Essayez cette trempette et dites-moi à quel point vous l'aimez!
Recette vidéo et instructions imprimables.
Temps de préparation 10 minutes
Temps supplémentaire 30 minutes
Temps total 40 minutes
Ingrédients
- 2 avocats, pelés et coupés en petits morceaux
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en quartiers
- 3 onces (90 g) de fromage feta;
- 3 cuillères à soupe. de coriandre hachée
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- ¼ tasse d'oignon rouge, émincé
- Chips ou légumes pour servir
Instructions
- Mélanger les tomates, l'oignon et la coriandre avec le fromage feta et l'ail en poudre. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour laisser les tomates libérer leur jus.
- Ajoutez de l'avocat haché au mélange, remuez encore une fois et servez avec vos frites préférées ou d'autres plats de trempette.
Information nutritionnelle:
Rendement:
2 portionsPortion:
8,4 onces. (240 g)Quantité par portion: Calories: 468Total Lipides: 35gGraisse saturée: 10gGraisse trans: 0gGraisse non saturée: 22gCholestérol: 38mgSodium: 503mgCarbohydrates: 33gFibres: 13gSucre: 7gProtéines: 12g
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