Thanksgiving est toujours une fête énorme dans ma famille. Nous passons des jours à cuisiner et à préparer un si grand dîner et c'est toujours très amusant. Beaucoup de recettes que nous utilisons ont été transmises depuis des générations, mais j'ai remarqué qu'au fur et à mesure que nous vieillissons et que nous ajoutons de nouveaux membres à notre famille, certaines de ces recettes ne fonctionnent plus. Nous avons maintenant quelques personnes dans la famille qui ne tolèrent pas le gluten, ce qui signifie que nous avons dû refaire certaines de nos recettes pour les rendre sans gluten.
Que vous soyez intolérant au gluten ou que vous surveilliez simplement votre consommation, il y a tellement de recettes merveilleuses que vous pouvez essayer. Je le sais parce que je cherchais une nouvelle recette de farce pour cette année et que je me suis retrouvé avec 40 recettes différentes de plats d'accompagnement de Thanksgiving qui sont toutes complètement sans gluten. J'ai été étonné qu'il y ait tant de recettes qui ne contiennent pas de gluten! Comme je l'ai dit, Thanksgiving est une énorme affaire dans ma famille, de la nourriture aux décorations et nous voulons que tout le monde puisse profiter du merveilleux repas que nous préparons. Oh, et en parlant de décorations de Thanksgiving, vous devez vraiment consulter ces 25 bricolages de décoration de Thanksgiving.
J'ai une telle liste de recettes préférées. J'ai sérieusement manqué de place dans ma salle à manger pour tous les livres de recettes, mais je n'en ai jamais trouvé jusqu'à présent sans gluten. Si vous avez besoin de préparer un accompagnement sans gluten ou plusieurs pour votre dîner de Thanksgiving, vous serez vraiment ravi de cette collection de recettes. Il y a de tout ici, de la casserole de haricots verts sans gluten aux scones et tout le reste. Et, pendant que vous préparez vos friandises de Thanksgiving, assurez-vous de jeter un coup d'œil à ces 40 recettes de fudge des fêtes pour la fabrication de vos bonbons de Noël.
1. Scones aux amandes et au fromage de chèvre
Ces délicieux scones utilisent de la farine d'amande au lieu de la farine de blé pour les rendre sans gluten. Ils ont également une tasse de fromage de chèvre en cubes (bien que vous puissiez le remplacer si vous le souhaitez) et du miel qui leur donne une saveur merveilleuse. Ils sont parfaits pour accompagner tous vos plats de Thanksgiving et une merveilleuse sauce aux canneberges au vin rouge les accompagne.
Recette: testée en cuisine
2. Farce aux pommes, bacon et fromage cheddar
Qui a dit que vous ne pouvez pas avoir de farce avec un régime sans gluten? Cette farce aux pommes, bacon et fromage cheddar utilise un mélange de farce sans gluten et combine la délicieuse saveur du bacon avec des pommes et du fromage cheddar. Que demander de plus à une farce?
Recette: cupcakesetkalechips
3. Salade de quinoa aux asperges et feta
Le fromage feta est l'un de mes préférés de tous les temps, c'est pourquoi cette recette a attiré mon attention. C'est un plat d'accompagnement coloré avec des tomates, des asperges et des oignons rouges et a tellement de saveurs merveilleuses. La vinaigrette est à base d'huile d'olive, de moutarde de Dijon et de vinaigre balsamique et les saveurs se marient si bien ensemble. Cela va certainement devenir votre recette de salade sans gluten.
Recette: kraftedkoch
4. Asperges au citron menthe et poivrons rouges
J'adore les asperges et je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de les préparer. Cette version sans gluten combine des asperges avec des poivrons rouges et de la menthe citron pour lui donner une merveilleuse saveur. C'est aussi un très joli plat avec le vert foncé des asperges et est l'accompagnement parfait de votre dinde.
Recette: karenskitchenstories
5. Salade de récolte d'automne
Cette belle salade a toutes les merveilleuses couleurs de l'automne et est surmontée d'une délicieuse vinaigrette à l'érable et à la Dijon. La salade elle-même contient de la courge musquée, du chou frisé, des pommes, des échalotes et des assaisonnements. C'est un plat magnifiquement coloré et a tellement de merveilleuses saveurs d'automne. C'est aussi très facile à faire et ne prendra pas beaucoup de temps.
Recette: délicieux-yummies
6. Œufs farcis au bacon et à l'avocat
Le bacon et les œufs vont tout simplement ensemble… même dans cette recette d'œufs farcis. Ces œufs savoureux sont une excellente alternative aux œufs farcis traditionnels et sont très faciles à assembler. Vous les préparez comme vous le feriez dans des recettes traditionnelles, mais ajoutez de l'avocat lorsque vous mélangez les jaunes, puis garnissez-les de bacon émietté. Ils sont complètement sans gluten et ne manqueront pas d'être un succès à votre table de dîner de Thanksgiving.
Recette: autour de ma table de famille
7. Courge poivrée avec glaçage à l'érable
Servez-vous de la courge à Thanksgiving? C'est une sorte de tradition ici dans le sud et cette courge poivrée cuite au four avec glaçage à l'érable est peut-être ma nouvelle tradition. Celui-ci est rempli de saveur de la courge savoureuse au merveilleux glaçage que vous faites avec du sirop d'érable et du beurre. C'est aussi une recette très facile et ne prendra pas longtemps à préparer.
Recette: thekitchenismyplayground
8. Chou-fleur rôti à l'ail balsamique
J'adore le chou-fleur rôti! Et, ce chou-fleur rôti à l'ail balsamique est absolument délicieux. Il suffit de mélanger le chou-fleur avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, l'ail, le romarin et le sel et le poivre, puis cuire au four. La cuisson ne prend qu'environ 25 minutes au total et c'est un plat très facile à préparer. Il est également parfait pour rejoindre ces autres côtés dans la table du dîner.
Recette: thejoyfulfoodie
9. Carottes glacées au balsamique
Les carottes glacées sont un must dans ma maison pour les vacances mais je dois dire que je ne les ai jamais faites avec un glaçage balsamique. Celui-ci est super facile et a tellement de saveurs merveilleuses, y compris le vinaigre balsamique, le miel et le thym frais. C'est aussi un plat très coloré pour que vous puissiez ajouter une foule de couleurs à votre table de dîner de Thanksgiving.
Recette: cuisiner avec jax
10. Salade de betteraves
Ce n'est pas une salade de betteraves ordinaire. Celui-ci a des betteraves, du jicama, de l'avocat et de la roquette pour vous donner une salade colorée et délicieuse qui ne manquera pas d'être un succès à la table du dîner. C'est complètement végétalien et si facile à faire. Vous faites vous-même la vinaigrette balsamique et elle contient du vinaigre, de l'huile d'olive et un certain nombre d'assaisonnements. La saveur de celui-ci est parfaite pour l'automne et complétera à merveille cette dinde.
Recette: healyeatsreal
11. Casserole au brocoli et au fromage
La casserole de brocoli est l'un de mes plats préférés et c'est une excellente façon d'ajouter des légumes à votre repas. Cette recette particulière est complètement sans gluten, ce qui signifie qu'elle ne contient pas les craquelins traditionnels, mais vous ne le saurez jamais. C'est fromage et délicieux et rempli d'une saveur merveilleuse.
Recette: healyeatsreal
12. Courge musquée fouettée
La courge musquée est vraiment savoureuse - j'en fais plusieurs chaque année simplement parce que j'aime la saveur. Cette courge musquée fouettée ressemble à une purée de patates douces et contient du beurre et de la sauge pour une très bonne saveur. Celui-ci est vraiment facile et pourrait être un merveilleux substitut à la purée de pommes de terre si vous surveillez également vos glucides pour Thanksgiving.
Recette: cupcakesetkalechips
13. Salade de chou de Bruxelles avec vinaigrette Tahini
Salade de chou de Bruxelles? Oui! J'adore la salade de chou, mais je n'ai jamais rêvé d'en faire autre chose que du chou. Cette salade de chou de Bruxelles est faite à partir de choux de Bruxelles râpés et contient des pignons de pin, des cerises et tant d'autres saveurs merveilleuses. C'est une excellente salade d'automne et une merveilleuse façon d'amener vos petits à manger leurs choux de Bruxelles.
Recette: le bol de citron
14. Choux de Bruxelles caramélisés
Voici une autre excellente façon d'amener votre famille à manger des choux de Bruxelles. Il y a tellement de saveurs dans ces choux de Bruxelles caramélisés qu'ils ne sauront même pas qu'ils les mangent. C'est un plat tellement savoureux, avec une sauce aux cerises noires et des noisettes et les couleurs sont fabuleuses pour décorer votre table de Thanksgiving.
Recette: anediblemosaic
15. Riz au chou-fleur
Ce riz au chou-fleur n'est pas seulement sans gluten, c'est un excellent plat pour ceux d'entre vous qui suivent un régime paléo. Il y a tellement de façons créatives de préparer le chou-fleur et c'est l'une d'entre elles. Celui-ci est également très simple. Il vous suffit de hacher le chou-fleur jusqu'à ce qu'il ressemble à du riz, puis de le cuire. Vous pouvez servir cette nature ou ajouter l'une de vos garnitures préférées… ou la remplacer par des recettes à base de riz. C'est vraiment polyvalent!
Recette: hollywoodhomestead
16. Salade de brocoli
Cette salade de brocoli a une portion saine de légumes et de fruits. C'est vrai - il a des pommes en dés et avec une vinaigrette à base de yogourt, de mayonnaise et de vinaigre de cidre de pomme, il est simplement rempli de saveur. C'est un merveilleux plat d'accompagnement pour Thanksgiving ou chaque fois que vous avez besoin de quelque chose sans gluten et savoureux. Le fromage cheddar et les raisins secs le rendent délicieux et les pommes et le brocoli lui donnent juste le bon croquant.
Recette: insidebrucrewlife
17. Riz brun aux agrumes et courge musquée
La courge musquée devrait certainement faire partie de votre menu de Thanksgiving. Non seulement parce que c'est le légume d'automne parfait, mais parce qu'il a si bon goût. Ce plat utilise de la courge musquée pour aromatiser le riz brun et il contient de la cannelle, des noix, du fromage de chèvre et de la grenade qui agissent tous ensemble pour en faire un plat savoureux que tout le monde à votre table adorera.
Recette: racine grillée
18. Oignons à la crème
J'ai mangé des pommes de terre à la crème et du maïs à la crème, mais jamais des oignons à la crème. Cette recette a attiré mon attention non seulement parce qu'elle est sans gluten, mais aussi parce qu'elle a l'air si savoureuse. Vous avez besoin de quatre ou cinq gros oignons ainsi que du beurre, de la farine sans gluten et du lait. Ceci a également une garniture de chapelure savoureuse - faite de chapelure sans gluten et a la merveilleuse consistance d'une purée de pommes de terre… mais avec un coup de pied.
Recette: onecreativemommy
19. Casserole d'aubergines et tomates
Si vous n'avez jamais essayé l'aubergine, vous manquez sérieusement un plat délicieux. Vous pouvez faire cuire cette tomate aubergine au four pour Thanksgiving et avoir votre premier goût, et c'est une excellente recette pour cela. C'est assez simple à faire et rempli de saveur. C'est très fromage et délicieux et a une excellente garniture de chapelure à base de farine de noix de coco, de parmesan et de plusieurs assaisonnements savoureux.
Recette: d'inspiration primitive
20. Pommes de terre festonnées à l'ail
Les pommes de terre sont toujours sur ma table de dîner de Thanksgiving, parfois sous plusieurs formes. J'adore ces pommes de terre festonnées à l'ail qui, soit dit en passant, ont quatre fromages différents. Jetez ces pommes de terre festonnées en boîte et préparez-les à la place. Ils sont assez faciles à préparer et ont un goût tellement meilleur que tout ce que vous pouvez acheter dans une boîte. De plus, il n'y a pas de gluten, donc ils sont bien meilleurs pour vous.
Recette: bakedbyrachel
21. Casserole de haricots verts sans gluten
La casserole de haricots verts est toujours au menu pour Thanksgiving ici, ainsi que pour Noël et à tout autre moment où je peux m'en tirer. J'adore tellement ce plat traditionnel! J'adore aussi cette version sans gluten qui utilise de la crème maison de soupe aux champignons et une garniture de chapelure sans gluten mélangée avec du beurre et des oignons frits croustillants sans gluten.
Recette: sans gluten
22. Pain de maïs sans gluten
Ici, dans le sud, le pain de maïs est un aliment de base. Qui savait que vous pouviez le rendre sans gluten? Cette recette est si simple et elle ressort parfaitement si vous la faites cuire dans une poêle en fonte. Existe-t-il une autre façon de faire du pain de maïs? Celui-ci utilise de la farine de maïs germée, que vous pouvez obtenir dans la plupart des magasins qui vendent des produits sans gluten et de la farine de noix de coco. Le vinaigre de cidre de pomme et le sirop d'érable lui donnent un goût si unique.
Recette: healyeatsreal
23. Farce végétarienne aux champignons
Voici une autre merveilleuse recette de farce sans gluten. Celui-ci est super facile à faire et combine du pain sans gluten, du bouillon de champignons, des champignons cremini, des champignons sauvages et un certain nombre d'assaisonnements délicieux. Sérieusement, cela peut remplacer votre recette de farce traditionnelle. C'est savoureux, facile à préparer et complètera parfaitement votre dinde et purée de pommes de terre.
Recette: délicieux-yummies
24. Soupe à la betterave dorée
Cette soupe de betteraves caramélisées a des racines d'automne et du yogourt à l'ail pour un goût que vous ne croirez pas. C'est un plat joliment coloré qui ne prend qu'environ 10 minutes à préparer et moins d'une heure à cuire. Vous aurez besoin d'oignons jaunes, de carottes, de betteraves dorées, de panais et de patates douces pour faire cela avec quelques assaisonnements clés. C'est une soupe délicieuse et une excellente façon d'ajouter des légumes à votre table.
Recette: withfoodandlove
25. Sauce aux canneberges maison
J'adore faire ma propre sauce aux canneberges et je l'ai fait à plusieurs reprises. Si vous voulez éviter le gluten, ainsi que d'autres conservateurs qui se trouvent dans les aliments en conserve, c'est une excellente recette pour vous, et c'est super facile. De plus, la sauce aux canneberges maison a meilleur goût que celui acheté en magasin à chaque fois, et vous pouvez ajouter des ingrédients si vous voulez la personnaliser et la faire vous-même.
Recette: eatthelove
26. Peaux de patates douces chargées
J'adore ces peaux de patates douces pour un apéritif. Vous savez, pendant que les gars regardent le football et qu'ils ont besoin de quelque chose à grignoter pendant que le dîner est en train de cuire? Non seulement ces produits sont sans gluten, mais ils sont également faibles en glucides et ils sont faciles à cuire. Faites simplement cuire vos patates douces pour que l'intérieur se vide facilement, puis ajoutez l'huile d'olive, le fromage à la crème et la garniture de patates douces.
Recette: thecookierookie
27. Purée de panais et de carottes
Cette purée de carottes de panais est vraiment facile à préparer et constitue une excellente alternative à faible teneur en glucides et sans gluten à la purée de pommes de terre et autres accompagnements. Vous n'avez qu'à cuire vos panais et carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les écraser ensemble. Ajoutez du beurre, du sel et du poivre et un peu de lait pour les faire comme de la purée de pommes de terre, mais avec une saveur beaucoup plus riche et plus unique.
Recette: dessertnowdinnerlater
28. Muffins à la citrouille
Vous devez avoir de la citrouille à Thanksgiving, mais les tartes et les rouleaux de citrouille contiennent généralement du gluten. Ces muffins à la citrouille ne le font pas et ils sont vraiment faciles à préparer. Ils sont sans gluten et sans produits laitiers. Vous utilisez de la farine de quinoa au lieu de la farine de blé et ajoutez de la citrouille en conserve, du gingembre, de la muscade et d'autres choses que vous attendez des muffins à la citrouille. Ils sont moelleux et délicieux et ne vous prendront qu'environ une heure du début à la fin.
Recette: keepitsweetdesserts
29. Brocoli au citron rôti
Besoin d'une bonne recette de brocoli qui ne contient pas de gluten? Ce brocoli au citron rôti est un vrai gagnant. Vous pouvez avoir celui-ci prêt pour le four en environ 10 minutes et il ne cuit que pendant environ une demi-heure, il est donc très rapide et facile à préparer. Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour celui-ci non plus, juste du brocoli, de l'huile d'olive, du zeste de citron, du jus de citron et du sel et du poivre au goût.
Recette: kraftedkoch
30. Salade de poires rôties, de noix et de chou frisé
Cette salade peut facilement servir de dessert sans gluten ou vous pouvez la servir comme salade avant le dîner. Mis à part le chou frisé, qui est vraiment bon pour vous, il contient également des échalotes, du miel, des poires, des noix, des canneberges et tant d'autres saveurs merveilleuses. Il est assez rapide et facile à assembler et est rempli de belles couleurs.
Recette: page de dégustation
31. Potiron rôti au sirop d'érable et pommes
La citrouille rôtie est un plat merveilleux à elle seule, mais lorsque vous ajoutez du sirop d'érable et des pommes, vous obtenez un délicieux plat d'accompagnement parfait pour Thanksgiving. C'est un plat si merveilleux pour l'automne et regorge de saveurs merveilleuses comme la cannelle, le gingembre et les canneberges fraîches.
Recette: foodfaithfitness
32. Betteraves et verts sautés
Les betteraves sont toujours un succès chez moi. Tout le monde aime leur saveur unique et cette recette combine ces savoureuses betteraves avec des légumes verts… et vous pouvez utiliser tous les légumes verts que vous aimez ou tout ce que vous pouvez trouver en saison. Celui-ci contient également de l'huile de noix de coco, de l'ail et du parmesan ou du fromage cheddar râpé pour un plat qui ne manquera pas d'en faire un énorme succès.
Recette: healyeatsreal
33. Courgettes Sautées Aux Noix
Ce plat de courgettes est magnifique avec ses couleurs d'automne et il contient tellement d'ingrédients savoureux. Il ne faut que 15 minutes environ pour le préparer du début à la fin, c'est donc un plat d'accompagnement très rapide et facile qui complètera à coup sûr votre dîner de Thanksgiving. Avec des courgettes, de l'ail, des noix et du parmesan, c'est celui qui plaira à coup sûr même à vos convives les plus difficiles.
Recette: étourdissements
34. Gratin de pommes de terre aux épinards et à la feta
Ce plat de pommes de terre savoureux est entièrement sans gluten et constitue une excellente alternative aux pommes de terre gratinées traditionnelles. Celui-ci contient des épinards, c'est donc une merveilleuse façon d'introduire des légumes verts sains dans votre repas. Il contient également du fromage feta, de la crème épaisse et des œufs qui agissent ensemble pour lui donner une texture crémeuse et un goût merveilleux.
Recette: diethood
35. Casserole de patates douces sans gluten
La casserole de patates douces est un must pour le dîner de Thanksgiving et celle-ci est entièrement sans gluten. Avec du lait de coco, de la vanille, de la cannelle et de la muscade, il a le merveilleux goût traditionnel de la casserole de patates douces et il est un peu plus sain que son homologue traditionnel. Vous n'utilisez pas de patates douces en conserve pour celui-ci… il est entièrement fait à partir de zéro et ne prend qu'une heure environ à préparer du début à la fin.
Recette: Neighbourfoodblog
36. Purée de pommes de terre crémeuse
Vous devez avoir de la purée de pommes de terre pour le dîner de Thanksgiving, non? Ces purées de pommes de terre sont probablement les plus crémeuses que vous ayez jamais essayées et elles sont très faciles à préparer. Vous utilisez des pommes de terre Yukon Gold pour les faire, ce qui leur donne une belle couleur. Ajoutez ensuite le lait, beurrez un œuf et salez et poivrez au goût. Vous ne croirez tout simplement pas à quel point ils sont crémeux et délicieux.
Recette: bunsinmyoven
37. Chou-fleur à l'ail fouetté grillé
Si vous voulez quelque chose de vraiment sans gluten, vraiment sain et vraiment délicieux, remplacez votre purée de pommes de terre par ce chou-fleur fouetté grillé. Il est vraiment faible en glucides et ne contient absolument pas de gluten. C'est aussi un délicieux accompagnement à servir avec n'importe quel repas, en particulier votre fête de Thanksgiving. Avec du sel de mer, de l'ail et du beurre, c'est délicieux et peut être garni de tout ce que vous mettriez sur une purée de pommes de terre.
Recette: renforcement du pouvoir
38. Pilaf de riz sauvage
Le riz pilaf est un délicieux plat d'accompagnement et c'est une tradition pour de nombreuses maisons à Thanksgiving. Si vous voulez une option plus saine, ce riz pilaf sauvage est un bon choix à essayer. Il contient du riz sauvage ainsi que des oignons, des champignons, du céleri, du bouillon de légumes et d'autres arômes qui le rendent délicieux et il est complètement sans gluten et faible en gras.
Recette: overimecook
39. Petits pains à l'ail sans gluten
Vous devez donc avoir des rouleaux, non? Ces petits pains à l'ail sont faits de farine sans gluten et contiennent juste assez d'aneth et d'ail pour leur donner une saveur merveilleuse. Vous les faites comme vous feriez des rouleaux de levure traditionnels, mais vous utilisez de la farine sans gluten au lieu de la farine de blé tout usage. De plus, les saveurs supplémentaires les rendent vraiment savoureuses et elles sont assez simples à préparer, même si vous n'avez jamais fait vos propres petits pains auparavant.
Recette: toutes les recettes
40. Pilaf de courge Kabocha à la noix de coco
La noix de coco donne à ce pilaf de courge un peu de douceur qui le rend délicieux. J'adore tous les plats de courge et celui-ci est le plat d'accompagnement parfait pour Thanksgiving. C'est un plat léger et savoureux qui n'est pas du tout difficile à réaliser et qui accompagnera délicieusement votre sauce à la dinde et aux canneberges. Le vinaigre de cidre de pomme, les groseilles séchées et le gingembre ajoutent simplement à la saveur.
Recette: bonappetit