On m'a récemment demandé d'organiser une fête et j'ai pensé à ce que serait un apéritif merveilleux ou un plat de fête unique - je voulais quelque chose de si différent de tout ce que j'avais jamais préparé. Puis je suis tombé sur ces incroyables boules de courgettes.
J'ai été tellement surpris de voir à quel point ils sont faciles à préparer et ils sont vraiment délicieux. La recette en fait beaucoup pour une petite fête et vous pouvez facilement la doubler si nécessaire pour en faire plus - si vous planifiez un mariage, ce serait parfait!
Je ne peux pas vous dire à quel point j'étais excité de trouver cette recette. La dernière recette qui m'a excité était des frites d'avocat cuites au four - vous vous en souvenez? Ils sont également délicieux et uniques. J'adore toute recette différente de toutes les autres et ces boules de courgettes le sont certainement.
Ils sont vraiment parfaits pour les fêtes et les réunions ou vous pouvez simplement les préparer à la maison pour une bonne collation. Ils se conservent au réfrigérateur pendant des jours et peuvent facilement être réchauffés au micro-ondes.
Avec de l'ail, du basilic, du fromage et divers autres ingrédients, ces boules de courgettes deviendront rapidement vos préférées. Ils sont également très faciles à faire et ne prennent qu'environ 40 minutes en comptant le temps de préparation. J'adore les recettes rapides et faciles, surtout quand elles donnent des plats aussi délicieux!
Je prévois de les faire à nouveau pour un brunch à venir, où je servirai ce délicieux saumon Wellington. Si vous ne l'avez pas encore essayé, vous devriez vraiment. C'est léger et savoureux et je pense que ces boules de courgettes seront l'apéritif parfait pour un brunch au saumon Wellington!
Si vous avez besoin d'un plat de fête, je vous recommande fortement ces boules de courgettes. Ils ne vous mèneront pas toute la journée dans la cuisine et ils sont de la taille idéale pour les amuse-gueules.
De plus, vous pouvez les servir avec n'importe quel nombre de sauces et elles sont faites avec des courgettes, elles sont donc un peu plus saines que de nombreuses autres options de plats de fête.
Recette de boules de courgettes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 40 minutes
Rendement: 14 boules de courgettes
Taille d'une portion: 5,5 oz (160 g)
Cuisine: américaine
Type: Apéritif
Ingrédients:
1 2/3 tasse de courgettes, hachées finement
1 tasse de chapelure
1 c. d'ail en poudre
1 c. de basilic séché
1 c. de sel
2 œufs
1 tasse de fromage, râpé
2 cuillères à soupe. d'huile d'olive
Instructions
1. Préchauffez votre four à 350 F (180 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Mélanger les courgettes, la chapelure, l'ail, le basilic, le sel, les œufs et le fromage. Le frappeur final devrait se réunir facilement.
3. Avec les mains légèrement huilées, formez des boules de courgettes de la taille d'un golf et placez-les sur du papier sulfurisé.
4. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur.
Les courgettes finement râpées constituent la base de vos délicieuses boules de courgettes.
Ajouter les courgettes, le fromage et l'œuf avec les arômes avant de mélanger.
Rouler le mélange dans des balles de la taille d'une balle de golf - ou plus petites si vous voulez fabriquer plusieurs balles plus petites.
Cuire au four à la perfection.
Ajoutez des cure-dents pour ramasser et tremper plus facilement les sauces de votre choix.
Temps de préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Ingrédients
- 1 2/3 tasse de courgettes, hachées finement
- 1 tasse de chapelure
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
- 1 tasse de fromage, râpé
- 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 F (180 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Mélanger les courgettes, la chapelure, l'ail, le basilic, le sel, les œufs et le fromage. Le frappeur final devrait se réunir facilement.
- Avec les mains légèrement huilées, formez des boules de courgettes de la taille d'un golf et placez-les sur du papier sulfurisé.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur.
Information nutritionnelle:
Rendement:
7Portion:
Quantité de 5,5 oz par portion: Calories: 184 Lipides totaux: 11,5 g Lipides saturés: 4,6 g Cholestérol: 64 mg Sodium: 567 mg Glucides: 12,6 g Fibres: 1 g Sucre: 1,7 g Protéines: 8,1 g
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