Je trouve très rarement une recette de salade que je n'aime pas et cette recette de salade d'été ne fait pas exception. Non seulement vous pouvez utiliser de délicieux légumes verts et autres légumes directement de votre jardin, mais celui-ci contient également du maïs et du poulet grillés.
C'est une salade qui peut doubler comme entrée et c'est absolument à tomber par terre. Le maïs grillé lui donne une si bonne saveur estivale et les ingrédients de celui-ci peuvent également être trouvés pendant les mois les plus froids, vous pouvez donc en profiter toute l'année - tant que cela ne vous dérange pas de griller en hiver.
J'adore vraiment une bonne salade et c'est sérieusement l'une de mes préférées. Ma famille aussi a adoré. Nous avons utilisé du maïs frais de notre jardin avec des légumes verts frais comme la laitue romaine et les jeunes épinards.
Vous pouvez bien sûr mélanger toutes les salades que vous voulez, ou même acheter vos légumes déjà mélangés, comme vous le souhaitez. C'est une salade vraiment simple et la vinaigrette maison est incroyable.
Ce serait une excellente salade d'entrée à servir avec une soupe délicieuse, comme cette soupe au brocoli et au fromage maison.
Vous pouvez avoir cela prêt à cuire en environ 10 minutes et honnêtement, la seule cuisson requise est de faire griller le maïs en épi et le poulet. Vous pouvez les griller tous les deux en même temps et avoir tout prêt à assembler.
La vinaigrette est un simple mélange de mayonnaise, de crème sure et d'épices et ne prend que quelques minutes à se mélanger. Honnêtement, c'est l'une des salades d'été les plus faciles que vous n'ayez jamais préparées et c'est aussi l'une des plus savoureuses!
Et c'est une salade, alors allez-y et récompensez votre alimentation saine avec ces succulentes blondies à la crème d'érable pour le dessert.
Des épis de maïs grillés, de la crème sure, de la mayonnaise et des épices donnent une merveilleuse saveur à cette salade d'été
Ajoutez des épices au poulet et faites griller jusqu'à ce qu'il soit
cuit Utilisez votre mélange préféré de salade verte directement du jardin ou prenez un sac à votre épicerie locale
La combinaison de poulet, de maïs et de vinaigrette maison en font une savoureuse salade d'été
Ingrédients
- 3 filets de poulet désossés
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour poulet
- 1 épi de maïs, grillé
- Mélange de salade verte
- 1 tasse de crème sure
- ½ tasse de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe. de persil sec
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Frottez les morceaux de poulet avec du sel et de l'assaisonnement pour poulet. Placer sur un gril chaud et griller jusqu'à cuisson complète (environ 10 minutes).
- Trancher le poulet en lanières. Coupez les grains de maïs de l'épi.
- Pour la vinaigrette, mélangez la mayonnaise avec la crème sure, le persil, le sel et le poivre.
- Mettre la salade dans une assiette, ajouter le maïs et les lanières de poulet sur le dessus. Arroser de vinaigrette avant de servir.
Information nutritionnelle:
Rendement:
2 portionsPortion:
5 oz (150 g)Quantité par portion: Calories: 844 Lipides totaux: 48 g Lipides saturés: 17,9 g Cholestérol: 163 mg Sodium: 731 mg Glucides: 75,6 g Fibres: 3,6 g Sucre: 4 g Protéines: 49,7 g
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