Aimez-vous les plats asiatiques? Je n'arrive tout simplement pas à en avoir assez de mon restaurant chinois préféré. Malheureusement, je ne suis pas fait d'argent et manger au restaurant plusieurs fois par semaine peut coûter très vite très vite. Heureusement, au fil des ans, j'ai rassemblé quelques-unes de mes propres recettes de plats asiatiques savoureux, et cette dernière est l'une de mes préférées. J'ai une superbe vidéo qui vous montre exactement comment faire du poulet kung pao qui rivalisera avec votre restaurant asiatique préféré.
De quoi est fait le poulet Kung Pao?
Le poulet Kung pao est un plat traditionnel chinois qui comprend:
- Poulet
- Cacahuètes
- Piments
- Oignons verts
- Courgette
- Et d'autres ingrédients savoureux
Que servez-vous avec le poulet Kung Pao?
Cela dépend en fait de ce que vous voulez. Je l'ai servi dans le cadre de la soirée de la cuisine chinoise de ma famille et j'ai ajouté quelques plats supplémentaires, comme ce brocoli au poulet.
Vous pouvez simplement faire le poulet kung pao et ajouter une salade d'accompagnement ou du pain. Et bien sûr, vous avez besoin d'un dessert. Je suggère ce gâteau italien à la noix de coco - c'est tellement bon!
Quelle est la différence entre le poulet Kung Pao et le poulet du général Tso?
Le poulet du général Tso est également l'un de mes préférés et il y a une énorme différence entre ces deux plats. Le poulet du général Tso est traditionnellement battu et frit.
Vous ne faites pas frire le poulet pour le poulet kung pao, donc si vous recherchez une alternative plus saine, le poulet kung pao gagne par un glissement de terrain.
Servez-vous du poulet Kung Pao sur du riz?
J'ai servi ce plat sur du riz, mais vous n'êtes pas obligé si vous ne voulez pas de riz. Je suppose que ce serait tout aussi savoureux sans lui, ou vous pourriez le servir sur des nouilles asiatiques ou même simplement faire sauter des légumes chinois et l'utiliser comme base.
Temps de préparation 45 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 55 minutes
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet, coupées en cubes de la taille d'une bouchée
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe. de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe. d'ail émincé
- 1 cuillère à soupe. de gingembre râpé
- 6 cuillères à soupe. de sauce soja noire
- 2 cuillères à soupe. de miel
- 1 poivron, coupé en cubes
- 1 courgette, coupée en quartiers
- 3 cuillères à soupe. d'huile végétale
- ½ tasse d'arachides
- 1 cuillère à café de flocons de piment
- ¼ tasse d'oignons verts (seulement la partie blanche)
Instructions
- Mélanger la poitrine de poulet avec la sauce soya, la fécule de maïs, l'œuf, l'ail et le gingembre. Réserver pendant 15 à 30 minutes pour la marinade.
- Faites chauffer de l'huile végétale et faites sauter le poivron, les arachides et les courgettes pendant 3-4 minutes. Ajouter les flocons de piment et les oignons verts, puis ajouter les morceaux de poulet.
- Cuire encore 5 à 6 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce soit bonne et épaisse.
- Servir avec du riz, garni d'oignons verts et de graines de sésame.
Information nutritionnelle:
Rendement:
4Portion:
1quantité par portion: Calories: 297 Lipides totaux: 21 g Graisses saturées: 3 g Graisses trans: 0 g Graisses non saturées: 17 g Cholestérol: 50 mg Sodium: 1419 mg Glucides: 20 g Fibres: 3 g Sucre: 12 g Protéines: 11 g
Épinglez cette recette:
Partagez votre plat chinois fait maison préféré!