Les oursons gommeux existent depuis 1922 et il semble qu'ils n'ont jamais vraiment perdu de leur popularité; ces friandises ont inspiré de nombreuses autres formes gommeuses, mais la plupart d'entre nous préfèrent s'en tenir aux lanceurs de tendances originaux. Ils ont en fait été inventés par un Allemand du nom de Hans Riegel, qui a quitté son emploi de pâtissier à Bonn pour créer sa propre entreprise: Haribo. Le nom est une abréviation de Hans Riegel de Bonn. Les oursons gommeux ont été un succès instantané et sont devenus la renommée de Haribo.Mais c'est assez d'histoire pour le moment …
J'aime vraiment faire des versions maison de produits populaires achetés en magasin, alors voici une recette facile pour faire vos propres bonbons gélifiés; et vous arrivez à vous détacher du moule en choisissant votre propre forme de moule (voyez ce que j'ai fait ici?).
Tout ce dont vous avez besoin est:
• ½ tasse d'eau froide
• 2 cuillères à soupe (20 g) de gélatine nature non aromatisée
• 1 sachet de 85 g de gélatine aromatisée ou de mélange gelée / gelée
Après avoir mélangé les ingrédients sur la cuisinière, laissez chauffer lentement pendant environ 10 minutes pour que tout se dissout et se mélange bien. Laissez refroidir dans un récipient en verre puis versez le mélange dans votre moule. Après 15 minutes au congélateur, vous aurez vos propres bonbons gommeux. Aussi simple que cela!
Et si vous voulez en faire une collation de fête pour adultes, trempez vos bonbons dans de la vodka. Versez-les dans un récipient, versez suffisamment de vodka pour qu'elles soient toutes immergées, couvrez et laissez au réfrigérateur pendant trois à cinq jours. Vous adorerez vos friandises gommeuses alcoolisées; Je sais que je fais!