Tout le monde se démène pour trouver les fournitures nécessaires pour nourrir sa famille en ce moment. L'un des plus gros problèmes dans mon magasin local a été le manque de pain sur les étagères. Qu'il s'agisse d'un manque d'approvisionnement ou de personnes qui l'effacent dès qu'il arrive sur les étagères, j'ai décidé qu'il était temps pour moi d'apprendre à préparer du pain fait maison pour ma famille. Le problème était que, même si je pouvais trouver de la farine, je ne pouvais pas trouver de levure dans mon épicerie locale. Ces recettes étaient ma solution!
Recettes de pain sans levure
Alors que la levure dans une recette de pain vous donnera le pain plus doux et souvent plus moelleux que vous avez l'habitude d'avoir pour un sandwich, il n'est pas nécessaire d'avoir un pain savoureux. Beaucoup d'options de pain que j'aime n'ont pas du tout besoin de levure! La plupart de ces recettes seront plus denses que votre pain normal, mais elles sont un excellent substitut lorsque vous êtes à la rigueur et que vous avez besoin de quelque chose de facile et rapide à la maison.
Pain au soda irlandais Crock Pot
Saviez-vous que vous pouvez faire du pain dans votre mijoteuse? Je n'ai pas du tout! Cette recette est un pain irlandais classique que je vois autour de la Saint-Patrick, mais c'est une option parfaite à utiliser à tout moment. Certains ajouteront des fruits ou des épices au pain, mais comme il est répertorié, il se révèle être un beau pain à servir avec du beurre ou à utiliser avec de la viande comme sandwich.
Recette: Crock-Pot Ladies
Recette de pain céto à faible teneur en glucides
Bien que ce ne soit probablement pas ce à quoi la plupart pensent lorsqu'ils recherchent une recette de pain qui ne contient pas de levure, cela fait définitivement l'affaire. Plutôt que de la levure et de la farine tout usage, cette recette utilise de la farine d'amande et de la levure chimique. C'est certainement un pain dense, mais il fonctionne à merveille pour les sandwichs, les toasts et même les toasts français.
Recette: Craft Create Cook
Meilleur pain sandwich au levain
Si vous aimez le levain, vous avez de la chance. Cette recette est très facile à suivre et comprend même un lien pour savoir comment faire votre propre levain. Oui, cela peut prendre environ 5 jours pour mûrir, mais le résultat est délicieux.
Recette: Holy Cow Vegan
Pain à la cassonade sans levure
Bien que ce soit un peu plus sucré que la plupart des recettes de pain, c'est une option parfaite si vous n'avez pas de levure sous la main. J'adore les ingrédients simples et le tutoriel facile à suivre. De plus, mes enfants adorent celui-ci lorsque je prépare notre dîner.
Recette: Julie Blanner
Pain rapide au miel et à l'avoine
J'adore le bon pain rapide, et celui-ci a juste assez de douceur pour plaire à tout le monde dans notre maison. Les ajouts d'avoine lui donnent une sensation plus saine et se coupent magnifiquement pour les sandwichs ou tout simplement comme accompagnement de n'importe quel repas.
Recette: Célébrer les bonbons
Pain d'urgence sans levure
Celui-ci est rapide et facile, et d'après mon expérience, il ressemble un peu plus à un biscuit qu'à du pain. Il est facile à former en un pain et convient à tous les besoins pour lesquels vous utiliseriez du pain ordinaire, mais j'adore surtout le beurre frais et la confiture.
Recette: Saveurs sans tracas
Pain au miel et à la bière
Le pain à la bière a longtemps été un favori pour beaucoup, mais il peut avoir une saveur un peu trop «acidulée». Cette recette est excellente avec l'ajout de miel. Si vous avez de la bière dans le réfrigérateur en ce moment, utilisez-la pour une miche de pain fraîchement sortie du four que tout le monde apprécie!
Recette: Donne-moi du four
Recette de pain maison facile sans levure
Une autre version du pain soda classique, j'adore le fait que celui-ci comporte plusieurs variantes répertoriées pour vous donner plus de variété. Que vous en fassiez un pain sucré ou salé, c'est une base parfaite pour un pain cuit au four prêt à la hâte.
Recette: juste un goût
Petits pains rapides sans levure
Beaucoup ne pensent pas que les petits pains soient une autre option pour le pain. Cette recette est rapide, facile et parfaite lorsqu'elle est préparée avec votre plat préféré. J'adore pouvoir les préparer en portions, alors ne vous inquiétez pas de les trancher pour les servir!
Recette: Donner une recette
Recette de pain rapide de base
Si je suis pressé et que mes stocks sont limités, cette recette de pain rapide est mon choix. Avec seulement 6 ingrédients de base, je garde ces articles sous la main à tout moment, donc je ne suis jamais sans une option de pain. J'adore qu'elle inclue de bonnes variations pour la rendre un peu différente à chaque fois.
Recette: Baker Bettie
Pain frit amérindien
Le pain frit est un excellent moyen d'ajouter du pain à votre menu sans avoir besoin de levure. Bien que ce ne soit pas un pain en tranches que vous recherchez, c'est un choix délicieux qui est populaire depuis des siècles pour sa méthode de cuisson facile.
Recette: Lil Luna
Pain plat arménien Lavash
Les pains plats de toutes sortes sont populaires en ce moment car ils ne nécessitent généralement qu'un peu de farine, d'eau et de sel avec un ajout de bicarbonate de soude ou de levure chimique. Ce lavash simple mais traditionnel est un pain fin qui cuit rapidement et est idéal pour les wraps, les pizzas et plus encore!
Recette: Table multiculturelle de Tara
Tortillas à la farine maison faciles
Une autre option de pain classique qui est beaucoup plus facile à préparer que vous ne le pensez, est une bonne tortilla à la farine à l'ancienne. Tout ce dont vous avez besoin est de la farine, du shortening, un peu d'eau et du sel. Si vous avez déjà une presse à tortillas, c'est encore plus facile, mais sans, juste un peu de roulement est tout ce dont vous avez besoin!
Recette: Five Heart Home
Recette Arepa maison
Bien que n'étant pas un pain traditionnel, cette option de pain à base de maïs est un complément parfait à de nombreux repas. J'adore le fait que ce soit une recette traditionnelle, et c'est amusant à faire! Seuls quelques ingrédients sont nécessaires et vous aurez une délicieuse option brad pour votre prochain repas.
Recette: boulanger minimaliste
Tortillas de maïs maison
Tant que nous incluons des tortillas et des options de pain de rechange, c'est un must. Bien que j'adore faire des tortillas à la farine maison, mon mari adore ses tortillas de maïs maison. Ils sont excellents avec de nombreux repas, mais je les adore fraîchement cuisinés avec un peu de beurre. Si délicieux!
Recette: Kaylee Cooks
Certaines des meilleures recettes vidéo:
Pain plat sans levain de Steve
Pain irlandais de Crysta
Recette de brioches sans levure
Si et quand vous obtenez de la levure, assurez-vous de consulter notre recette de pain français la plus simple de tous les temps, mes langos traditionnels hongrois préférés et, bien sûr, ces petites bouchées de bretzel moelleuses faites maison.