J'adore un bon morceau de caramel doux et moelleux; la saveur est assez addictive et la texture ne me donne pas l'impression de m'écailler les dents en essayant de mordre à travers. J'étais tellement ravi quand j'ai trouvé cette recette super facile à faire moi-même que je savais que je devais la partager tout de suite; quelque chose de si délicieux qui ne prend que six minutes à faire au micro-ondes ne doit pas être gardé secret!
Tout ce dont tu as besoin c'est:
- ½ tasse de sirop de maïs
- ¼ tasse de beurre
- ½ tasse de lait concentré sucré
- ½ tasse de sucre blanc
- ½ tasse de cassonade
- ¼ cuillère à café de sel (j'aime casser un peu plus de sel de mer pour faire du caramel salé; la combinaison sucré / salé est vraiment gagnante dans mon livre)
Six minutes au micro-ondes à pleine puissance feront l'affaire, mais il est très important que vous le sortiez pour remuer toutes les deux minutes.
Une fois que tout est fait, versez-le dans un bol, laissez-le refroidir pendant quelques heures, tranchez, mangez, asseyez-vous et savourez les bienfaits gluants!
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