Délicieuse cocotte de boeuf - Une idée de dîner saine pour les familles occupées

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Anonim

En ce qui concerne les dîners de semaine chargés, de nombreuses personnes optent pour Hamburger Helper au lieu de créer leurs propres plats uniques et plus sains. Personnellement, je préfère les plats faits maison aux plats en boîte ou emballés, mais que faites-vous quand vous n'avez tout simplement pas le temps de créer quelque chose de sain et fait maison?

Vous trouvez une recette qui prend moins d'une heure à créer et vous nourrissez votre famille avec des aliments délicieux et nutritifs!

Cette casserole de bœuf ne prend que 20 minutes pour se préparer, puis 35 minutes supplémentaires pour cuire. Cela signifie que vous pouvez avoir un repas maison sain sur la table en moins d'une heure et c'est un repas que votre famille engloutira, même vos mangeurs difficiles.

Avec du bœuf, des champignons, du bacon et du fromage, ce sera certainement un repas que votre famille adorera. Et vous pouvez couronner le tout avec ces bouchées de gâteau au fromage Oreo qui sont également faciles à préparer.

Ceci est fait au four, ce qui signifie pas de friture, ce qui est une option beaucoup plus saine lors de la cuisson. C'est aussi un plat très facile et il a l'air aussi bon que goût. Ma famille a adoré et mon mangeur difficile a même demandé quand nous l'avons à nouveau, alors ne vous inquiétez pas pour vos petits qui semblent ne rien aimer.

Ils adoreront certainement celui-ci et vous aurez la satisfaction de savoir que vous avez mis un repas fait maison sur la table, même les jours les plus chargés. Vous pouvez également consulter cette tarte au poulet en fonte.

Si vous êtes fatigué des repas emballés et en boîte et que vous voulez quelque chose qui a bon goût et qui est facile à préparer, cette cocotte de bœuf est un must. Vous pouvez le préparer n'importe quel jour de la semaine ou le conserver pour le week-end et ajouter des pains faits maison ou d'autres friandises pour l'accompagner.

Ce serait très bien servi avec des pâtes légères ou vous pouvez tout servir seul. C'est assez délicieux pour être un plat autonome!

Sauté de boeuf

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Temps total: 55 minutes

Rendement: 8 portions

Taille d'une portion: 250 g (9 oz)

Cuisine: américaine

Type: principal

Ingrédients:

2 livres (1 kg) de bœuf haché
2 cuillères à soupe. d'huile d'olive
2 gousses d'ail, émincées
1 oignon blanc moyen, haché
1 tasse de crème
4-5 champignons cremini moyens, hachés
6 œufs
2 cuillères à soupe. de pâte de tomate
300 g (10 oz) de fromage
½ tasse de bacon frit, haché

Instructions

1. Préchauffez votre four à 190 degrés C (375 F). Graisser un moule de 21 × 9 cm (8 × 4 po).
2. Chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter l'ail avec les champignons hachés et cuire jusqu'à ce que tout l'excès de liquide s'évapore. Ajouter le bœuf haché. Cuire 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Laisser refroidir.
3. Fouettez les œufs avec une généreuse pincée de sel et de poivre, de crème et de concentré de tomate. Ajouter 2/3 de fromage, bœuf doré et bacon croustillant. Remuer jusqu'à homogénéité.
4. Transférer dans une plaque à pâtisserie et garnir des restes de fromage. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir avant de servir.

Des ingrédients frais donnent à cette casserole de bœuf sa saveur saine

Faire revenir le bœuf haché avec les oignons jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose

Les œufs, la crème, la pâte de tomate et le bacon offrent une saveur vraiment unique

Répartir dans un plat allant au four et cuire au four environ 35 minutes

Garnir de fromage et d'herbes et laisser fondre

Tranchez et servez!

Temps de préparation 20 minutes

Cuisson 35 minutes

Temps total 55 minutes

Ingrédients

  • 2 livres (1 kg) de bœuf haché
  • 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 oignon blanc moyen, haché
  • 1 tasse de crème
  • 4-5 champignons cremini moyens, hachés
  • 6 oeufs
  • 2 cuillères à soupe. de concentré de tomate
  • 10 oz (300 g) de fromage
  • ½ tasse de bacon frit, haché

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 375 F (190 degrés C). Graisser un moule de 8 x 4 po (21 x 9 cm).
  2. Chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter l'ail avec les champignons hachés et cuire jusqu'à ce que tout l'excès de liquide s'évapore. Ajouter le bœuf haché. Cuire 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Laisser refroidir.
  3. Fouetter les œufs avec une généreuse pincée de sel et de poivre, de crème et de concentré de tomate. Ajouter 2/3 de fromage, bœuf doré et bacon croustillant. Remuer jusqu'à homogénéité.
  4. Transférer dans une plaque à pâtisserie et garnir des restes de fromage. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir avant de servir.

Information nutritionnelle:

Rendement:

8

Portion:


Quantité de 9 oz par portion: Calories: 473 Lipides totaux: 27,8 g Lipides saturés: 12,9 g Cholestérol: 268 mg Sodium: 384 mg Glucides: 5,4 g Fibres: 0,9 g Sucre: 2,8 g Protéines: 48,8 g

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