De temps en temps, je vais offrir à ma famille un poulet rôti de notre épicerie préférée. Ils savent comment faire cuire un poulet! Mais ces moments sont rares, car pour un, ces petits poulets ne sont pas bon marché.
Et j'adore cuisiner mes propres repas pour ma famille, c'est pourquoi je suis très enthousiasmé par ce poulet rôti dans la recette de la mijoteuse. J'ai sauté la nuit de poulet rôti et j'ai fait cela à la place et ils ont adoré. Ils préfèrent en fait cela à ces chers poulets rôtis.
Si vous aimez le goût du poulet rôti, vous allez certainement adorer cette recette. Et, cela ne prend que 10 minutes environ pour le préparer. Ensuite, il cuit dans votre mijoteuse pendant environ huit heures jusqu'à ce qu'il soit prêt.
Juste un poulet ordinaire de cinq livres nourrira toute votre famille et si vous deviez en faire plus, vous pouvez simplement ajuster la recette. Ou, ajoutez quelques poulets à votre mijoteuse si vous en avez besoin de moins - vous pouvez en avoir un pour le dîner et l'autre à séparer pour le déjeuner hebdomadaire. Ajoutez-le à cette tarte au poulet dans une poêle en fonte!
Si vous aimez les repas rapides et faciles qui sont également sains et sains, c'est une excellente recette à essayer. Je vous le dis, ma famille ne pouvait tout simplement pas en avoir assez de celui-ci. Nous n'avons pas eu de restes!
C'est si simple et si rapide à mettre en place et ensuite vous pouvez vous concentrer sur d'autres choses pour le reste de la journée. Venez dîner, tout est prêt pour vous. J'adore les repas comme ça. Et, si vous voulez une autre délicieuse recette de poulet, assurez-vous de jeter un œil à ces spaghettis au poulet, aux épinards et au bacon.
Poulet rôti à la mijoteuse
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 8 heures
Temps total: 8 heures 10 minutes
Rendement: 6 portions
Taille d'une portion: 300 g (10 oz)
Cuisine: américaine
Type: principal
Ingrédients:
1 gros poulet de
2 à 2,5 kg (4 à 5 livres) 2 c. de sel
1 c. de poivrons noirs
2 cuillères à soupe. d'assaisonnement pour volaille
2-3 feuilles de laurier
Instructions
1. Lavez et tapotez le poulet avec du papier absorbant pour rendre la peau aussi sèche que possible.
2. Frottez le poulet avec du sel, du poivre et de l'assaisonnement pour volaille. Mettez 2-3 feuilles de laurier dans une cavité.
3. Pliez une feuille de papier sulfurisé pour former une bande de 5 cm de large (2 pouces). Enveloppez cette bande avec du papier d'aluminium pour faire une carcasse rigide pour l'oiseau. Faites une autre bande en utilisant la même technique.
4. Placez les deux bandes sur le fond de la mijoteuse comme indiqué sur la photo. Placer le poulet assaisonné sur le dessus.
5. Faites cuire à LOW pendant 8 heures, en éliminant la condensation du couvercle au besoin, à l'aide de serviettes en papier.
Commencez avec un poulet entier de cinq livres et ajoutez des assaisonnements pour lui donner cette excellente saveur rôtie
Créez une carcasse sur laquelle le poulet doit cuire à l'intérieur de la mijoteuse
Le poivre noir, les assaisonnements de volaille et les feuilles de laurier donnent à votre poulet une saveur merveilleuse
Le poulet rôti magnifiquement dans la mijoteuse - il sort tout brun et croustillant
Une recette de dîner de famille facile et délicieuse
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 heures
Temps total 8 heures 10 minutes
Ingrédients
- 1 gros poulet entier de 2 à 2,5 kg (4 à 5 livres)
- 2 cuillères à soupe. de sel
- 1 cuillère à café de poivrons noirs
- 2 cuillères à soupe. d'assaisonnement pour volaille
- 2-3 feuilles de laurier
Instructions
- Lavez et tapotez le poulet avec du papier absorbant pour rendre la peau aussi sèche que possible.
- Frottez le poulet avec du sel, du poivre et de l'assaisonnement pour volaille. Mettez 2-3 feuilles de laurier dans une cavité.
- Pliez une feuille de papier sulfurisé pour former une bande de 5 cm de large (2 pouces). Enveloppez cette bande avec du papier d'aluminium pour faire une carcasse rigide pour l'oiseau. Faites une autre bande en utilisant la même technique.
- Placez les deux bandes sur le fond de la mijoteuse comme indiqué sur la photo. Placer le poulet assaisonné sur le dessus.
- Cuire à LOW pendant 8 heures, en éliminant la condensation du couvercle au besoin, à l'aide de serviettes en papier.
Information nutritionnelle:
Portion:
10300Quantité par portion: Calories: 791 Lipides totaux: 52,3 g Lipides saturés: 18,7 g Cholestérol: 298 mg Sodium: 299 mg Glucides: 2,2 g Fibres: 0,5 g Sucre: 0,1 g Protéines: 78,4 g
Conseil de cuisine: congelez vos restes de poulets rôtis et dégustez-les plus tard.
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